Mengapa rumah tua memiliki dapur kecil dan dapur besar?

Historia/Shutterstock

Dapur adalah jantung rumah. Untuk memasak dan menghibur, ini adalah ruang di mana keajaiban terjadi dan kenangan dibuat. Jika Anda tinggal di rumah tua, Anda mungkin bertanya -tanya mengapa dapur Anda (bisa dibilang ruang paling penting di rumah) sangat kecil saat dapur begitu besar sehingga Anda bisa mengubahnya menjadi kamar tamu! Dahulu kala, desain aneh ini benar -benar masuk akal.

Apa itu dapur pelayan?

Rumah-rumah tua sering memiliki dapur yang kurang luas dan dapur yang sangat besar untuk mengakomodasi staf rumah tangga. Disebut The Butler's Pantry, itu adalah tempat untuk menyimpan makanan, piring, perak dan banyak lagi. The Butler's Pantry juga memiliki ruang kontra ekstra dan wastafel untuk memungkinkan staf rumah tangga kesempatan untuk melakukan pekerjaan mereka tidak terlihat. Itu juga melindungi keluarga dan para tamu dari mencium, melihat atau mendengar hal -hal yang tidak menyenangkan atau mengganggu yang terjadi saat makan sedang disiapkan atau dibersihkan.

Siap memodernisasi? Berikut adalah 10 cara untuk memanfaatkan teknologi baru di rumah lama Anda.

Di beberapa rumah yang elegan, dapur pelayan juga memiliki lampu pemanas atau laci untuk menjaga makanan tetap hangat dan lemari es untuk membuat anggur dan salad dingin. Di Eropa, kadang -kadang pelayan benar -benar tidur di dapur untuk menjaga barang -barang berharga seperti kristal dan perak!

Jika Anda memiliki rumah tua dengan toilet acak di ruang bawah tanah, inilah sebabnya.

Butler's Pantry berasal dari Inggris abad ke-18, ketika kebangkitan kelas profesional menyebabkan kemewahan seperti memiliki kepala pelayan. Menambahkan dapur pelayan, tempat bagi kepala staf rumah tangga untuk melakukan pekerjaan mereka, adalah tanda status sosial. Orang Amerika kaya segera menangkap ide itu, dan pada tahun 1940 -an, bahkan beberapa rumah sederhana memiliki dapur terpisah.

Cara menggunakan dapur pelayan tua hari ini

Sementara banyak pemilik rumah saat ini meminta arsitek dan renovasi kontraktor mereka untuk menghapus dapur pelayan yang ada demi area makan yang lebih besar, beberapa orang telah menghidupkan kembali dapur dengan tujuan baru yang lebih modern.

Inilah mengapa rumah tua memiliki pintu besi kecil yang mengarah ke ruang bawah tanah.

Carlene Anderson, seorang perancang dapur Oakland, CA, menggantikan rumah pelayan dari rumah Carolyn dan Jim Squeri tahun 1920 -an dengan sudut yang nyaman. Dinding antara dapur dan dapur diganti dengan setengah dinding dan penghitung yang mengintegrasikannya dengan dapur. Ruang itu dilengkapi dengan jendela teluk kecil, kursi jendela, dan rak buku.

Beberapa orang memilih untuk melepas pintu dan mendandani ruang dapur dengan menambahkan kabinet penyimpanan piring atau rak untuk memamerkan koleksi anggur.

Banyak rumah tua memiliki fitur membingungkan yang membingungkan pemilik modern mereka. Di sini kami telah memecahkan 15 misteri itu!

Mungkin kurang glamor, tetapi tentu saja lebih fungsional, dapur pelayan tua dapat diubah menjadi tempat untuk item curah. Perjalanan ke Costco dapat memastikan Anda penuh dengan kebutuhan selama berbulan -bulan, tetapi di mana Anda meletakkan palet air botolan itu? Jika dapur kepala pelayan Anda memiliki pintu, itu bisa menjadi tempat untuk menyimpan barang-barang berukuran mega dengan rapi, tetapi selalu dalam jangkauan.

Lihatlah 10 ide jenius ini untuk membangun dapur.