Apa yang harus diketahui tentang sayuran mini

Pada akhir 1980-an, saya mengukir ruang untuk kebun sayur pertama saya dari sebidang tanah selebar satu kaki antara teras apartemen saya dan pagar kecil. Saya belum pernah mendengar tentang tanaman sayuran mini atau gagasan menanam sayuran dalam wadah, jadi saya melakukan yang terbaik untuk memeras beberapa kacang hijau dan beberapa tanaman tomat ke ruang kecil itu. Tidak ada ruang untuk banyak hal lain.

Saat ini, seseorang dengan ruang terbatas yang sama dapat memilih dari lusinan varietas sayuran mini. Sekarang bahkan jika Anda tidak memiliki banyak pinggiran kota besar atau waktu untuk menanam kebun sayur besar, Anda masih bisa menanam sesuatu untuk dimakan.

Di halaman ini

• Apa itu sayuran mini?
• Riwayat sayuran mini
• Mengapa menanam sayuran mini?
• Tantangan dengan sayuran mini
• Memilih sayuran mini
• Sayuran mini terbaik untuk dicoba

Apa itu sayuran mini?

Seperti namanya, sayuran mini - alias sayuran kompak atau kerdil - jauh lebih kecil dari rekan -rekan standar mereka. Menurut Josh Kirschenbaum, manajer akun sayuran untuk benih Panamerican, semuanya dapat berkinerja baik dalam sebuah wadah.

Seperti tanaman sayuran berukuran penuh, sayuran mini biasanya membutuhkan sinar matahari penuh. Anda juga perlu menyiramnya lebih sering, sesering kali dua kali sehari selama bentangan musim panas terpanas, tergantung pada ukuran wadah. Mereka juga membutuhkan pemupukan yang lebih sering karena semua penyiraman dengan cepat melepaskan nutrisi yang dibutuhkan sayuran untuk berkembang.

Riwayat sayuran mini

Seperti yang dicatat Jen McGuinness dalam bukunya Berkebun Makanan Mikro: Rencana Proyek dan Tanaman untuk Menumbuhkan Buah dan Sayuran di Ruang Kecil, Pada tahun 2050 lebih dari setengah kita akan tinggal di lingkungan perkotaan. Di mana kita menemukan ruang untuk menanam sayuran kita di kota?

Untungnya, industri tanaman juga mengakui tren ini. Perusahaan seperti benih Panamerican mulai membiakkan varietas sayuran mini sekitar 15 tahun yang lalu, dengan fokus pada mereka yang tumbuh dengan baik dalam wadah dan sistem hidroponik seperti Aerogarden.

Gambar erika dominiquini/getty

Mengapa menanam sayuran mini?

Anda tidak akan memanen gantang produk saat Anda menanam sayuran mini, tetapi masih ada banyak alasan bagus untuk menanamnya.

Nikmati selera buatan sendiri

Anda akan menemukan sayuran buatan sendiri, bahkan yang kecil, seringkali terasa lebih enak daripada varietas yang dijual di toko kelontong. Plus, Anda tidak bisa mendapatkan sayuran yang lebih segar daripada yang Anda pilih dan makan segera. Jika Anda menanam sayuran mini dalam sistem hidroponik dalam ruangan, Anda juga bisa mendapatkan rasa segar sepanjang tahun.

Menghabiskan lebih sedikit waktu dan usaha

Menanam sayuran mini dalam wadah membutuhkan lebih sedikit waktu dan upaya keseluruhan daripada menanam kebun sayur di tanah.

Ajari anak -anak dari mana makanan berasal

Ketika anak -anak melihat sayuran mini tumbuh dari dekat, mereka belajar dari mana sayuran mereka berasal.

Dapatkan pengalaman dan keberanian untuk menanam sayuran berukuran penuh

Banyak orang takut menanam kebun sayur besar, bahkan ketika mereka memiliki ruang untuk itu. Sukses dengan sayuran mini sering kali meyakinkan tukang kebun baru untuk pindah dan menanam tanaman sayuran berukuran biasa.

Gambar erika dominiquini/getty

Tantangan dengan sayuran mini

Menanam sayuran mini tidak sepenuhnya bebas masalah.

Serangga dan penyakit

Sayuran mini dapat diserang oleh hama dan penyakit serangga yang sama yang ditemukan di kebun sayur di dalam tanah.

Peduli dan makan

Anda harus menghabiskan waktu merawat sayuran mini sehingga mereka mencapai potensi penuh. Ini sering berarti penyiraman harian dan perawatan mingguan dengan pupuk tanaman sayuran.

Biaya awal

Wadah pembelian, tanah pot atau sistem hidroponik awalnya mahal. Untungnya, sebagian besar wadah dapat digunakan kembali selama bertahun-tahun.

Memilih sayuran mini

Memutuskan sayuran mini mana yang tumbuh tidak berbeda dengan memutuskan mana yang tumbuh di taman biasa.

• Tumbuhkan sayuran yang Anda sukai.
• Seberapa besar tanaman akan jatuh tempo? Kurcaci, mini, kompak dan ultra-kompak adalah semua istilah yang menggambarkan tanaman yang lebih kecil. Baca label untuk menentukan ukuran dewasa sehingga Anda tidak akan terkejut.
• Seberapa besar panen Anda? Beberapa tanaman mini juga menghasilkan sayuran yang jauh lebih kecil, sementara yang lain hampir berukuran penuh.

Akhirnya, jangan batasi diri Anda hanya pada tanaman sayuran berlabel Dwarf, Compact, Mini, dll. Juga mencari varietas ukuran penuh yang tumbuh dengan baik dalam wadah; mereka mungkin merupakan tanaman yang lebih kecil secara alami.

Sayuran mini terbaik untuk dicoba

Berkat upaya peternak tanaman, sekarang ada banyak varietas sayuran mini untuk dipilih dan lebih banyak lagi muncul di pasaran setiap tahun. Berikut adalah tiga varietas yang saya rekomendasikan:

• Semangka 'Cal Sweet Bush': Akan menumbuhkan satu semangka dalam wadah besar, dengan tanaman merambat yang panjangnya 14 hingga 18 inci.
• Peas 'Peas-in-a-Pot': Dibiakkan untuk tumbuh dengan baik dalam wadah.
• Tomat 'pilihan teras yellow f1': Menghasilkan tomat tipe ceri kuning pada tanaman yang lebih kecil.