Apa itu Honeyberry?

Saya menanam dua semak honeyberry beberapa tahun yang lalu. Saya suka betapa mudahnya mereka tumbuh, dan betapa lezatnya buah mereka. Menjelang awal musim panas, mereka memberi saya beberapa mangkuk lezat madu biru tua yang lezat.

Semua orang bertanya apa adanya, apakah mereka melihat mekar kuning kecil mereka pada bulan April, dengan buah kemudian, atau hanya terlihat seperti semak yang sehat dan sehat.

Di halaman ini

• Apa itu Honeyberry?
• Seperti apa rasanya honeyberry?
• Dimana honeyberry tumbuh?
• Cara menumbuhkan honeyberry
• Tempat membeli tanaman honeyberry
• Cara memanen maduberry

Apa itu Honeyberry?

Nama botani untuk honeyberry adalah Lonicera Caerulea. Ini adalah spesies honeysuckle asli dari banyak daerah di belahan bumi utara, termasuk Eropa, Rusia, Asia dan Amerika Utara. Di Jepang, ini dikenal sebagai haskap. Itu juga disebut Blue Honeysuckle.

Sebagian besar kultivar yang tersedia saat ini dikembangkan di Rusia dan Jepang.

Seperti apa rasanya honeyberry?

Jason dan Lucie Amundsen, pemilik peternakan honeyberry milik Anda sendiri, Farm Lola di Minnesota utara, katakanlah honeyberry “[rasanya] seperti blueberry punya bayi dengan paket sweetarts.“Itu deskripsi yang luar biasa.

Honeyberry bisa menjadi asam, tetapi dicampur dengan buah lainnya, termasuk stroberi. Honeyberry juga bagus seperti topping es krim, dicampur menjadi smoothie atau dibuat menjadi selai. Secara umum, kapan pun Anda bisa meraih segenggam blueberry, Anda dapat meraih honeyberry sebagai gantinya.

Dimana honeyberry tumbuh?

Honeyberry sangat kuat di u.S. Departemen Pertanian Tanaman Hardiness Zone 3 hingga 6, dan beberapa varietas akan bertahan di zona 2. Mereka tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh di tanah yang lembab, dan tidak rewel tentang pH tanah seperti blueberry.

Cara menumbuhkan honeyberry

gambar worklater1/getty

The Amundsens mengatakan Anda membutuhkan dua varietas untuk memastikan penyerbukan yang baik karena honeyberry tidak menyerbuki diri sendiri. Mereka juga merekomendasikan memilih dua varietas yang mekar sekitar waktu yang sama. Kebanyakan pembibitan online akan mendaftar mana yang tumbuh bersama untuk penyerbukan silang yang baik.

Penanaman

Anda biasanya dapat membeli honeyberry sebagai stek akar telanjang atau tanaman yang ditanam wadah. Untuk hasil terbaik, tanam segera setelah Anda mendapatkannya, pada kedalaman yang sama mereka tumbuh di dalam wadah. Tetap disiram sampai mapan, dan mulsa untuk mencegah tanah mengering terlalu cepat.

Beberapa honeyberry dapat tumbuh hingga enam hingga delapan kaki dan lebar lima kaki, jadi tanamlah setidaknya empat hingga enam kaki dalam satu baris.

Pemangkasan

Kebanyakan honeyberry tidak memerlukan pemangkasan dalam empat hingga lima tahun pertama. Mereka menghasilkan buah di kayu berusia satu tahun, jadi kuncup ditetapkan tahun sebelumnya untuk buah beri yang akan Anda dapatkan di awal musim panas.

Saat honeyberry tidak aktif, pangkas ringan untuk menghilangkan batang yang rusak. Saat tanaman Anda lebih tua, Anda dapat memangkas beberapa cabang yang lebih tua untuk mendorong pertumbuhan baru dan untuk memungkinkan lebih banyak sinar matahari ke dalam semak. Yang dapat meningkatkan buah.

Pemupukan

Seberapa banyak atau seberapa sering Anda perlu menyuburkan tergantung pada tingkat nutrisi tanah Anda. Anda mungkin tidak perlu memupuk sama sekali. Tetapi jika Anda khawatir honeyberry Anda tidak berkembang, oleskan pupuk tujuan umum di awal musim semi, mengikuti instruksi pada label.

Mengontrol hama

Burung mungkin menjadi masalah, memakan buah sebelum Anda bisa memilihnya. Di pertanian mereka, Amundsens mengundang orang untuk menerbangkan drone dan model pesawat mereka di atas ladang mereka untuk menjauhkan burung waxwing cedar. Di kebun Anda, cobalah reflektor dan suara.

Honeyberry tidak memiliki banyak hama serangga. Amundsens menyarankan untuk mengawasi sayap berbintik -bintik Drosophila, sejenis lalat cuka yang diperkenalkan dari Asia.

Di akhir musim panas, beberapa tanaman honeyberry mungkin terinfeksi jamur bubuk. Yang dapat dikendalikan dengan memastikan sirkulasi udara yang baik di sekitar tanaman, kemudian membersihkan daun yang jatuh di musim gugur.

Tempat membeli tanaman honeyberry

Honeyberry tersedia dari banyak pembibitan online. Beberapa varietas favorit di Lola Farms meliputi:

• Aurora: Dilaporkan rasanya seperti permen pop batu.
• SAYAPermata Ndigo: Varietas Rusia yang lebih manis dan terkadang dijual dengan tundra untuk penyerbukan silang yang baik.
• Wojtek: Variasi semir yang manis dan asam.

Banyak pembibitan, termasuk Nature Hills, menjual honeyberry. Tapi mereka sering terjual habis, terutama di musim semi.

Cara memanen maduberry

Pilih honeyberry Anda saat lepas dengan mudah dari batang. Untuk semak yang lebih besar, letakkan terpal di bawahnya dan goyangkan dengan lembut tanaman. Honeyberry matang akan dengan mudah jatuh.

Makan madu segar atau simpan di lemari es selama beberapa hari. Jika Anda masih memiliki beberapa yang tersisa, bersih dan bekukan seperti blueberry.