Kompor tekanan kompor terbaik untuk dapur Anda

Foto: Amazon.com

Kompor dan multi-pemangkas listrik, seperti panci instan, mengalami lonjakan popularitas, tetapi model kompor memiliki sejumlah manfaat. Mereka lebih kompak dan menawarkan kemampuan untuk membakar lebih efektif. Kompor Pressure Cookers juga dapat membantu tukang kebun rumah dengan aman dapat dan menyegel panen mereka.

Secara umum, model kompor beroperasi pada tekanan yang lebih tinggi daripada rekan listriknya, dengan peringkat tekanan maksimum 15 pon per inci persegi (psi), menghasilkan waktu memasak yang lebih cepat. Namun, kompor kompor membutuhkan lebih banyak pemantauan, menjadikannya pilihan yang baik untuk koki yang berpengalaman dan penuh perhatian.

Saat memilih penanak yang bertekanan mungkin tampak seperti keputusan sederhana, sebenarnya ada sejumlah pertimbangan untuk menimbang. Panduan ini akan mengeksplorasi beberapa fitur penting yang harus dicari saat Anda berbelanja dan kemudian menawarkan pilihan berdasarkan kategori untuk beberapa kompor tekanan terbaik untuk dapur Anda.

1. Keseluruhan terbaik: Presto 01370 8 liter stainless steel pressure cooker
2. Bang terbaik untuk uang: T-Fal Pressure Cooker, peralatan masak stainless steel
3. Tingkatkan Pilih: Fissler vitaquick pressure cooker stainless steel
4. Best Small: Hawkin Classic 3-liter New Aluminium Pressure Cooker
5. Terbaik besar: Zavor Ezlock 12.7 liter kompor kompor-tompet
6. Terbaik untuk pemula: Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker
7. Terbaik untuk Canning: Presto 01781 23 liter tekanan dan kompor
8. Juga pertimbangkan: WMF Perfect Plus 8-1/2 Quart Pressure Cooker

Foto: Depositphotos.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih kompor tekanan kompor terbaik

Sangat mudah untuk berasumsi bahwa semua pressure cooker menawarkan kinerja yang sama, tetapi beberapa faktor mempengaruhi fungsionalitasnya, termasuk ukuran, bahan, fitur keselamatan, dan banyak lagi. Terus membaca untuk mempelajari fitur -fitur penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih kompor tekanan kompor terbaik.

Ukuran dan kapasitas

Kapasitas kompor tekanan kompor diukur berdasarkan volume dalam liter. Pressure Cookers bervariasi dalam ukuran, mulai dari model 1 liter kecil hingga model dengan kapasitas 20 liter atau lebih tinggi. Perlu diingat bahwa pressure cooker tidak boleh diisi hingga lebih dari dua pertiga dari total kapasitasnya; Sebagian besar model memiliki garis pengisian interior.

Ukuran sedang, atau 8 liter, penanak tekan adalah yang paling populer karena kapasitasnya cukup besar untuk melayani enam orang atau lebih. Untuk dapur dengan ruang penyimpanan terbatas, pertimbangkan model 6 liter, yang sesuai dengan rumah tangga dua hingga empat orang. Kompor tekanan dengan kapasitas 10 liter atau lebih berguna untuk pengalengan. Sebagian besar produsen memproduksi model dalam berbagai ukuran, memungkinkan pembeli memilih kapasitas yang paling cocok untuk gaya hidup mereka.

Juga, pertimbangkan bentuk panci. Kompor tekanan dengan dasar yang lebih luas memberikan lebih banyak ruang untuk membakar dan kecoklatan. Cari model dengan permukaan memasak setidaknya 8 inci.

Bahan

Beberapa kompor tekanan kompor yang murah terbuat dari aluminium, tetapi sebagian besar model kompor berkualitas tinggi umumnya datang dalam stainless steel. Sementara aluminium melakukan panas dengan baik, itu tidak dapat digunakan pada kompor induksi, yang membatasi kompatibilitas kompor. Stainless Steel adalah pilihan populer untuk peralatan dapur karena tahan terhadap karat dan korosi dan mudah dibersihkan.

Kompor pressure kompor terbaik memiliki bagian bawah tri-ply dengan lapisan aluminium di antara dua lembar stainless steel; Desain ini meningkatkan konduktivitas dan memberikan pemanasan yang merata. Konduktivitas panas ini adalah salah satu faktor yang memberi kompor tekanan kompor tepi atas model listrik. Pembakar kompor beroperasi pada pemanasan yang lebih tinggi daripada kompor bertekanan listrik, sehingga koki rumahan dapat lebih efektif membakar dan daging coklat, ikan, dan sayuran untuk menambah rasa lebih banyak pada hidangan akhir.

Tutup dan paking

Kompor tekanan memiliki tutup yang pas dan gasket silikon yang menciptakan lingkungan di mana uap dan tekanan dapat membangun. Untuk kemudahan penggunaan, pressure cooker terbaik memiliki kelopak yang mengunci dengan mudah tanpa mekanisme penguncian rewel.

Beberapa model menampilkan indikator penguncian, yang menggunakan lampu tampilan untuk mengkonfirmasi tutupnya dengan aman dikunci pada tempatnya. Gasket silikon biasanya merupakan hal pertama yang dipakai pada kompor tekanan, jadi pilih model dengan bagian pengganti yang tersedia.

Fitur tambahan

Kompor pressure kompor mungkin dilengkapi dengan fitur tambahan berikut:

• Pengaturan Level Tekanan Izinkan pengguna untuk memilih di antara berbagai tingkat tekanan.
• A pengatur tekanan mempertahankan pengaturan tekanan yang konsisten.
• A keranjang kapal uap Membantu pengguna untuk menyiapkan bahan secara terpisah, yang sangat ideal untuk makanan yang lebih halus, seperti ikan dan sayuran.
• A rak memasak dapat menekan daging masak tanpa bersentuhan dengan cairan di bawah ini.

Keamanan

Banyak koki rumahan enggan menggunakan pressure cooker karena masalah keamanan. Meskipun memang benar bahwa model yang lebih tua kadang -kadang cenderung meniup kelopak mereka ketika terlalu banyak tekanan dibangun, kompor tekanan modern mencakup berbagai perangkat keselamatan untuk mencegah kecelakaan dan cedera.

• Ventilasi uap otomatis melepaskan beberapa uap ketika terlalu banyak tekanan menumpuk di dalam.
• Indikator tekanan Tampilkan level tekanan untuk pemantauan yang mudah.
• Katup pelepasan tekanan ganda Pastikan ada sistem cadangan di tempat jika satu katup tersumbat.
• Tutup Mengunci mencegah kompor membuka saat perangkat berada pada tekanan penuh.

Pilihan teratas kami

Rekomendasi berikut memperhitungkan fitur -fitur yang disebutkan di atas selain kualitas dan nilai secara keseluruhan. Pertimbangkan masing -masing saat berbelanja untuk kompor tekanan kompor terbaik, dan baca terus untuk menemukan beberapa opsi teratas dalam berbagai kategori.

Secara keseluruhan terbaik

1

Presto 01370 8 liter stainless steel pressure cooker

Foto: Amazon.com melihatnya

Pressure Cooker Presto 01370 8-liter terbuat dari stainless steel dengan alas tri-ply yang memiliki lapisan aluminium untuk konduktivitas panas yang ideal. Regulator tekanan mempertahankan tekanan yang konsisten, yang ditunjukkan pada tampilan level tekanan. Mekanisme penguncian tutupnya mencegah koki membuka tutupnya saat tingkat tekanan yang tidak aman hadir, sedangkan katup pelepas uap menawarkan opsi keren cepat.

Model presto termasuk keranjang pengukus stainless steel untuk memasak makanan secara bersamaan tetapi menjaga mereka terpisah. Cooker tekanan ini kompatibel dengan rentang reguler, halus, dan induksi. Cooker ini berukuran 17.4 inci kali 11 kali 10.5 inci.

Bang terbaik untuk uang

2

T-Fal Pressure Cooker, peralatan masak stainless steel

Foto: Amazon.com melihatnya

6.Kapasitas 3-liter T-Fal yang terjangkau dari tekan pressure stainless steel sangat ideal untuk melayani dua hingga empat orang. Basis multilayer kompatibel dengan semua kompor, termasuk induksi. Kunci tutupnya dengan aman dan mudah ke tempatnya dan fitur katup pelepas uap variabel. Pegangan tetap keren memegang indikator tekanan dan mekanisme penguncian tutup untuk mencegah kecelakaan.

Keranjang uap dan dudukan datang dengan model ini, sehingga pengguna dapat memisahkan bahan selama proses memasak. Setelah tutupnya mati, alasnya aman. Pilih dari dua pengaturan tekanan: 10 psi atau 15 psi. Dimensi total pot adalah 18.1 inci kali 11.5 inci kali 10.5 inci.

Tingkatkan pilihan

3

Fissler vitaquick pressure cooker stainless steel

Foto: Amazon.com melihatnya

Cooker tekanan Vitaquick Fissler terbuat dari baja tahan karat 18/10, yang tahan panas dan mesin pencuci piring aman, ditambah alas tri-ply untuk distribusi panas yang lebih baik. Tutupnya menghasilkan suara klik yang terdengar saat terkunci pada tempatnya, dan lampu indikator berubah menjadi hijau untuk mengkonfirmasi tutupnya ditutup dengan aman. Indikator tekanan jelas menunjukkan apakah tingkat tekanan rendah atau tinggi. Dan, untuk meminimalkan kontak dengan Steam saat dilepaskan, tombol pelepas tekanan ada di pegangan.

Model ini memiliki 8.Kapasitas 5-liter, meskipun ukuran lainnya juga tersedia. 8.5-liter Model mengukur 14.37 inci kali 9.06 inci kali 18.31 inci. Ini memiliki permukaan memasak yang besar 10.5 inci, menyediakan banyak ruang untuk membakar sebelum memasak tekanan. Cooker ini kompatibel dengan semua jenis kompor, termasuk induksi. Sebagai bonus, keranjang kapal uap dilengkapi dengan pembelian.

Kecil terbaik

4

Hawkin Classic 3-liter New Aluminium Pressure Cooker

Foto: Amazon.com melihatnya

The Hawkin Classic Pressure Cooker hadir dalam berbagai ukuran, mulai dari sekitar 1.5 liter hingga 12 liter. Ini 3 liter (3.17-Quart) Model berukuran 14 inci kali 7.9 inci kali 6.5 inci dan merupakan pilihan yang bagus untuk rumah tangga yang lebih kecil.

Tutupnya terkunci sampai tekanan turun ke tingkat yang aman, mencegah pengguna membukanya terlalu cepat dan mempertaruhkan cedera. Itu terbuat dari aluminium dengan lapisan cermin dan dapat bekerja pada gas, listrik, keramik, dan cooktops halogen. Gasket model ini memiliki kontak minimal dengan uap, memungkinkan bagian bertahan lebih lama.

Besar terbaik

5

Zavor Ezlock 12.7 liter kompor kompor-tompet

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan 12.Kapasitas 7-liter, Ezlock Zour cukup besar untuk memasak batch dan memberi makan orang banyak. Model ini juga dapat bekerja dengan baik untuk pengalengan; Ini cocok dengan lima guci Mason ukuran pint atau empat stoples Mason 1 liter. Cooker berukuran 15.3 inci kali 11.6 inci kali 12 inci dan terbuat dari stainless steel 18/10.

Tutupnya klem ke tempatnya dengan pergantian kenop dan tidak akan terbuka sampai tekanan telah diturunkan ke tingkat yang aman. Kenop pengatur tekanan menawarkan pengaturan tinggi (15 psi) dan rendah (10 psi) serta katup pelepas tekanan. Selain itu, indikator menampilkan apakah ada tekanan di dalam pot. Cooker ini kompatibel dengan semua kompor, termasuk induksi. Zavour juga menawarkan versi yang lebih kecil.

Terbaik untuk pemula

6

Kuhn Rikon Duromatic Pressure Cooker

Foto: Amazon.com melihatnya

Koki yang baru dalam menekan memasak sering condong ke model listrik karena persepsi kemudahan penggunaan, tetapi model kompor seperti ini Kuhn Rikon Duromatic dapat sama ramah pengguna. Sejumlah fitur keselamatan pada model ini harus memberikan ketenangan pikiran pendatang baru yang memasak tekanan. Ini memiliki sistem penguncian tutup otomatis serta katup pelepas keamanan cadangan untuk mencegah tekanan berlebih dari menumpuk. Selain itu, indikator tekanan menampilkan level tekanan sehingga pengguna dapat memantau itu. Cooker tekanan kompor ini memiliki 6.3-liter kapasitas dan ukuran 11.4 inci kali 11.2 inci kali 10.3 inci. Ini memiliki bodi stainless steel dan alas tri-ply. The Kuhn Rikon Cooker termasuk trivet mengepul, yang berguna untuk memasak ikan dan sayuran.

Terbaik untuk pengalengan

7

Presto 01781 23 liter tekanan dan kompor

Foto: Amazon.com melihatnya

Canning adalah penggunaan populer untuk pressure cooker, tetapi model 8 liter rata-rata hanya dapat menampung beberapa stoples batu. Di sisi lain, versi presto ini memiliki kapasitas 23 liter, yang sangat besar untuk batch selai pengalengan, saus tomat, atau pengawet lainnya. Ini dapat menampung 24 toples batu setengah liter, stoples ukuran 20 liter, atau tujuh guci ukuran liter.

Model Presto juga berfungsi sebagai penanak bertekanan berkapasitas besar. Itu terbuat dari aluminium pengukur berat yang kompatibel dengan rentang standar dan smooth. Indikator menampilkan level tekanan, dan tutup penguncian tidak akan terbuka sampai tekanan berkurang dengan aman.

Pertimbangkan juga

8

WMF Perfect Plus 8-1/2 Quart Pressure Cooker

Foto: Amazon.com melihatnya

WMF Perfect Plus Pressure Cooker terbuat dari stainless steel 18/10 dan fitur pegangan ergonomis yang keren yang menghilangkan mudah dibersihkan. Cincin berwarna pada pegangan menunjukkan tingkat tekanan, dan tutupnya terkunci sampai levelnya cukup rendah. Ada juga mekanisme keamanan untuk mencegah penumpukan tekanan yang berlebihan. Keranjang kapal uap dilengkapi dengan kompor, yang memungkinkan memasak bahan yang lebih halus, seperti ikan dan sayuran.

Pilih dari antara empat ukuran: 3 liter, 4.5-liter, 6.5-liter, dan ini 8.Opsi 5-liter. 8.Ukuran model 5-liter 16.4 inci kali 12.2 inci kali 10.2 inchi.

FAQ TENTANG KOMER Tekanan Kompor

Berikut adalah jawaban untuk beberapa pertanyaan yang paling sering diajukan tentang pressure cooker.

Q. Apa manfaat dari pressure cooker?

Cooker bertekanan dapat memotong waktu memasak menjadi dua untuk hidangan yang biasanya dimasak lambat seperti sup, semur, dan daging yang direbus.

Q. Adalah pressure cooker kompor yang aman?

Sementara mereka membutuhkan pemantauan yang lebih dekat daripada rekan -rekan listrik mereka, kompor tekanan kompor modern benar -benar aman untuk digunakan.

Q. Bisakah Anda menggoreng pressure cooker?

Cooker tekanan tidak boleh digunakan untuk penggorengan yang dalam tetapi aman digunakan untuk bahan penggorengan.

Q. Apa yang tidak bisa Anda masak dalam pressure cooker?

Anda bisa memasak hampir semua hal dalam penanak yang bertekanan, tetapi tidak kondusif untuk memasak makanan yang halus, goreng, atau renyah karena kelembaban ditambahkan selama proses memasak.

Q. Apa yang terjadi jika Anda menekan memasak terlalu lama?

Tekanan memasak hidangan terlalu lama hanya akan menghasilkan makanan yang matang tetapi tidak akan menimbulkan bahaya, karena tekanan akan dilepaskan secara bertahap.