Mixer Tangan Terbaik Untuk Home Cook

Foto: Amazon.com

Mixer tangan bekerja keajaiban untuk adonan pancake, whipping cream, dan adonan kue. Dan mixer tangan terbaik menawarkan opsi yang membuat orang lain malu. Berbagai kecepatan, lampiran, genggaman ergonomis, dan solusi penyimpanan bawaan akan memudahkan Anda melalui semua jenis resep.

Panduan Belanja kami akan memperkenalkan berbagai fitur mixer tangan terbaik saat ini dan faktor -faktor penting yang perlu dipertimbangkan dalam mencari yang terbaik. Kami juga telah meninjau tujuh produk menonjol dengan pilihan kecepatan yang mengesankan, build yang kokoh, dan (kadang -kadang) beberapa fasilitas bernilai sedikit uang tambahan di muka.

1. Keseluruhan terbaik: KitchenAid KHM7210ACS 7-Speed ​​Digital Hand Mixer
2. PEMENANG KEDUA: Hamilton Beach 6-Speed ​​Electric Hand Mixer
3. Bang terbaik untuk uang: Black+Decker 6-Speed ​​Hand Mixer, MX3200B
4. High-end terbaik: Braun HM5130 Multimix Hand Mixer
5. Dasar Terbaik: Black+Decker Light Weight Hand Mixer, MX1500W
6. Compact terbaik: Dash Smart Store Compact Hand Mixer

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih mixer tangan terbaik

Mixer tangan tidak semuanya memiliki kualitas yang sama, mereka semua juga tidak menawarkan fitur yang sama. Pertimbangkan apa yang akan Anda buat dengan mixer tangan dan seberapa sering Anda akan menggunakannya. Produk dasar dan murah mungkin cukup baik untuk penggunaan sesekali. Penggunaan harian mungkin memerlukan perangkat dengan daya dan fitur tambahan.

Kekuatan

Mixer tangan dijalankan pada motor 120 hingga 250 watt. Sebagai perbandingan, motor dalam mixer dudukan berkisar dari 250 hingga 1.000 watt. Itu hanya titik awal dalam memahami perbedaan kekuatan yang dimiliki kedua peralatan dapur ini. Watt tidak selalu merupakan indikator daya terbaik. Efisiensi motorik dan kualitas bagian juga berperan.

Yang mengatakan, kisaran 175 hingga 250 watt biasanya cukup daya untuk sering digunakan. Model dengan kurang dari 175 watt masih efektif, tetapi mereka lebih cocok untuk penggunaan sesekali.

Pengaturan Kecepatan

Paling tidak, mixer harus memiliki tiga pengaturan-rendah, sedang, dan tinggi. Jika Anda tidak sering menggunakan mixer, tiga kecepatan mungkin akan berhasil.

Lebih banyak pengaturan kecepatan memberikan kontrol pencampuran yang lebih tepat. Mixer midrange mungkin memiliki lima atau enam, sedangkan produk premium atau kelas atas dapat memiliki tujuh hingga sembilan. Kebanyakan orang menemukan empat atau lima kecepatan yang cukup untuk sebagian besar resep.

Beberapa campuran membutuhkan kontrol yang tepat atas kecepatan untuk menciptakan konsistensi yang tepat dan memicu reaksi kimia yang tepat dalam adonan atau adonan. Jika resep rewel sering muncul di menu Anda, mungkin bijaksana untuk berinvestasi dalam produk dengan pengaturan kecepatan tujuh hingga sembilan.

Ukuran dan berat

Pertimbangkan ukuran mixer untuk memastikan Anda memiliki tempat untuk menyimpannya. Beberapa perangkat lebih kompak daripada yang lain. Yang termasuk casing, atau penyimpanan snap-on untuk lampiran dan kabel listrik, lebih mudah disimpan. Ada mixer dengan lampiran yang lebih pendek yang dirancang untuk dapur kecil, tetapi lampiran yang lebih kecil ini mungkin tidak membersihkan tepi mangkuk pencampur saat mencampur adonan besar.

Berat mixer juga penting. Mixer yang ringan tidak akan melelahkan pergelangan tangan dan bahu Anda, tetapi yang lebih berat akan tahan terhadap adonan tebal untuk roti dan kue. Kuncinya adalah mencari keseimbangan dan mendapatkan daya dan daya tahan yang dibutuhkan pada bobot serendah mungkin.

Kenyamanan

Desain yang nyaman membuat memasak lebih menyenangkan dan memungkinkan Anda untuk bercampur tanpa sering istirahat. Genggaman jari yang dibentuk atau pegangan-pegangan lembut, pemicu atau tombol pelepas lampiran bawaan, dan tampilan digital membuat mixer lebih mudah dikelola dan digunakan.

Kabel putar adalah fitur kenyamanan lainnya. Menggunakan mixer tangan dapat melibatkan beberapa senam pergelangan tangan. Terkadang Anda mencampur dari kiri dan lain waktu dari kanan. Tetapi dengan fitur ini, Anda dapat memindahkan kabelnya saat Anda bekerja.

Penyimpanan

Penyimpanan di dapur selalu datang dengan premium, jadi pertimbangkan di mana menyimpan mixer tangan sebelum membeli satu.

Beberapa mixer tangan dilengkapi dengan case penyimpanan snap-on untuk lampiran dan tubuh mixer. Kasing ini menambahkan sedikit ukuran ekstra ke mixer, tetapi sisi positifnya adalah akan menumpuk di atas item lainnya.

Mixer tangan lain mungkin memiliki tas penyimpanan terpisah untuk lampiran. Mixer ini lebih mudah diangkat di ruang sempit, tetapi mungkin tidak mungkin untuk menumpuknya pada item lain di lemari. Ada juga risiko kehilangan jejak lampiran.

Lampiran

Dua lampiran terpenting pada mixer tangan akan menjadi pemukul dan pengocoknya. Pemukul menangani adonan yang lebih tebal. Carilah satu set pemukul

yang tidak memiliki pos tengah. Mereka jauh lebih mudah dibersihkan tanpa bagian yang tidak perlu itu.

Berbagai bahan yang lebih ringan, seperti telur atau krim. Beberapa mixer hanya dilengkapi dengan satu pengocok, tetapi model yang datang dengan dua wiski membuat pekerjaan berjalan lebih cepat.

Banyak mixer tangan juga termasuk kait adonan. Sementara beberapa mixer tangan yang paling kuat dapat menangani adonan roti tebal, mereka mungkin tidak akan digunakan untuk seluruh proses pengulangan karena berapa lama waktu yang dibutuhkan. Memegang mixer tangan sambil meluling kadang -kadang sama melelahkannya dengan menguleni tangan.

Kebanyakan orang menggunakan mixer tangan untuk mendapatkan adonan yang disiapkan untuk menguleni. Jika Anda secara teratur menggunakan adonan roti, produk yang mencakup kait masuk akal. Tetapi jika tidak, mungkin baik untuk memilih mixer yang tidak termasuk mereka.

Fitur tambahan

Penghitung waktu mundur, start lunak, layar digital, lampu, dan fungsi jeda hanyalah beberapa fitur tambahan yang ditemukan pada mixer tangan kelas atas. Tidak ada yang benar -benar diperlukan, tetapi jika Anda berencana untuk sering menggunakan mixer, fitur -fitur tambahan ini bisa berguna. Dengan timer bawaan, dimungkinkan untuk mengatur waktu pencampuran Anda. Fungsi jeda memungkinkan Anda untuk menjeda pencampuran dan mulai kembali pada kecepatan yang sama. Soft start secara bertahap membangun ke kecepatan yang dipilih, mengurangi kemungkinan percikan bahan di seluruh dapur.

Pilihan teratas kami

Mixer tangan terbaik menawarkan daya dan kecepatan serta beberapa tunjangan tambahan seperti timer dan lampu bawaan untuk menerangi mangkuk pencampuran. Banyak perangkat ini berasal dari produsen yang terkenal karena peralatan dapur kecil berkualitas tinggi mereka.

Secara keseluruhan terbaik

KitchenAid KHM7210ACS 7-Speed ​​Digital Hand Mixer

KitchenAid 7-Speed ​​sangat kuat, solid, dan terasa aman dan mantap di tangan Anda. Gadget ini membuatnya mudah dibajak melalui campuran dengan goyangan minimal. Kabelnya berputar dan terkunci di tempat di sisi kiri atau kanan, sehingga Anda bisa mendapatkan campuran dari sudut mana pun.

Perangkat ini juga mengemas dalam beberapa tambahan, seperti fitur soft-start. KitchenAid dimulai perlahan, tidak peduli kecepatan yang ditetapkan. Itu membantu menyimpan bahan di dalam mangkuk dan dari dinding dan countertops. Pegangan gendang lembut membantu Anda bertahan tanpa menggunakan cengkeraman kematian. Akhirnya, Anda dapat menghapus lampiran dengan tekan ibu jari Anda.

Pemenang kedua

Hamilton Beach 6-Speed ​​Electric Hand Mixer

Pantai Hamilton ini 6-speed dengan pemukul dan paket pengocok 250 watt daya untuk membuat pekerjaan cepat krim atau adonan kue. Tombol QuickBurst membuatnya mudah untuk menghaluskan benjolan liar terakhir di adonan dengan mudah. Alur di tubuh mixer tangan bersandar di tepi mangkuk sehingga Anda bisa membiarkannya sambil mengambil lebih banyak bahan atau memulai timer. Semuanya tetap bersama dan terlindungi dengan baik dalam case penyimpanan snap-on.

Bang terbaik untuk uang

Black+Decker 6-Speed ​​Hand Mixer, MX3200B

Black+Decker mengupas peralatan ke dasar -dasar yang paling efektif. Tubuh ringan memiliki daya yang cukup untuk semuanya tetapi campuran paling tebal. Pemukul kawat, pengocok, dan kait adonan dapat mengambil semua jenis resep.

Fungsi slow-start mencegah percikan, dan opsi Daya Boost memberikan pulsa cepat atau ledakan kecepatan. Semuanya dikemas di dalam wadah penyimpanan persegi yang lebih keras yang lebih mudah disimpan daripada tas atau kotak snap-on.

Satu Catatan: Perangkat ini tidak sering digunakan dengan campuran tebal, karena akan goyah dan bergetar saat didorong terlalu keras.

High-end terbaik

Braun HM5130 Multimix Hand Mixer

Braun mengemas pukulan yang kuat dalam mixer 350-watt ini. Teknologi "SmartMix" -nya menggunakan motor vertikal sehingga berat mixer tangan bertumpu pada mangkuk dan tidak di tangan Anda. Itu berarti Anda bahkan dapat menguleni adonan roti dengan sedikit usaha daripada dengan mixer lain. Tambahkan ke tempat lampiran helikopter dua cangkir yang membuat bawang dan rempah-rempah cepat, dan Braun Multimix adalah pekerja keras dapur.

Gunakan kontrol variabel satu tangan untuk membuat penyesuaian yang tepat untuk setiap campuran. Model ini membawa fungsi dan kekuatan ekstra yang mudah dikendalikan dan mudah digunakan.

Dasar Terbaik

Black+Decker Light Weight Hand Mixer, MX1500W

Mixer Tangan Lightweight Hitam+Decker adalah pilihan yang bagus untuk siapa saja yang lelah di atas mangkuk pencampur. Tetapi meskipun alat ini ringan, masih kuat. Black+Decker mengemas 175 watt ke dalam paket kecil ini. Lima kecepatannya bekerja dengan baik untuk sebagian besar resep, dan denyut nadi saat dibutuhkan.

Tumit istirahat memegangnya tegak di meja saat Anda mengambil bahan atau menuangkan campuran ke dalam loyang. Tidak peduli kecepatannya, cengkeraman ergonomis menawarkan kenyamanan saat mencampur.

Compact terbaik

Dash Smart Store Compact Hand Mixer

Tubuh dasbor hanya mengukur 7.3 dengan 2.5 oleh 4.5 inci. Ini dirancang khusus untuk apartemen dan dapur yang lebih kecil, di mana penyimpanan sering terbatas. Toko Beaters di dalam pegangan, jadi tidak ada tas atau tas penyimpanan. Tetapi untuk menjaga persyaratan ruang seminimal mungkin, mixer ini tidak termasuk lampiran lainnya.

Dash Smart memiliki berat hanya dengan dua pound, sehingga Anda dapat memberi daya melalui campuran Anda tanpa istirahat. Dengan hanya 150 watt, ini bukan mixer paling kuat dalam daftar ini, tetapi tiga kecepatannya akan menangani tugas pencampuran dasar.

FAQ tentang memilih mixer tangan

Mixer tangan terbaik menghemat energi dan waktu di dapur. Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan mereka, berikut adalah jawaban untuk beberapa pertanyaan paling umum tentang mixer tangan.

Q. Untuk apa mixer tangan listrik digunakan?

Mixer tangan listrik digunakan untuk mengalahkan telur, cambuk putih telur, dan campur batter dan adonan. Hampir apapun yang bisa dicampur dengan tangan, dapat dicampur dengan mixer tangan.

Q. Apa watt yang bagus untuk mixer tangan?

Mixer tangan yang bagus dan berkualitas berjalan pada 175 hingga 250 watt. Namun, model yang lebih kecil bisa sangat efisien pada 120 hingga 150 watt.

Q. Bisakah mixer tangan menguleni adonan?

Secara teknis, beberapa mixer tangan dapat menguleni adonan, tetapi perlu untuk memegang mixer tangan saat melakukan pekerjaannya. Kemungkinan lengan dan bahu Anda akan lelah sebelum mixer melakukannya. Ini adalah salah satu cara mixer tangan tidak dapat bersaing dengan mixer stand, yang dapat menguleni adonan sampai selesai. Banyak orang menggunakan mixer tangan untuk menggabungkan dan melakukan satu atau dua menit pertama menguleni dan kemudian menyelesaikan prosesnya dengan tangan.

Q. Berapa lama mixer tangan bertahan?

Garansi pabrikan memberikan gambaran berapa lama peralatan mereka dapat diharapkan bertahan. Mixer tangan yang murah hanya dapat menawarkan penggunaan lima tahun. Namun, beberapa model kelas atas dapat bertahan selama 15 hingga 20 tahun, tergantung pada seberapa sering itu digunakan dan untuk apa ia digunakan. Penggunaan cahaya akan memperpanjang umurnya.