Frost mendatangi Anda? Apa yang harus dilakukan dengan sayuran di taman

Foto: Istockphoto.com

Sementara beberapa orang menyambut pendinginan yang menyertai musim gugur, tukang kebun tahu bahwa mereka memiliki pekerjaan yang harus dilakukan sebelum es yang akan datang membunuh buah -buahan literal (dan sayuran) dari kerja mereka.

Pertama, cari tahu tanggal es khas untuk daerah Anda dan pelajari suhu apa yang menyebabkan kerusakan embun beku. Kemudian, tonton ramalan cuaca lokal. Pahami perbedaan antara beku dan beku cahaya dan tanaman mana yang lebih rentan terhadap kerusakan beku.

Mulailah dengan tanaman sehat dan tanah yang tepat. Selanjutnya, Anda harus tahu tanaman mana yang empuk dan mana yang dapat menahan beku ringan dan buah dan sayuran buatan sendiri yang lezat yang perlu Anda hasilkan sebelum terlambat.

TERKAIT: 10 cara untuk membuktikan cuaca kebun Anda

Foto: Istockphoto.com

Tender vs. kuat

Tanaman lembut mudah rusak oleh cuaca beku atau dingin, membutuhkan perlindungan untuk bertahan hidup. Buah -buahan dan sayuran empuk yang umum termasuk semangka, labu, labu, melon dan muskmelon, terong, mentimun, okra, lada, kacang, tomat, dan kebanyakan herbal.

Tanaman yang toleran beku dapat menahan periode dingin atau beku singkat, tetapi di luar periode yang sangat terbatas, akan membutuhkan perlindungan. Contoh tanaman yang toleran beku termasuk selada, kembang kol, endive, kacang polong, wortel, kubis Cina, seledri, chard, dan chicory.

Tanaman yang kuat umumnya memiliki kadar gula yang lebih tinggi di daunnya, yang memungkinkan mereka untuk mentolerir suhu yang lebih rendah. Tanaman musim dingin yang dapat bertahan dari beku atau bahkan pembekuan awal termasuk asparagus, kubis, kangkung, bayam, brokoli, kecambah brussel, collard, kentang, dan bawang.

TERKAIT: Zona Keras 101: Apa yang perlu diketahui oleh semua tukang kebun di rumah

Menutupi

Tukang kebun dapat menghemat banyak tanaman dari es awal. Bahkan tanaman musim dingin seperti selada dan sayuran hijau lainnya, wortel, dan lobak dapat mengambil manfaat dari penutup semalam untuk melindunginya dari salju dan memperpanjang musim tanam. Anda dapat menggunakan lembaran tua atau kain drop (menggunakan penyangga untuk menjaga penutup dari menyentuh tanaman), goni, penutup baris yang terbuat dari poliester non-anyaman, atau cloches.

Jenis penutup apa pun yang Anda pilih, buat itu bernapas. Jangan gunakan plastik. Pastikan sirkulasi udara dan pastikan untuk melepas penutup selama panasnya hari, menerapkan kembali di sore hari.

Foto: Istockphoto.com

Campurkan mulsa

Menambahkan lapisan mulsa 2 hingga 4 inci, terutama di sore hari saat tanahnya hangat, dapat membantu melindungi akar dari kemiringan semalam dalam suhu. Pilihan material untuk meminimalkan kerusakan beku termasuk keripik kayu, kulit kayu, jarum pinus, jerami, dan bahkan daun parut (termasuk jika mereka berjamur). Mulsa gelap menyerap lebih banyak kehangatan matahari, yang dilepaskan ke tanah di sekitar tanaman di malam hari.

Mulsa juga menjaga kelembaban yang sangat dibutuhkan. Selain itu, lapisan mulsa akan mencegah tanaman keras untuk mengeluarkan pertumbuhan baru di akhir musim, memungkinkan mereka untuk menjadi tidak aktif selama musim dingin.

TERKAIT: DOS DAN TIDAK MENGUBAH MULCHING Taman

Air yang menghangatkan

Tanah lembab sebenarnya menampung hingga empat kali lebih banyak panas daripada tanah kering, dan melakukan panas ke permukaan tanah lebih cepat, menciptakan iklim mikro di mana udara di atasnya lebih hangat lima derajat. Selain memberikan efek isolasi, air memperkuat tanaman dan memungkinkan mereka menahan perubahan suhu yang lebih baik.

Untuk hasil terbaik, air di akhir hari karena uap air menciptakan iklim mikro yang akan membantu tanaman tetap hangat dan menahan pembekuan.

Foto: Istockphoto.com

Panen awal

Saat semuanya gagal, panen apa yang Anda bisa. Kacang, kacang polong, jagung, melon, mentimun, terong, dan sebagian besar sayuran harus dipanen lebih awal, karena mereka tidak menangani beku dengan baik. Pastikan untuk memilih ramuan lembut seperti Basil dan Oregano.

Tomat dan paprika dapat matang di dalam ruangan setelah panen. Faktanya, banyak buah, termasuk apel, buah persik, pir, anggur, cantaloupe, dan kesemek, matang setelah memetik. Simpan labu dan labu di lokasi kering untuk digunakan nanti.

Mungkin sulit untuk makan semua panen terakhir segera, tetapi ada banyak tips untuk menjaga panen Anda, seperti mengeringkan rempah -rempah, dan pengalengan, pengeringan, atau membekukan buah dan sayuran.

Terkait: 12 sayuran abadi untuk ditanam selama bertahun -tahun produk segar

Matang di dalam ruangan

Banyak buah dapat matang di dalam ruangan lebih cepat jika ditempatkan di dalam kantong kertas yang ditutup secara longgar di bagian atas. Ini menjebak gas etilen yang membantu matang buah. Karena nasi juga menjebak gas etilen, buah -buahan dapat ditempatkan dalam wadah beras, meskipun ini tidak dianjurkan untuk buah -buahan lembut seperti buah persik yang dapat menderita memar. Mengambil langkah -langkah ini biasanya dapat membantu buah matang dalam beberapa hari.

Kantong plastik tidak disarankan untuk matang buah karena tidak “bernapas."

Foto: Istockphoto.com

Pejuang Frost

Tidak semua produk harus dipanen pada tanda pertama beku. Banyak sayuran akar, seperti bit, wortel, bawang, lobak, parsnip, dan kentang dapat dengan mudah bertahan dari beku ringan. Begitu juga kangkung, artichoke, brokoli, kubis, lobak, daun bawang, bayam, kecambah brussels, dan chard. Faktanya, suhu dingin meningkatkan rasa beberapa tanaman seperti wortel dan kangkung.

Beberapa di antaranya bahkan dapat bertahan dari beku yang keras-dengan-nama, brokoli, kecambah Brussels, kubis, collard, kangkung, kohlrabi, mustard, bawang, peterseli, kacang polong, lobak, bayam, lobak, daun bawang, dan sorrel.

Sangat terlambat

Jika Frost menyerang buah dan sayuran Anda, mereka mungkin tidak dapat dimakan, atau setidaknya, diinginkan untuk dimakan. Tanaman lembut seperti paprika, tomat, dan banyak buah mungkin lembek. Selada dan sayuran lainnya sering menjadi gelap dan lemas. Kacang, terong, dan kentang juga rentan terhadap embun beku, dan dapat menunjukkan kelembaban terkristal dalam selnya. Bahkan wortel bisa menjadi karet atau lemas setelah beku yang keras.

Jika hasilnya sudah lewat masa jayanya, buang di tumpukan kompos atau tempat sampah Anda, di mana ia dapat membantu menguntungkan taman tahun depan.