Inilah sebabnya mengapa barbekyu halaman belakang Anda akan lebih mahal musim panas ini

Foto: Istockphoto.com

Saat barbekyam musim panas dan halaman belakang dimulai dengan sungguh -sungguh, momok inflasi harga menggantung di latar belakang, memastikan Anda akan menusuk secara signifikan lebih banyak untuk barbekyu halaman belakang tahunan Fourth of Juli Anda. Menurut U.S. Indeks Harga Konsumen Bulan Statistik Tenaga Kerja (CPI), harga makanan meningkat 10.1 persen dari Mei 2021 hingga Mei 2022, lompatan harga makanan terbesar untuk bulan itu dalam lebih dari 40 tahun.

Baca terus untuk mengetahui berapa banyak lagi yang akan Anda habiskan tahun ini untuk barbekyu halaman belakang musim panas Anda dan mengapa.

Terkait: Panduan Berkemah Halaman Belakang Tertinggi untuk Musim Panas

Harga daging sedang meningkat

Inflasi, masalah rantai pasokan, dan masalah global seperti kekeringan di Amerika Selatan dan perang antara Rusia dan Ukraina mendorong biaya daging sapi, jadi berharap untuk membayar lebih untuk roti hamburger itu. Harga per-pon ground chuck, daging sapi ground yang ideal untuk hamburger, naik 8.9 persen dari Mei 2021 hingga Mei 2022, menurut U.S. Departemen Pertanian (USDA).

Jika Anda ingin melompat untuk potongan daging premium untuk barbekyu, bersiaplah untuk meregangkan lebih jauh untuk mengesankan tamu keempat Juli ini. Harga steak pilihan USDA naik 6.3 persen dari Mei lalu hingga Mei ini. Salah satu strategi yang hemat biaya untuk membeli pemotongan daging sapi premium, seperti steak, adalah menunggu sampai seminggu sebelum liburan sebelum membeli daging Anda, karena ini adalah ketika sebagian besar supermarket akan memiliki spesial. Misalnya, dalam seminggu menuju Hari Ayah, harga untuk steak strip New York turun 8.3 persen dari rata -rata $ 10.45 per pon hingga $ 9.65 per pon di supermarket utama di seluruh negara.

Hot dog tetap menjadi alternatif yang terjangkau untuk steak dan burger (biaya daging hamburger sekitar 50 persen lebih dari satu paket hot dog), tetapi Anda masih akan membayar lebih untuk mereka daripada tahun lalu. Biaya Frankfurters naik 10.4 persen selama setahun terakhir.

Mereka yang menyukai dada ayam tanpa tulang panggang yang baik akan menghadapi kenaikan harga terbesar musim memanggang ini. Badai faktor yang sempurna, termasuk kebangkitan flu burung, inflasi, dan kenaikan harga gas, telah digabungkan untuk menaikkan biaya dada ayam tanpa kulit tanpa tulang hampir 28 persen, dari rata -rata $ 3.37 per pon hingga $ 4.31 per pon, menurut USDA. Bone-in Chicken lebih baik-meskipun bukan great-deal, dengan biaya per-pon telah meningkat sekitar 17 persen.

Foto: Istockphoto.com

Sekali pakai, bumbu, dan harga roti juga naik

Anda mungkin ingin mempertimbangkan pelat kertas dan serbet yang mendukung plastik atau pelat kaca yang dapat digunakan kembali dan serbet kain yang dapat dicuci: Menurut CPI, harga produk kertas telah meningkat 7.3 persen selama setahun terakhir. Pertimbangkan untuk mengganti produk sekali pakai dengan yang dapat digunakan kembali untuk menghemat biaya. Ditambah lagi, Anda akan mendapat manfaat dari mengumpulkan pertemuan luar ruangan Anda dengan hidangan yang sebenarnya (namun masih belum bisa dipecahkan), seperti set peralatan makan melamin ini, pick outdoor dalam panduan kami untuk set peralatan makan terbaik.

Jangan lupa bahwa Anda juga akan membutuhkan kecap, mustard, nikmat, dan bumbu lainnya untuk burger dan anjing itu. Itu akan lebih mahal. CPI mengungkapkan bahwa harga rempah -rempah, bumbu, bumbu, dan saus melonjak lebih dari 10 persen dalam setahun terakhir.

Jika Anda menyajikan hot dog dan hamburger, Anda akan membutuhkan roti hot dog dan roti burger untuk pergi bersama mereka. Biaya roti sudah 8.7 persen dalam setahun terakhir, menurut CPI. Sambil mendorong pengunjung pesta Anda untuk menjadi rendah karbohidrat dan memakan frankfurters dan roti tanpa roti mereka adalah salah satu pilihan, yang lebih baik adalah menghemat produk roti dengan membeli tas 12-hitung yang lebih besar.

TERKAIT: Pelayar daging terbaik tahun 2022

Foto: Istockphoto.com

Bahan Bakar dan Minuman akan dikenakan biaya

Harga gas bukan satu -satunya biaya bahan bakar yang telah meroket selama beberapa bulan terakhir. Harga bahan bakar memasak, yang meliputi propana, pelet, dan arang, juga naik. Menurut CPI, biaya propana telah melonjak 28 persen. Harga untuk pelet kayu dan arang, sebagai perbandingan, telah meningkat sekitar 10 persen. Namun, sebelum Anda pensiun panggangan gas untuk model arang, pertimbangkan bahwa biaya bahan bakar panggangan arang masih sekitar empat kali lebih tinggi dari apa yang diperlukan untuk menjalankan panggangan gas.

Sementara bir dan anggur belum mengalami kenaikan biaya yang sama dengan daging dan bahan bakar, harga mereka masih cukup meningkat sehingga Anda mungkin ingin mengubah barbekyu halaman belakang Anda menjadi acara BYOB. Harga bir naik 4.5 persen di bulan Mei, menurut CPI. Mereka yang menyajikan anggur di halaman belakang mereka, Soirees, menghadapi lebih sedikit pukulan, dengan biaya eceran anggur hanya meningkat 1.8 persen.

Sementara biaya bir dan anggur mungkin mengalami kenaikan harga sedang, itu bukan kasus untuk minuman berkarbonasi paling populer dari barbekyu. Soda telah menunjukkan beberapa kenaikan harga tertinggi, melonjak lebih dari 13 persen dalam setahun terakhir, per CPI.

Foto: Istockphoto.com

Sisi mahal dan makanan penutup yang tidak adil

Hamburger, hot dog, dan steak tidak akan sama tanpa sisi yang menyertainya, seperti salad kentang, semangka, keripik, dan lainnya. Seperti halnya kursus barbekyu utama, berharap untuk membayar lebih untuk pihak pada umumnya. CPI menunjukkan bahwa biaya buah -buahan segar di supermarket naik 8.5 persen, saat disiapkan salad dari deli akan dikenakan biaya 11.5 persen lebih banyak dari yang mereka lakukan setahun yang lalu.

Sementara pengunjung pesta Anda mungkin berteriak untuk es krim, Anda akan berteriak ngeri dengan peningkatan biaya makanan penutup musim panas yang populer ini. Es krim naik 9.6 persen selama setahun terakhir. Sayangnya, Anda tidak akan menemukan bantuan dengan beralih ke cookie atau pai, karena biaya produk roti naik lebih dari 11 persen dari musim panas lalu.

TERKAIT: 34 Hadiah Panggang Terbaik Untuk Penggemar BBQ