Ini adalah tata letak dapur terbaik untuk koki rumah yang serius

Foto: Istockphoto.com

Denah lantai terbuka menjadi semakin populer. Mereka meningkatkan arus lalu lintas di sekitar ruang tamu rumah, membuatnya lebih mudah untuk menghibur dan bersosialisasi, dan dapat membantu keluarga merasakan kebersamaan, bahkan ketika di kamar yang terpisah.

Namun, ada beberapa kelemahan untuk memiliki denah lantai terbuka. Persiapan dan memasak makan berlangsung di dapur, dan menjaga semua kekacauan yang terkait tersembunyi dari para tamu sangat sulit. Masukkan Dapur Kotor. Dapur kotor menjaga kebersihan dapur utama dan menyediakan ruang terpisah untuk memasak dan persiapan makanan. Meskipun mereka bukan untuk semua orang, dan mungkin tidak layak untuk mengerjakan setiap denah lantai yang ada, menambahkan dapur kotor ke rumah mungkin menjadi solusi ideal untuk koki rumah yang serius atau orang yang menghibur dengan staf katering secara teratur.

Terkait: 7 Ide Tata Letak Dapur Untuk Dipertimbangkan Sebelum Anda Renovasi

Apa itu dapur kotor?

Foto: Istockphoto.com

Dapur kotor adalah dapur sekunder di rumah yang digunakan untuk memasak, menyiapkan katering dan makanan untuk para tamu, hidangan bersih, dan banyak lagi. Pada dasarnya, dapur kotor mengambil alih semua tugas lift berat yang dapat membuat dapur terlihat berantakan atau kotor. Memiliki dapur kotor memungkinkan dapur utama rumah tetap rapi, rapi, dan dalam kondisi ideal untuk menghibur tamu.

Juga dikenal sebagai dapur katering, dapur belakang, atau dapur scullery, dapur kotor mencakup semua peralatan utama yang ditemukan di dapur utama, seperti kulkas, kompor, microwave, dan mesin cuci piring. Ini juga dapat menyediakan ruang penyimpanan tambahan untuk peralatan kecil atau peralatan memasak khusus.

Dapur kotor bukan untuk semua orang. Tidak semua denah rumah menawarkan ruang yang cukup untuk mengakomodasi dapur kedua, dan banyak orang tidak melakukan jenis memasak atau menghibur yang akan menjamin investasi uang dan ruang untuk tujuan seperti itu. Untuk koki rumah atau mereka yang secara teratur menghibur dan ingin memamerkan rumah yang bersih dan dapur modern yang murni, dapur yang kotor menawarkan solusi yang ideal.

Penggunaan untuk dapur kotor

Foto: Istockphoto.com

Ada beberapa desain dapur kotor dan pilihan tata letak untuk dipertimbangkan. Tata letak yang ideal akan bervariasi berdasarkan bagaimana Anda berencana untuk menggunakan ruang. Di bawah ini adalah beberapa kegunaan untuk dapur kotor.

Ruang persiapan makanan

Salah satu cara untuk menggunakan dapur kotor Anda adalah menyiapkan makanan. Apakah Anda terlibat dalam persiapan makan selama seminggu untuk sarapan, makan siang, dan makan malam atau memotong banyak sayuran untuk rebusan, dapur persiapan dapat memberi Anda ruang yang cukup untuk menyelesaikan tugas seperti ini sambil tetap menjaga dapur utama membersihkan.

Menghibur dengan katering

Dapur kotor adalah tambahan yang disambut baik untuk rumah yang sering menyewa katering. Mereka memberi katering ruang untuk meletakkan dan menyiapkan berbagai kursus yang akan mereka layani kepada tamu Anda. Tanpa dapur yang kotor, satu -satunya alternatif adalah membuat katering bekerja di dapur utama, yang dapat menambah kekacauan pada pertemuan dan mengambil dari suasana dan gambar yang Anda coba proyeksikan secara keseluruhan.

Alat kecil dan penyimpanan peralatan masak

Kita semua memiliki begitu banyak gadget memasak dan peralatan kecil akhir -akhir ini sehingga mereka dapat mengambil alih dapur. Anda akan mendapatkan ruang penyimpanan tambahan saat Anda menambahkan dapur kotor ke rumah Anda yang dapat digunakan untuk membebaskan kamar di dapur utama. Ini dapat membantu menjaga penghitung Anda agar tidak terlihat berantakan dengan terlalu banyak gadget dan alat. Ini juga bisa memberi Anda lebih banyak fleksibilitas untuk menggunakan lemari Anda untuk menampilkan cina atau gelas.

Menjaga bau dari ruang tamu

Beberapa makanan mengeluarkan bau yang kuat saat mereka memasak. Bau dapur dapat bermigrasi ke ruang tamu terdekat, seperti ruang makan atau ruang tamu. Ini bisa meredam menghibur dan menyebabkan orang merasa kurang nyaman di rumah Anda. Menggunakan dapur yang kotor-yang sering lebih banyak dihilangkan dari ruang tamu utama suatu rumah membantu meminimalkan bau memasak ini.

Membersihkan hidangan

Setelah menikmati makan, baik dengan beberapa anggota keluarga atau sekelompok besar tamu, selalu ada tumpukan besar hidangan untuk dibersihkan. Dengan dapur yang kotor, Anda tidak perlu khawatir tentang kekacauan yang tidak sedap dipandang mengambil alih wastafel dapur dan penghitung dapur Anda. Sebaliknya, kekacauan dapat dipindahkan dari pandangan dan diurus setelah para tamu pergi.

Membangun Dapur Kotor

Foto: Istockphoto.com

Saat Anda merencanakan tata letak dapur persiapan yang ideal, ada sejumlah fitur yang ingin Anda berintegrasi ke dalam desain Anda. Gunakan ide -ide dapur kotor di bawah ini untuk membantu memastikan bahwa dapur kotor Anda berfungsi seperti yang Anda inginkan.

• Wastafel besar, wastafel cuci produk yang lebih kecil, kompor, oven, dan microwave
• Banyak ruang counter untuk menyiapkan makanan dan perumahan peralatan kecil
• Lemari dapur yang mudah dibersihkan, lantai, dan permukaan lainnya
• Ruang yang cukup untuk banyak orang untuk bergerak dan memasak atau menyiapkan makanan
• Pencahayaan tugas untuk menerangi ruang kerja
• Ruang penyimpanan dapur dan kabinet untuk makanan, peralatan kecil, hidangan, dan kebutuhan memasak lainnya
• Kipas knalpot yang baik atau kerudung jangkauan untuk memastikan ventilasi yang memadai untuk mengurangi bau memasak

Terkait: Perangkat Lunak Desain Dapur Terbaik Untuk Membuat Dapur Impian Anda