Pisau steak terbaik tahun 2023

Foto: Amazon.com

Steak yang berair mungkin menjadi bintang makan malam Anda berikutnya, tetapi bahkan daging yang paling lembut terlalu padat untuk dipotong dengan pisau makan malam standar. Di situlah pisau steak masuk. Peralatan ini harus cukup tajam untuk memotong daging yang dimasak dengan bersih tanpa meremas atau mantel, menjaga integritas steak. Sebagai pisau paling tajam di meja makan, hal-hal penting yang mengatur meja ini juga cukup fleksibel untuk memotong jenis daging lainnya serta sayuran berserat.

Pisau steak yang baik menikahi gaya maupun fungsi dan cocok untuk penggunaan sehari -hari serta untuk menghibur. Pisau steak terbaik adalah kokoh, tajam, dan tampan, membuatnya mudah untuk menikmati makan malam steak Anda berikutnya dari gigitan pertama hingga yang terakhir. Lihat mana yang membuat daftar pilihan teratas kami.

1. Keseluruhan terbaik: Set Knife Steak Messmeister Avanta Fine Edge
2. Bang terbaik untuk uang: Chicago Cutlery Walnut Tradition Steak Knife Set
3. Tingkatkan Pilih: Wüsthof gourmet set pisau steak 6-piece
4. Perawatan Mudah Terbaik: Zwilling J.A. Hapkels stainless steel steak pisau set
5. Tips Bulat Terbaik: Victorinox Swiss Army Cutlery Classic Steak Knife Set
6. Best Hollow-Edge: Set pisau steak lurus dalstrong gladiator lurus
7. Gaya Laguiole Terbaik: Set Trudeau dari 6 pisau steak laguiole
8. Terbaik untuk pemberian hadiah: Set pisau steak stainless stainless mignon 8-piece set
9. Casual Terbaik: Oneida Flight setiap hari pisau steak flatware

Foto: Istockphoto.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih pisau steak terbaik

Meskipun mereka mungkin merasa seperti kemewahan bagi sebagian orang, satu set pisau steak berkualitas membuatnya lebih mudah dan lebih aman untuk memotong daging. Saat berbelanja pisau steak, pertimbangkan jenis tepi blade, panjang blade, bilah dan menangani bahan, berat, dan diperlukan pemeliharaan.

Jenis tepi

Tepi pisau mengacu pada bagian pemotongan bilah, yang untuk steak harus cukup tajam. Tapi ketajaman bukan satu -satunya faktor yang perlu dipertimbangkan. Ada empat jenis tepi blade umum untuk pisau steak: lurus, bergerigi, bergerigi mikro, dan tepi berongga. Memilih tepi blade datang ke preferensi pribadi, tetapi ada beberapa pro dan kontra yang perlu dipertimbangkan untuk setiap jenis.

• Lurus: Pisau steak yang memiliki tepi pisau lurus memungkinkan ultrasmooth, potongan bersih, meluncur melalui daging. Tapi pisau lurus lebih cepat kusam daripada bilah bergerigi, jadi mereka perlu lebih sering mengasah. Namun, tepi lurus lebih mudah dipertajam daripada pisau bergerigi, jadi pemeliharaan ini lebih mudah.
• Bergerigi: Pisau bergerigi memiliki ujung tombak bergerigi, mirip dengan gergaji. Mereka juga digunakan dengan gerakan penggergajian, yang berarti mereka tidak akan menawarkan potongan yang bersih seperti bilah lurus. Pisau bergerigi terkadang dianggap kualitas yang lebih rendah karena alasan ini. Salah satu manfaat bilah bergerigi adalah kecenderungan mereka untuk tetap lebih tajam dari bilah lurus karena mereka memiliki tepi yang lebih kecil terbuka. Namun, mereka lebih sulit untuk dipertajam daripada pisau lurus ketika mereka menjadi membosankan.
• Mikro bergerigi: Bilah mikro-serrated memiliki gerigi yang sangat kecil. Seperti halnya pisau steak bergerigi biasa, gerigi mikro ini membantu mengiris daging. Masalahnya adalah, gerigi seringkali terlalu kecil untuk dipertajam, yang berarti kinerja mereka dapat berkurang seiring waktu.
• Tepi berongga: Pisau steak dengan tepi berlubang memiliki lekukan kecil di sepanjang tepi pisau. Lekukan menciptakan saku udara antara pisau dan makanan untuk mencegah daging menempel pada bilah saat mengiris.

Bahan dan Panjang Blade

Stainless steel adalah bahan blade yang paling umum untuk pisau steak; Stainless steel berkualitas tinggi tahan karat dan kaku, tajam, dan tahan lama. Umumnya, pisau steak dari produsen terkemuka akan dibuat dari stainless steel berkualitas tinggi dan tahan korosi. Pisau steak juga bisa memiliki bilah keramik, bukan logam, yang tidak akan berkarat tetapi mungkin rentan terkelupas.

Pisau steak sering berukuran 8 hingga 9 inci panjangnya. Panjang ideal akan sampai pada preferensi pribadi, tergantung pada estetika dan ruang penyimpanan yang tersedia.

Saat memilih set pisau, lebih penting untuk memperhatikan panjang tang pisau daripada panjang pisau keseluruhan. Tang adalah bagian dari bilah yang meluas ke pegangan pisau. Dengan pisau tang parsial, tang hanya sebagian meluas ke pegangan. Pisau tang penuh memperpanjang panjang pegangan. Pisau full-tang adalah pilihan kualitas yang lebih tinggi yang cenderung lebih tahan lama.

Menangani

Pegangan pisau steak dapat dibuat dari berbagai bahan, termasuk kayu, plastik, dan stainless steel. Memilih materi pegangan seringkali merupakan masalah anggaran dan preferensi pribadi.

Pegangan kayu, yang berkisar dari spesies ramah anggaran hingga pilihan eksotis yang lebih mahal, memberikan tampilan pedesaan yang menawan tetapi harus dirawat dengan baik untuk mempertahankan penampilan mereka. Mereka tidak aman dan aman, yang berarti mereka harus dicuci dengan tangan setelah setiap penggunaan dan sesekali diminyaki.

Pegangan plastik sangat mudah dirawat dan datang dalam berbagai desain dan warna. Beberapa pisau pegangan plastik aman, tetapi mencuci tangan adalah pilihan yang lebih lembut, terutama karena plastik bisa menjadi rapuh dan terbelah seiring waktu.

Pisau steak dengan pegangan baja tahan karat sering memiliki konstruksi one-piece, dan komposisi yang halus dan mulus ini kokoh dan mudah dibersihkan. Pisau steak stainless steel dengan pegangan dan bilah terpisah (baik parsial atau tang penuh) juga tersedia. Stainless Steel adalah bahan yang sangat tahan lama yang dianggap aman dan mencuci tangan adalah yang terbaik untuk memelihara pisau berkualitas.

Keseimbangan dan berat

Pisau steak yang baik akan terasa nyaman di tangan, dengan keseimbangan dan berat keduanya memengaruhi bagaimana pisau itu merasa digunakan. Ketika berat didistribusikan secara merata di sepanjang pisau steak, itu akan terasa seimbang; Ini adalah salah satu alasan panjang bilah dan pegangannya serupa. Beberapa pisau steak termasuk bagian yang tebal di antara pegangan pisau dan blade-untuk meningkatkan keseimbangan dan daya tahan pisau.

Ketika datang ke berat secara keseluruhan, beberapa pengguna lebih suka pisau yang lebih ringan yang lebih mudah untuk bermanuver, sementara yang lain lebih suka pisau yang lebih berat sehingga gravitasi dapat membantu memotong. Pisau dengan pegangan plastik cenderung lebih ringan daripada yang memiliki pegangan kayu atau stainless steel.

Pemeliharaan

Demi umur panjang, yang terbaik adalah pisau mencuci tangan setelah digunakan. Namun, bagi mereka yang menginginkan opsi yang paling nyaman, set yang aman untuk mesin cuci piring tersedia.

Sama seperti pisau dapur apa pun, pisau steak akan perlu diasah sesekali dengan rautan pisau yang sesuai. Banyak pengguna akan mempertajam pisau mereka setiap kali mereka melihat kinerja mulai turun. Karena permukaannya yang lebih panjang, pisau lurus umumnya perlu lebih sering mengasah-tetapi ini cukup sederhana untuk dilakukan. Orang-orang yang berinvestasi dalam bilah premium ini umumnya mendapati pemeliharaan untuk menggunakan pisau yang meluncur melalui steak-itu bagian dari kesenangan makan.

Sering terlihat dalam set pisau steak anggaran, bilah bergerigi tetap lebih tajam lebih lama namun juga bisa diasah saat dibutuhkan. Pisau ini adalah pilihan pemeliharaan rendah yang sangat cocok untuk mereka yang hanya menginginkan satu set pisau steak di laci dapur mereka.

Pilihan teratas kami

Apakah diandalkan untuk panggang hari Minggu atau sirloin dipanggang dengan sempurna, pisau steak terbaik di depan akan membuat makan malam menyenangkan.

Secara keseluruhan terbaik

1

Set Knife Steak Messmeister Avanta Fine Edge

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan desain yang tampan dan kinerja yang sangat baik, set pisau steak fine edge messmeister avanta adalah set pisau steak terbaik untuk sebagian besar rumah. Pisau steak lurus premium ini datang dengan harga yang wajar, menjadikannya pilihan yang menarik untuk penggunaan sehari-hari dan menghibur.

Empat pisau termasuk dalam set dan masing-masing memiliki blade upwept dan pegangan kokoh yang tajam dan lurus. Bilahnya terbuat dari baja tahan karat Jerman yang tahan lama dan tahan karat, dan pegangannya dibuat dengan Pakkawood. Pisau memiliki desain yang tebal dan melengkung, menawarkan tampilan dan nuansa pisau steak klasik. Bolster yang ditempa dan konstruksi one-piece membuat setiap pisau terasa kuat dan nyaman di tangan. Pisau tahan air dan sangat mudah dibersihkan.

Spesifikasi produk

• Jenis: Tepi lurus
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Pakkawood

Pro

• Desain yang menarik
• Pedang tajam
• Perasaan seimbang

Kontra

• Beberapa pengguna melihat sedikit paku keling

Dapatkan Pisau Steak Messmeister di Amazon atau Messmeister.

Bang terbaik untuk uang

2

Chicago Cutlery Walnut Tradition Steak Knife Set

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau steak yang bagus bisa mahal satu sen, tetapi pilihan kualitas yang terjangkau dan layak masih tersedia untuk mereka yang memiliki anggaran terbatas. Chicago Cutlery Walnut Tradition Steak Knife Set adalah yang terbaik di antara pilihan pisau steak yang ramah biaya, menawarkan kinerja hebat dengan harga yang wajar.

Set empat pisau ini memiliki desain pedesaan dan estetika yang memberikan getaran rumah steak yang ramah keluarga ke meja ruang makan kasual. Setiap pisau memiliki pegangan kenari padat besar yang menambah daya tariknya.

Blade stainless steel memiliki tepi lurus-temuan langka dengan harga anggaran ini. Pisau tajam dan dipotong dengan andal, mengiris daging dengan mudah. Dengan desain full-tang mereka, pisau ini terasa substansial dan seimbang.

Spesifikasi produk

• Jenis: Tepi lurus
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: kayu walnut

Pro

• Desain pedesaan
• Pegangan kenari padat
• Nilai yang sangat baik

Kontra

• Pegangan kayu sensitif terhadap kerusakan air

Dapatkan pisau steak peralatan makan Chicago di Amazon atau Chicago Cutlery.

Tingkatkan pilihan

3

Wüsthof gourmet set pisau steak 6-piece

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan kualitas dan estetika kelas restoran, set pisau steak 6-piece wüsthof gourmet adalah pilihan yang sangat baik untuk pemakan daging yang serius mencari produk premium. Wüsthof dianggap sebagai merek berkualitas tinggi, dan dikenal karena pisau yang kokoh, dapat diandalkan, dan dibuat dengan indah-dan pisau steak ini tidak terkecuali.

Set enam potong ini menawarkan desain modern yang elegan, cocok untuk rumah steak kontemporer. Bentuk blade upwept dan pegangan berkontur fungsional dan nyaman. Pisau stainless steel adalah tajam-tajam langsung dari kotak.

Pegangan plastik rivet triple yang halus dirancang untuk tahan terhadap penggunaan yang berat, karena mereka memudar-, perubahan warna, panas, dan tahan benturan. Orang-orang yang sering makan daging kemungkinan besar akan menghargai set pisau steak yang tampan ini.

Spesifikasi produk

• Jenis: Tepi lurus
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Plastik

Pro

• Sangat tajam
• Tahan aus dan tahan lama
• Sangat baik untuk pengguna yang sering

Kontra

• Pegangan plastik
• Mahal

Dapatkan pisau steak gourmet wüsthof di amazon atau wüsthof.

Perawatan mudah terbaik

4

Zwilling J.A. Hapkels Stainless Steel Steak Knife SE

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau steak stainless steel memiliki beberapa manfaat utama: mereka terlihat modern, tahan sering digunakan, dan sangat mudah dirawat. Mereka yang mencari kualitas seperti itu harus mempertimbangkan zwilling j yang ramping dan fungsional.A. Hapkels stainless steel steak pisau set.

Setiap pisau dalam set delapan bagian ini memiliki desain ramping, mengingatkan pada pisau pengupas. Tepi bergerigi yang tajam berguna untuk tugas -tugas lain di sekitar dapur, seperti mengiris tomat atau separuh sandwich.

Pisau yang sangat kokoh memiliki konstruksi baja stainless one-piece, yang berarti tidak ada potongan, celah, atau jahitan-jadi tidak ada bagian yang dapat dipecahkan. Desainnya membuat set ini mudah dibersihkan dan, sebagai bonusnya, pisau juga aman.

Spesifikasi produk

• Jenis: Bergerigi
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Besi tahan karat

Pro

• Sangat tahan lama
• Pencuci piring yang aman
• Konstruksi 1-piece

Kontra

• Pegangan tipis mungkin terasa tidak nyaman bagi beberapa pengguna

Dapatkan Zwilling J.A. Pisau Steak Henckels di Amazon, Home Depot, atau Zwilling.

Tips bundar terbaik

5

Victorinox Swiss Army Cutlery Classic Steak Knife Set

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau steak berujung bulat lebih aman daripada model runcing tradisional, jadi sementara mereka bisa menjadi preferensi estetika, mereka adalah pilihan yang ideal untuk anak-anak kecil atau orang dewasa yang mungkin kurang gesit. Mereka yang mencari pisau berujung bundar yang berkinerja seindah rekan-rekan runcing mereka akan ingin mempertimbangkan set pisau steak klasik Victorinox Swiss Army Cutlery Steak.

Victorinox, pembuat pisau tentara swiss asli, dikenal karena alatnya yang terjangkau dan tahan lama, dan set enam potong ini tidak terkecuali. Setiap pisau ringan dengan bilah baja stainless bergerigi bulat. Untuk penggunaan yang aman dan nyaman, setiap pisau memiliki pegangan plastik slip yang ergonomis dan bertekstur.

Meskipun pisau utilitarian ini tidak terlihat seterusnya seperti beberapa pilihan lain, mereka akan menyelesaikan pekerjaan, dan mereka akan melakukannya dengan baik. Plus, ketika DinnerTime selesai, set ini aman untuk pencuci piring untuk pembersihan sederhana (meskipun kami masih merekomendasikan pencucian tangan untuk umur panjang yang lebih baik).

Spesifikasi produk

• Jenis: Berceri
• Bahan Blade: Stainless Steel
• Tangani Bahan: Plastik

Pro

• Tip bundar yang lebih aman
• Resistensi karat yang sangat baik
• Ringan

Kontra

• Penampilan informal; tidak megah seperti beberapa pisau lainnya

Dapatkan Pisau Steak Victorinox di Amazon.

Tepi berlubang terbaik

6

Set pisau steak lurus dalstrong gladiator lurus

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau berlubang mencegah irisan daging tipis dari menempel ke pisau-fitur desain kecil yang dapat membantu untuk memotong daging atau mempersiapkan bahan-bahan lain. Pisau berlubang hanyalah salah satu dari banyak fitur yang membuat Dalstrong Gladiator Steak Pisau lurus mengatur pilihan bintang.

Set empat potong ini ditempa dari baja Jerman yang kuat dan tinggi. Pisau full-tang sangat ultrasharp dan memiliki keausan dan ketahanan noda yang sangat baik. Setiap pisau dalam set ini dilengkapi dengan selubung untuk melindungi pisau di penyimpanan

Pegangan ergonomis yang diikat triple membuat pisau ini kokoh dan mudah digunakan. Pegangan hitam tampan terbuat dari garolit, bahan yang mirip dengan fiberglass yang tahan terhadap panas dan kelembaban.

Spesifikasi produk

• Jenis: Tepi lurus
• Bahan Blade: Baja karbon tinggi
• Tangani Bahan: Garolite

Pro

• Blade hollow-edge mencegah lengket
• Desain pegangan yang keras dan tampan
• Termasuk selubung pisau

Kontra

• Rentan terhadap bintik -bintik karat

Dapatkan Pisau Steak Dalstrong di Amazon atau Dalstrong.

Gaya laguiole terbaik

7

Set Trudeau dari 6 pisau steak laguiole

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau laguiole otentik dibuat oleh pengrajin di daerah tertentu di Prancis dan harganya ratusan dolar. Namun, karena kata "laguiole" tidak bermerek dagang, banyak pisau bergaya laguiole tersedia jauh lebih sedikit. Set Trudeau dari 6 pisau steak laguiole meniru tampilan khas dari hal yang nyata tanpa label harga yang lumayan.

Gambar awal dari pisau steak ini mungkin merupakan bentuk dan estetika yang unik dari pisau laguiole sejati, tetapi mereka juga berkinerja baik. Setiap pisau menampilkan pegangan Pakkawood yang elegan dan pisau baja stainless yang bergerigi dan bergerigi. Pegangan selesai dengan simbol lebah Laguiole yang dicap tangan (terinspirasi oleh pisau laguiole asli).

Spesifikasi produk

• Jenis: Bergerigi
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Pakkawood

Pro

• Desain hiasan dan elegan
• Pegangan Pakkawood yang tahan lama dan sudah selesai
• Terinspirasi oleh pisau laguiole tradisional

Kontra

• Bisa sulit dipertajam

Dapatkan Pisau Steak Trudeau di Amazon atau di Bed Bath & Beyond.

Terbaik untuk pemberian hadiah

8

Set pisau steak stainless stainless mignon 8-piece set

Foto: Amazon.com melihatnya

Pisau steak menjadi hadiah rumah tangga atau pernikahan yang sangat baik, terutama saat mereka datang dalam kotak kayu yang indah seperti set pisau steak stainless mignon 8-piece wüsthof stainless mignon. Wüsthof dikenal dengan pisau berkualitas tinggi, dan set ini menawarkan kualitas yang sangat baik serta presentasi.

Set delapan bagian penuh ini mempersiapkan penerima dengan baik untuk menghibur. Setiap pisau bergerigi memiliki build stainless steel penuh dan konstruksi one-piece yang membuat pisau ini sangat tahan lama dan mudah dibersihkan. Tampilan yang ramping dan kontemporer harus dipasangkan dengan baik dengan sebagian besar set peralatan makan.

Pisau datang dalam kotak presentasi kayu zaitun yang indah, yang juga berfungsi ganda sebagai wadah penyimpanan. Pemisah interior menawarkan penyimpanan yang aman, mencegah pisau menabrak satu sama lain atau berbaur dengan barang -barang lain di laci peralatan.

Spesifikasi produk

• Jenis: Bergerigi
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Besi tahan karat

Pro

• Desain Kontemporer
• Konstruksi yang kokoh
• Termasuk kotak kayu pelindung yang menarik

Kontra

• Mahal

Dapatkan pisau steak stainless mignon stainless di Amazon, Crate and Barrel, atau Wüsthof.

Casual Terbaik

9

Oneida Flight setiap hari pisau steak flatware

Foto: Amazon.com melihatnya

Jika daging ada di menu lebih sering daripada tidak, satu set pisau steak kasual adalah pilihan yang cerdas. Pisau steak flatware penerbangan sehari -hari ini menampilkan desain abadi yang terinspirasi oleh asimetri apik yang populer di tahun 1950 -an, dengan pegangan melengkung yang memberi anggukan pada era ini. Pisau steak ini lebih mirip pisau makan malam daripada pisau steak chunky, jadi mereka akan cocok dengan pengaturan meja penggunaan harian.

Selain desain yang disederhanakan, set pisau empat bagian ini memiliki beberapa fitur lain yang ideal untuk penggunaan sehari-hari. Pisau steak bergerigi terbuat dari stainless steel tahan lama dan tahan karat dengan lapisan cermin yang ramping. Desain baja stainless sepenuhnya, dibuat sebagai satu bagian tanpa celah atau jahitan, mudah dibersihkan karena set ini aman.

Spesifikasi produk

• Jenis: Bergerigi
• Bahan Blade: Besi tahan karat
• Tangani Bahan: Besi tahan karat

Pro

• Bagus untuk penggunaan sehari -hari
• Selesai cermin yang ramping
• Pencuci piring yang aman

Kontra

• Tidak setajam opsi lain di lineup ini
• Penampilan mungkin dikacaukan dengan pisau mentega standar

Dapatkan Pisau Steak Oneida di Amazon.

Putusan kami

Pisau tajam dan konstruksi baja stainless one-piece yang mulus membuat pisau steak messmeister pick teratas kami. Pisau mengiris steak dengan mudah dan tampak hebat saat melakukannya. Untuk pilihan yang lebih ramah anggaran, pertimbangkan Chicago Cutlery Steak Knives, yang menampilkan desain pedesaan yang terinspirasi rumah dengan harga yang terjangkau.

Bagaimana kami memilih pisau steak terbaik

Mirip dengan pisau dapur yang bagus, pisau steak berperingkat atas kokoh, tajam, dan nyaman untuk dipegang. Kami melakukan penelitian produk menyeluruh dan mempertimbangkan ulasan pembelanja untuk menemukan set pisau steak terbaik untuk sebagian besar rumah. Saat mengevaluasi pisau steak, kami mempertimbangkan kinerja terlebih dahulu, mencari pisau dengan pisau yang tajam, desain yang seimbang, dan pegangan yang nyaman untuk ditahan. Dengan beberapa pengecualian, kami memprioritaskan pisau dengan pisau upwept lurus, yang meluncur melalui daging dengan mudah untuk potongan yang bagus dan bersih.

Karena banyak pisau steak dimaksudkan untuk terlihat mengesankan, kami juga mencari bahan pegangan yang kokoh dan tampan (memilih rentang yang sesuai dengan selera yang berbeda) dan desain yang menarik secara keseluruhan. Untuk memastikan kualitas, kami memilih pisau dari merek -merek top, termasuk yang memiliki warisan panjang dan reputasi yang baik, seperti Wüsthof, Victorinox, dan Zwilling.

FAQ

Baik untuk acara khusus atau makan malam steak mingguan, ada baiknya memiliki satu set pisau steak di dapur. Peralatan berkualitas ini dirancang untuk memotong dengan mudah melalui steak yang berair-tidak ada penggergajian atau robek dan terlihat menarik di meja. Masih memutuskan pisau steak yang tepat atau cara merawat mereka? Baca terus untuk beberapa pertanyaan dan jawaban yang sering diajukan tentang memilih dan memelihara pisau steak.

Q. Pisau macam apa yang terbaik untuk steak?

Banyak ahli lebih suka pisau steak lurus, yang menciptakan potongan yang lebih bersih. Fitur lain yang harus dicari termasuk pisau upswept, konstruksi yang seimbang, dan pegangan yang nyaman. Pisau upswept membuatnya lebih mudah untuk menggunakan seluruh panjang bilah untuk dipotong, sementara desain yang seimbang dan pegangan yang bagus menambah kenyamanan.

Q. Apa perbedaan antara pisau steak dan pisau makan malam?

Dirancang untuk memotong daging, pisau steak lebih kuat dan lebih tajam dari pisau makan malam.

Q. Apakah saya harus mencuci tangan steak pisau?

Tersedia pisau steak yang aman untuk mesin cuci piring. Namun, lingkungan yang panas, sabun, dan siklus kasar mesin pencuci piring sulit di pisau, jadi yang terbaik adalah pisau steak yang mencuci tangan, bahkan jika mereka aman.

Q. Apakah pisau steak menjadi membosankan?

Ya, pisau steak bisa membosankan seiring waktu. Pisau steak dapat memperoleh manfaat dari penajaman sesekali saat kinerja mereka mulai berkurang. Beberapa pengguna juga dapat memilih untuk menjalankan pisau lurus di atas baja mengasah sebelum setiap digunakan untuk mempertahankan tepi yang tajam.

Q. Berapa lama pisau steak seharusnya?

Sebagian besar pisau steak berukuran sekitar 8 hingga 9 inci.

Q. Seberapa tebal pisau steak?

Ketebalan blade bukanlah fitur penting untuk dipertimbangkan saat berbelanja pisau steak; Set pisau dari produsen terkemuka akan menjadi ketebalan yang tepat untuk memotong steak.

Q. Apa yang dipalsukan bilah?

Pisau palsu terbuat dari sepotong baja, ditumbuk ke dalam bentuk pisau, sementara bilah yang dicap dipotong dari lembaran baja datar dan kemudian diasah. Di masa lalu, pisau palsu dianggap jauh lebih baik daripada pisau yang dicap. Namun, dengan pisau dicap berkualitas tinggi sekarang tersedia (serta pisau palsu di bawah standar), celah antara keduanya sedang ditutup.