Panci penggorengan stainless steel terbaik untuk koleksi peralatan masak Anda

Foto: Amazon.com

Ada banyak keuntungan menggunakan wajan penggorengan stainless steel di dapur Anda: mereka mendistribusikan panas dengan cepat dan merata dan memiliki permukaan yang tidak reaktif (yang berarti permukaannya tidak mempengaruhi rasa makanan yang Anda masak). Panci tahan lama ini dibangun dari stainless steel grade makanan dengan inti aluminium.

Karena wajan penggorengan stainless steel tidak memiliki lapisan antilengket, penting untuk menggunakannya dengan benar dan memeliharanya dengan cermat untuk mencegah makanan menempel. Sebagian besar panci penggorengan ini menampilkan pegangan yang terpaku, dan beberapa bahkan datang dengan kelopak mata. Berikut adalah beberapa wajan penggorengan baja tahan karat terbaik untuk ditambahkan ke koleksi peralatan masak Anda.

1. Keseluruhan terbaik: Wajan terbuka Cuisinart Multiclad Pro Stainless 10 ”
2. Bang terbaik untuk uang: Tramontina 80101/019ds gourmet prima stainless steel
3. Upgrade Terbaik: All-Clad 4114 Stainless Steel Tri-Ply Bonded Fry Panci
4. 10 inci terbaik: Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, Edisi Restoran
5. Terbaik dengan tutupnya: Frigidaire 11FFSPAN13 Siap Masak Masak Siap

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih wajan penggorengan stainless steel terbaik

Saat berbelanja untuk wajan stainless steel, penting untuk mempertimbangkan hal -hal seperti ukuran, kapasitas, tingkat, dan berat wajan. Pelajari lebih lanjut tentang fitur dan manfaat ini di bawah ini.

Ukuran dan kapasitas

Panci penggorengan stainless steel tersedia dalam berbagai ukuran: 8-, 10-, dan 12-inci adalah ukuran yang paling umum, tetapi tersedia dalam ukuran yang lebih besar juga. Saat Anda mempertimbangkan wajan stainless steel mana yang tepat untuk Anda, pertimbangkan berapa banyak orang yang biasanya Anda masak dan jenis makanan apa yang biasanya Anda buat. Jangan hanya mendapatkan satu wajan, meskipun-sangat membantu untuk memiliki wajan dari beberapa ukuran berbeda di dapur Anda.

Nilai

Stainless Steel adalah bahan yang digunakan di banyak objek, tetapi tidak semua stainless steel dibuat sama. Perbedaannya adalah tingkat stainless steel. Panci penggorengan stainless steel terbuat dari stainless steel grade makanan, yang berarti mengandung setidaknya 16 persen kromium berat. Nikel juga ditambahkan ke beberapa panci penggorengan stainless steel untuk meningkatkan ketahanan korosi mereka.

Stainless steel tingkat makanan harus menjadi bagian dari seri American Iron and Steel Institute (AISI) 200, 300, atau 400, menurut NSF International Standard, yang menyatakan bahwa produk memenuhi standar kesehatan dan keselamatan. Seri 300 adalah yang paling populer untuk panci menggoreng karena tahan lama dan tahan korosi. Seri 200 adalah alternatif yang berkualitas lebih rendah dan ramah anggaran, dan seri 400 biasanya digunakan untuk flatware yang bertentangan dengan wajan penggorengan.

Berat

Panci penggorengan stainless steel lebih berat daripada jenis wajan penggorengan lainnya seperti yang terbuat dari aluminium. Meskipun penting untuk memastikan wajan Anda tidak terlalu berat untuk diangkat, ada manfaat untuk menggunakan wajan stainless steel stainless yang lebih berat. Panci yang lebih berat dapat menahan panas dengan lebih baik, yang mencegah mereka dari warping. Mereka juga kurang rentan terhadap hot spot karena mengandung banyak lapisan.

Pilihan teratas kami

Daftar ini termasuk picks teratas untuk panci penggorengan baja tahan karat terbaik untuk dapur. Dengan fitur-fitur yang berguna seperti konstruksi tri-ply dan pegangan yang terpaku, wajan penggorengan stainless steel ini akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk koleksi peralatan masak Anda.

Secara keseluruhan terbaik

Wajan terbuka Cuisinart Multiclad Pro Stainless 10 ”

Panci 10 inci ini memiliki konstruksi stainless triple-ply dengan eksterior stainless steel yang disikat, interior stainless steel, dan inti aluminium. Konstruksi premium wajan multiklad pro stainless steel ini menawarkan bahkan distribusi panas dan kinerja memasak yang berkualitas.

Fitur-fitur hebat lainnya termasuk pegangan yang terpaku yang tetap dingin saat disentuh dan pelek meruncing untuk menuangkan tetes bebas tetes. Ini dapat digunakan dalam oven dan broiler dan aman untuk memanaskan hingga 550 derajat Fahrenheit.

Bang terbaik untuk uang

Tramontina 80101/019ds gourmet prima stainless steel

Dibangun dalam tiga lapisan yang kokoh, wajan ini dari Tramontina ini terbuat dari baja tahan karat 18/10 yang tahan lama, inti aluminium, dan eksterior stainless steel magnetik dengan hasil akhir yang dipoles cermin. Basis yang terikat dampaknya menghasilkan bahkan distribusi panas. Manfaat lain adalah pegangan panci wajan ini untuk penggunaan yang nyaman dan ujungnya yang berkobar untuk menuangkan dengan mudah dan tidak menumpahkan.

Panci ini dapat digunakan pada semua jenis kompor, termasuk kompor induksi. Juga aman untuk digunakan di bawah broiler atau dalam oven hingga 500 derajat Fahrenheit.

Upgrade terbaik

All-Clad 4114 Stainless Steel Tri-Ply Bonded Fry Panci

Pan stainless steel stainless all-clad memiliki konstruksi terikat tri-ply yang menampilkan stainless steel tahan lama di sekitar inti aluminium untuk bahkan distribusi panas. Panci ini memiliki permukaan memasak yang lebar dan datar dan desain profil rendah, dan eksteriornya yang dipoles tahan tongkat dan mudah dipertahankan.

Panci ini juga memiliki pegangan yang memukau yang mudah digenggam. Produk all-clad dibuat di AS dan mesin cuci piring aman. Panci ini kompatibel dengan kompor induksi dan broiler dan oven aman hingga 600 derajat Fahrenheit.

10 inci terbaik

Ozeri 10 ”Steel Earth Pan, Edisi Restoran

Panci 10 inci ini dibuat dengan baja stainless tri-ply 18/8 yang tidak dilapisi dan memiliki pegangan stainless steel yang tetap dingin saat disentuh. Oven dan broiler aman, wajan ini memungkinkan memasak bahkan tanpa hot spot. Basis magnetnya kompatibel untuk digunakan pada kompor induksi untuk perpindahan panas yang cepat.

Panci ini menolak perubahan warna dan tahan gores dan mesin cuci piring aman. Mudah dibumbui dengan semua jenis minyak goreng, wajan ini adalah oven aman hingga 500 derajat Fahrenheit.

Terbaik dengan tutupnya

Frigidaire 11FFSPAN13 Siap Masak Masak Siap

Panci stainless steel 12 inci ini dari Frigidaire terbuat dari baja tahan karat yang disikat, dengan inti aluminium yang menyediakan pemanasan cepat dan bahkan. Apa yang membedakannya dari beberapa pesaingnya adalah bahwa ia dilengkapi dengan tutup tembus pandang dan memiliki dua pegangan yang mudah diputar untuk menambah kenyamanan di dapur.

Panci yang tahan lama ini aman untuk mesin cuci piring; oven aman hingga 400 derajat fahrenheit dengan tutupnya atau 450 derajat fahrenheit tanpa tutupnya. Ini cocok untuk digunakan pada semua jenis kompor, termasuk induksi.

FAQ Tentang Panci Goreng Stainless Steel

Jika Anda masih memiliki beberapa pertanyaan tentang pembelian dan menggunakan wajan penggorengan stainless steel, baca terus untuk pertanyaan dan jawaban yang sering diajukan tentang hal -hal penting ini.

Q. Apa itu stainless steel?

Stainless Steel adalah jenis paduan baja yang dikombinasikan dengan kromium untuk membentuk lapisan luar yang kuat dan tahan korosi.

Q. Adalah panci penggorengan stainless steel aman?

Ya, sebagian besar wajan stainless steel aman digunakan, tetapi penting untuk membeli model berkualitas tinggi yang terbuat dari stainless steel grade makanan sehingga tidak akan mencium bahan kimia ke dalam makanan. Pemeliharaan dan pembersihan rutin disarankan untuk mempertahankan kualitas wajan stainless steel Anda.

Q. Dapatkah peralatan logam digunakan dengan wajan stainless steel?

Peralatan logam tidak boleh digunakan dengan wajan stainless steel karena mereka dapat menggaruk wajan. Lebih baik menggunakan peralatan kayu, plastik, atau silikon.

Q. Bagaimana Anda membersihkan wajan stainless steel?

Panci penggorengan stainless steel dapat dicuci dengan aman di mesin pencuci piring, tetapi mencuci tangan dengan air hangat dan sabun direkomendasikan untuk hasil terbaik.