Pangeran Pisau Terbaik untuk Pemeliharaan Alat

Foto: Amazon.com

Koki profesional mana pun akan memberi tahu Anda bahwa pisau yang tajam adalah pisau yang aman-dan itu berlaku untuk pisau saku Anda sebanyak peralatan dapur mana pun. Mencoba otot pisau yang membosankan melalui suatu benda adalah bagaimana orang terluka. Saat Anda mempertimbangkan ukuran cengkeraman kecil pisau, mengalahkan tepi pisau dapat menyebabkan konsekuensi bencana. Kami cenderung menggunakan pisau saku dalam keadaan yang menantang, relatif dinamis, seperti tali pemotong, paket pembukaan, atau mengukir tip bersih pada tongkat untuk panggang marshmallow; Kegiatan ini hanya menjadi lebih sulit dengan pisau yang membosankan. Pangeran pisau saku terbaik akan menjaga bilah Anda diasah dan segar, membuat pekerjaan pendek (dan aman) dari proyek ukiran atau pemotongan. Plus, sebagian besar cukup kecil untuk dibawa di saku Anda bersama dengan pisau Anda untuk kenyamanan saat bepergian, sementara yang lain dapat dengan mudah menyimpannya dalam paket hiking.

Pisau saku cenderung sangat pribadi bagi operator mereka dengan beberapa keluarga yang menyerahkan mereka dari generasi ke generasi, lebih seperti pusaka keluarga daripada alat. Jadi ketika datang untuk menjaga keunggulan yang diasah sempurna pada kepemilikan yang berharga, hanya rautan pisau saku terbaik yang akan melakukannya. Anda pasti akan menemukan milik Anda di antara delapan penajam yang ditinjau di sini, dipilih untuk kualitas, harga, dan kepuasan pelanggan.

1. Keseluruhan terbaik: Bekerja rautan lapangan berpemandu yang tajam
2. Bang terbaik untuk uang: Smith's CCKS 2-Langkah Pisau
3. Tingkatkan Pilih: Bekerja Sharp Knife & Tool Shasperener, Ken Onion Edition
4. Rautan multiuse terbaik: Bekerja Sharp EDC Micro Shaspener & Knife Tool
5. Ukuran saku terbaik: SMITH PR1 POC SUCK SUKU PENDAPATAN MULTIFUNCTION
6. Rautan Berlian Terbaik: Batu Bangku Kombo Berlian Smith
7. BESAR BESAR: Batu Perajaman Pisau Whetstone Premium Pengguna Tajam
8. Rod Honing Terbaik: Rautan pisau ultra-tek Kershaw

Foto: Amazon.com

Jenis -Jenis Penajam Pisau

Sama seperti ada banyak gaya pisau saku yang berbeda, ada beberapa jenis yang berbeda dari pisau saku yang tersedia. Setiap gaya bekerja sedikit berbeda untuk menaruh keunggulan pada pisau Anda. Sebelum Anda memutuskan rautan pisau saku terbaik, biasakan diri Anda dengan berbagai jenis sehingga Anda dapat membuat keputusan yang bagus.

Batu asah

Batu yang mengasah adalah potongan batu berbentuk persegi panjang dengan bahan berpasir yang tertanam di dalamnya. Anda menyeret tepi pisau Anda melintasi batu untuk menghilangkan logam dan membentuk kembali bilah Anda.

Batu yang paling mengasah saat ini tidak terjadi secara alami. Kemampuan untuk membuat batu dengan grit yang konsisten sebagian besar menghilangkan kebutuhan untuk menambang untuk mengasah batu. Sekarang produsen dapat membuat batu dalam berbagai bubur jagung. Semakin tinggi jumlahnya, semakin dekat potongan grit bersama -sama, dan semakin halus tepi yang bisa diletakkan di pisau Anda.

Mengasah baja

Baja penajaman adalah batang dengan berlian (atau bit penajaman lainnya) yang tertanam di permukaannya. Saat Anda menyeret pisau pisau melintasi baja penajaman, itu akan menghilangkan logam, memungkinkan Anda untuk memperbaiki tepi pisau yang rusak atau terkelupas. Mengasah baja sangat bagus untuk memulihkan pisau antik, meskipun bisa menantang untuk mendapatkan tepi yang konsisten sampai Anda memiliki teknik ke bawah.

Pisau mengasah

Kebalikan dari baja yang mengasah, pisau hones tidak menghilangkan logam dari tepi pisau Anda. Sebaliknya, Pisau mengasah membentuk kembali logam di tepi pisau Anda. Pada dasarnya, mengasah memaksa tepi pisau ke titik yang tajam tanpa menghilangkan logam. Mereka biasanya baja dalam konstruksi, dan mereka bisa menjadi langkah akhir yang ideal dalam proses penajaman Anda.

Rautan listrik

Jika Anda lebih suka pendekatan berteknologi tinggi dan berkonsumsi tinggi untuk penajaman pisau Anda, rautan listrik mungkin patut dipertimbangkan. Penajam ini menggunakan roda atau sabuk penggiling untuk menghilangkan logam dengan cepat, memungkinkan Anda untuk mengambil pisau dari rusak parah hingga tajam dalam waktu singkat. Sadarilah mereka bekerja dengan sangat cepat, sehingga Anda berpotensi merusak pisau jika Anda tidak memperhatikan.

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih rautan pisau saku terbaik

Sebelum Anda mulai berbelanja untuk rautan pisau saku terbaik untuk kebutuhan Anda, ada beberapa hal yang harus Anda ketahui. Bagian berikut menguraikan semua detail penting yang harus Anda perhatikan saat Anda berbelanja rautan baru Anda. Mengingat pertimbangan ini akan membantu memastikan Anda memilih model yang hebat.

Ukuran dan berat

Memilih rautan pisau saku terbaik untuk kebutuhan Anda bisa turun ke ukuran dan berat badan. Lagipula, rautan adalah alat, dan jika terlalu sulit untuk ditangani, penajaman Anda bisa menjadi tidak aman.

Juga, pertimbangkan penyimpanan. Satu set profesional yang mengasah secara profesional bisa sangat berat dan bisa sulit untuk disimpan. Sebaliknya, batang penajaman memiliki berat kurang dari satu pon dan biasanya akan menyimpan cukup baik di blok pisau atau laci. Namun, kompak tidak selalu semuanya. Rautan yang lebih kecil membutuhkan pegangan yang kuat agar aman, jadi ingatlah sebelum Anda membeli rautan terkecil yang dapat Anda temukan.

Sudut yang bisa disesuaikan

Ketika datang untuk mengasah pisau saku Anda, sebagian besar alat mengharuskan Anda untuk menentukan sudut yang akan Anda gunakan untuk menggiling tepi baru pada pisau Anda. Dengan mengubah nada kesibukan, Anda dapat mengubah seberapa tajam pisau Anda. Beberapa alat memiliki sudut yang dapat disesuaikan atau setidaknya panduan yang dapat Anda ikuti untuk memilih antara sudut penggilingan.

Perlu menunjukkan bahwa, secara umum, tajam dan tahan lama memiliki hubungan terbalik dalam hal peralatan makan. Semakin tajam pisau, semakin sulit untuk mempertahankan. Semakin tahan lama tepi pisau, semakin kusam. Anda perlu menemukan media yang bahagia untuk setiap pisau, tetapi 17 derajat adalah titik awal yang bagus.

Tahap penajaman

Mengasah pisau saku Anda ke tepi yang ideal adalah sebuah proses. Anda biasanya harus mulai dengan angka grit yang lebih agresif (semakin rendah jumlahnya, semakin agresif) dan secara progresif bekerja menuju grit yang lebih baik.

Banyak penajam datang dengan beberapa bentuk pementasan saat mengasah. Beberapa memiliki penajam berlian bawaan serta pemberi keramik. Idenya adalah Anda harus menghapus sebagian besar materi dengan grit agresif, lalu menyempurnakannya dengan grit yang lebih halus. Pastikan Anda memilih rautan yang memungkinkan Anda bekerja hingga tepi yang Anda inginkan.

Permukaan abrasif

Saat Anda sedang berburu rautan pisau saku baru Anda, Anda akan ingin memberikan jenis -jenis pengasah yang tersedia beberapa pemikiran.

Ketika datang ke batu buatan, Anda akan menemukan berbagai bubur jagung yang ditambahkan melalui batu. Abrasive seperti berlian, tungsten karbida, dan aluminium oksida adalah tambahan populer untuk batu -batu ini, dan mereka melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menghilangkan logam dan memolesnya ke tepi yang lebih halus. Keramik juga melakukan pekerjaan yang baik sebagai langkah terakhir sebelum mengasah. Ada juga batu alami, tetapi mereka menciptakan hasil yang kurang konsisten.

Batang baja baja akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan tepi Anda tanpa sering menggiling, jadi itu ide yang baik untuk memilikinya untuk memperpanjang umur pisau Anda.

Keserbagunaan

Pisau saku sendiri adalah tentang keserbagunaan, jadi harus masuk akal bahwa Anda akan mencari sedikit keserbagunaan ekstra dari rautan pisau Anda. Banyak penajam pisau dapat menangani gaya bilah yang berbeda, jadi ada baiknya check -in sebelum Anda melakukan pembelian.

Sebagai contoh keserbagunaan, Anda dapat menemukan penajam untuk menangani pisau saku, pisau dapur, dan gunting. Juga, beberapa penajam melakukan pekerjaan yang lebih baik daripada yang lain dalam mengasah bilah bergerigi, jadi pastikan untuk memeriksa calon rautan untuk kemampuan ini jika itu penting bagi Anda.

Keamanan

Setiap kali Anda mencoba membuat alat lebih tajam, ada risiko cedera yang perlu Anda ingat. Anda dapat memotong diri sendiri jika Anda tidak hati -hati.

Banyak penajam membantu mengurangi bahaya yang terlibat dalam penajaman. Beberapa alat dilengkapi dengan sarung tangan tahan potong yang bisa Anda pakai untuk mencegah memotong diri sendiri. Lainnya termasuk penjaga jari bawaan untuk menjaga angka Anda tetap bersih dari pisau.

Terlepas dari jenis rautan dan jenis fitur keselamatan bawaan yang dimilikinya, Anda harus berhati-hati saat bekerja dengan pisau yang tajam, gunting, dan bilah dalam bentuk apa pun.

Pilihan teratas kami

Jika Anda suka mempertahankan tepi yang sempurna (juga dikenal sebagai Grind), panduan ini akan membantu Anda memilih rautan pisau saku terbaik. Dari penajam tarik-tarik dasar hingga model berteknologi tinggi yang serba guna, pilihan atas ini akan memandu Anda ke rautan pisau saku terbaik untuk Anda.

Secara keseluruhan terbaik

1

Bekerja rautan lapangan berpemandu yang tajam

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan beberapa permukaan yang mengasah dan mengasah, termasuk piring berlapis berlian, batang perasingan keramik, dan strop kulit, ditambah panduan untuk mempertahankan sudut yang sempurna, rautan lapangan berpemandu yang tajam benar. Panduan built-in membantu Anda memutar sudut 20 atau 25 derajat, dan beberapa permukaan penajaman memungkinkan Anda untuk bekerja dengan cara Anda dari pisau yang kusam dan rusak ke alat presisi dengan tepi yang tajam secara operasi tajam. Ini adalah sistem penajaman layanan penuh yang akan menempatkan tepi setajam silet pada pisau saku, tapi agak tebal.

Tidak mungkin Anda akan merasa nyaman membawa ini di lapangan bersama Anda, kecuali jika Anda mengutipnya di ransel.

Bang terbaik untuk uang

2

Smith's CCKS 2-Langkah Pisau

Foto: Amazon.com melihatnya

Rautan pisau 2-langkah CCKS dari Smith's adalah rautan saku praktis yang berguna untuk meletakkan tepi cepat pada pisau. Rautan ini menampilkan satu set bilah karbida untuk menggiling bilah halus, sedangkan set batang keramik mengasah tepi kawat halus yang tertinggal selama penggilingan. Cukup tarik bilah Anda melalui sisi karbida beberapa kali, lalu selesaikan dengan membersihkan tepi dengan batang keramik. Meskipun tidak akan memberi Anda keunggulan bedah, itu sempurna untuk membuat Anda melewati situasi yang sulit, seperti memotong sepotong pakaian dalam krisis pertolongan pertama. Ditambah lagi, ini sempurna untuk pemburu dan pejalan kaki karena hasil akhir kuning cerah membuatnya mudah ditemukan jika jatuh ke lantai hutan.

Tingkatkan pilihan

3

Bekerja Sharp Knife & Tool Shasperener, Ken Onion Edition

Foto: Amazon.com melihatnya

Tingkatkan game penajaman Anda dengan alat terbaik ini. Alih -alih roda gerinda yang biasanya digunakan pengasah daya lainnya, rautan ini menggunakan sabuk yang fleksibel untuk meletakkan tepi yang tajam dan tahan lama pada pisau saku Anda. Ini memiliki kecepatan variabel dan panduan blade yang dapat disesuaikan dari 15 hingga 30 derajat untuk membuat panggilan di tepi yang sempurna menjadi angin. Sangat bagus di pisau saku, rautan ini juga dapat menangani kapak, pisau mesin pemotong rumput, dan sekop. Penggemar penajaman Persnickety akan menunjukkan bahwa jika Anda menggunakan alat ini sesuai dengan instruksi, Anda akan mempertajam sisi kiri pisau Anda ke arah yang salah karena sabuk hanya berputar dalam satu arah. Meskipun alat ini membuat tepi yang tajam, secara teknis tidak mengikuti aturan penajaman konvensional.

Rautan multiuse terbaik

4

Bekerja Sharp EDC Micro Shaspener & Knife Tool

Foto: Amazon.com melihatnya

Ketajaman blade adalah satu hal, tetapi jika bilah atau pegangan pisau Anda bergetar di tangan Anda, itu tidak aman untuk digunakan. Untungnya, alat rautan mikro dan pisau EDC memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menjaga pisau Anda dalam kondisi prima. Ini menawarkan dua batang mengasah (satu berlian, satu keramik) dengan panduan sudut blade, tiga bit torx standar, dan driver bit bawaan, sehingga Anda dapat mengencangkan pisau dan tepinya dalam waktu singkat dengan satu alat. Cukup kecil untuk disimpan di sakumu, tetapi juga dilengkapi dengan lanyard untuk memotong ransel atau rompi memancing.

Ukuran saku terbaik

5

SMITH PR1 POC SUCK SUKU PENDAPATAN MULTIFUNCTION

Foto: Amazon.com melihatnya

Ukuran pint namun multiguna, PP1 Pocket Pal dari Smith menampilkan set pisau karbida dan keramik standar dan juga memiliki batang yang dibangun, lipat, berlapis berlian untuk mengasah ujung yang sempurna. Bentuk bundar batang membuatnya berguna untuk membersihkan tepi bilah bergerigi juga. Jika Anda tidak ingin membawanya di saku Anda, ia memiliki lubang lanyard untuk mengikat ransel. Ketahuilah bahwa ukuran kecil PP1 membuatnya kurang stabil selama mengasah daripada penajam yang lebih besar, sehingga perawatan ekstra perlu diambil untuk penggunaan yang aman.

Rautan berlian terbaik

6

Batu Bangku Kombo Berlian Smith

Foto: Amazon.com melihatnya

Tidak pernah menemukan diri Anda dengan bilah yang membosankan lagi. Batu bangku kombo berlian ini menempatkan tepi tajam pada pisau saku Anda hanya dengan beberapa umpan, berkat batu kasar untuk membentuk kembali giling blade Anda dan batu yang bagus untuk mengasah tepinya. Permukaan berlian yang terganggu memungkinkan pengarsipan logam untuk sementara mengumpulkan di dalam guntingan, memungkinkan Anda untuk menajamkan pisau dengan cepat tanpa menyumbat permukaan. Juga, toko batu di dalam pegangan, menjadikan ini alat yang ringkas untuk berkemah dan memancing. Batu bangku ini mungkin bekerja dengan sangat baik untuk pisau saku yang lebih kecil, tetapi pisau gaya perangkap yang lebih besar mungkin menjadi tantangan untuk dipertajam, karena karena panjang batu yang relatif pendek, Anda akan kehabisan batu sebelum Anda bisa menyeret seluruh pisau tepi melintasi permukaan.

WHETSTONE TERBAIK

7

Batu Perajaman Pisau Whetstone Premium Pengguna Tajam

Foto: Amazon.com melihatnya

Jika Anda seorang kolektor, atau Anda lebih suka memastikan pisau Anda tajam sebelum menuju keluar, whetstone premium dari kerikil tajam ini sangat ideal. Kit Whetstone hadir dengan dua bubur jagung, 600 dan 1000, di sisi yang berlawanan dari batu. Dan ada panduan blade yang disertakan untuk membantu Anda menaruh keunggulan akurat pada pisau Anda dari waktu ke waktu. Kasing bambu non -nonslip berfungsi sebagai dudukan, dan cukup menarik untuk menemani pisau yang dipamerkan. Anda bahkan akan mendapatkan e-book membawa Anda melewati "poin yang lebih baik" dari penajaman pisau. Meskipun batu asahan ini berguna dan serbaguna (juga bagus untuk pisau dapur), itu tidak berfungsi dengan baik untuk bagian bergerigi dari beberapa pisau saku.

Rod Honing Terbaik

8

Rautan pisau ultra-tek Kershaw

Foto: Amazon.com melihatnya

Rautan pisau ultra-Tek ini merupakan tambahan yang bagus untuk banyak kit. Batang mengasahnya memiliki bilah 600 grit berlapis berlian yang menyimpan di dalam tubuh aluminium dari rautan untuk memastikan umur panjang batang. Bentuk oval membuatnya bermanfaat untuk memanggil bilah segala bentuk dan ukuran, terutama pisau saku dengan tepi bergerigi. Desain Knurled memberikan banyak cengkeraman saat mengasah pisau sambil juga menawarkan bahu untuk menjauhkan jari Anda dari pisau. Tapi seperti semua batang mengasah, itu tidak bisa menggiling bilah Anda ke tepi yang sempurna-Anda membutuhkan bilah karbida dan keramik untuk itu-jadi itu tidak akan banyak membantu bilah yang kusam.

FAQ TENTANG PENDAPATAN PUTAS

Meskipun Anda sedikit lebih berpengalaman pada jenis -jenis penajam yang tersedia dan mana yang bisa bekerja terbaik untuk kebutuhan Anda, Anda mungkin masih memiliki beberapa pertanyaan. Di bawah ini adalah daftar pertanyaan yang paling sering diajukan tentang penajam pisau, bagaimana mereka bekerja, dan apa yang mereka lakukan. Jika Anda masih memiliki pertanyaan, pastikan untuk menjangkau produsen rautan Anda dan berbicara dengan perwakilan layanan pelanggan.

Q. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mempertajam pisau saku?

Itu sebagian besar tergantung pada seberapa membosankan pisau itu. Anda dapat meletakkan tepi cepat pada pisau yang sudah dalam kondisi layak dalam 30 detik. Pisau lain mungkin membutuhkan lebih banyak pekerjaan, tetapi jarang akan memakan waktu lebih dari 10 hingga 15 menit setelah Anda mengatur alat Anda.

Q. Bisakah Anda merusak pisau dengan mengasahnya?

Sangat. Anda dapat menghapus terlalu banyak bahan dan sepenuhnya membentuk kembali bilah sampai pada titik yang tidak berhasil juga. Ini sangat penting untuk ditonton saat mempertajam pisau vintage atau klasik.

Q. Haruskah saya mempertajam pisau baru?

Banyak pisau baru yang tajam, tetapi tidak setajam mungkin. Mereka sering keluar dari paket dengan ujung kawat yang bengkok. Batang yang mengasah dapat membantu menciptakan tepi yang lebih tajam tanpa benar -benar menggiling bahan apa pun.

Q. Seberapa sering Anda harus mempertajam pisau saku?

Saat pisau berhenti memotong dengan baik, Anda harus mempertajamnya. Itu tergantung pada seberapa sering Anda menggunakan pisau Anda, bahan bilah, dan sudut gilingan. Pisau kusam bisa sangat berbahaya untuk digunakan, karena bisa menjadi sulit dikendalikan sambil tetap cukup tajam untuk memotong kulit Anda, jadi pastikan untuk menjaga pisau Anda terasah dengan baik.

Q. Sudut apa yang Anda gunakan untuk mempertajam pisau?

Sudut do-all terbaik untuk pisau saku adalah sekitar 17 derajat. Sudut ini menciptakan tepi yang cukup tajam dan tahan lama.

Q. Apakah baja yang mengasah aus aus?

Meskipun jarang Anda benar -benar bisa memakai baja yang mengasah, berlian dapat mulai kehilangan keefektifannya setelah banyak, banyak penajam.