Perokok pelet terbaik untuk meningkatkan BBQ Anda

Foto: Amazon.com

Makanan yang disiapkan pada perokok lembut dan lembab dengan rasa unik yang sulit ditiru, tetapi tidak semua orang nyaman mengelola perokok arang. Perokok pelet kayu, bagaimanapun, dirancang dengan kontrol sederhana yang akan mengatur dan mempertahankan suhu dengan menjatuhkan pelet melalui hopper ke auger. Auger kemudian memindahkan pelet dengan kecepatan terkontrol ke pelat api untuk pemanasan konveksi. Tingkat panas perokok diukur dengan termometer internal, sehingga mempertahankan suhu dalam kisaran set hanyalah masalah meningkatkan atau mengurangi jumlah pelet yang dibakar.

Perokok pelet terbaik secara otomatis menyesuaikan peredamnya untuk meningkatkan atau mengurangi suhu, sehingga menanamkan makanan dengan rasa berasap alami dengan membakar pelet kayu dengan kecepatan terkontrol. Daftar produk teratas di bawah ini mencakup beberapa perokok pelet berkualitas tinggi, beberapa dengan fitur tambahan yang berguna seperti integrasi rumah pintar, kontrol digital, dan sampul perokok.

1. Keseluruhan terbaik: Z Grills ZPG-7002E 2020 Upgrade Wood Pellet Grill
2. Bang terbaik untuk uang: Green Mountain Grills Davy Crockett Sense Mate
3. Tingkatkan Pilih: Camp Chef PG24MZG Smokepro Slide Smoker
4. Compact terbaik: Traeger Grills Ranger Grill TBT18KLD Wood Pellet
5. Terbaik untuk rumah pintar: Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 Grill, Perokok
6. Area memasak terbaik: Z Grills Wood Pellet Grill Smoker dengan Ash Clean
7. Kontrol Digital Terbaik: Pit Boss PB440D2 Wood Pellet Grill

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih perokok pelet terbaik

Saat berbelanja untuk perokok pelet berkualitas tinggi, penting untuk menemukan produk yang seukuran yang tepat untuk muat di teras yang ditunjuk atau ruang dek dengan permukaan memasak yang cukup besar untuk memenuhi kebutuhan Anda. Selain itu, pertimbangkan ukuran hopper perokok, jenis dan kisaran kontrol suhunya, dan konstruksinya, bersama dengan beberapa faktor penting lainnya yang diuraikan di bawah ini.

Ukuran

Perokok pelet datang dalam berbagai ukuran. Model yang lebih kecil dan portabel memiliki area memasak minimum 150 inci persegi, sedangkan perokok ukuran penuh dapat memiliki satu atau lebih permukaan memasak dengan area permukaan gabungan lebih dari 800 inci persegi. Memilih perokok pelet ukuran yang tepat untuk kebutuhan Anda tergantung pada jumlah ruang yang tersedia di geladak atau teras, jumlah orang yang secara teratur Anda masak, dan seberapa penting portabilitas bagi Anda. Jika Anda biasanya menghibur kerumunan delapan atau lebih, cari perokok pelet dengan permukaan memasak setidaknya 600 inci persegi.

Perokok pelet portabel sangat bagus untuk berkemah, ke pesta bak belakang, atau ke taman atau pantai untuk hari itu. Mereka cukup ringan untuk dibawa dan cukup kecil untuk pas dengan nyaman ke dalam kendaraan. Jika portabilitas merupakan faktor penting, tetapi Anda masih menginginkan perokok pelet ukuran penuh, cari produk yang memiliki roda, karena akan lebih mudah untuk bergerak di sekitar teras atau dek.

Bahan

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahan dari mana perokok pelet dibangun, terutama bagi mereka yang ingin membeli untuk perokok ukuran penuh yang akan tetap di luar dalam semua jenis cuaca. Stainless Steel adalah bahan paling populer untuk perokok pelet karena tahan terhadap korosi, air, dan kerusakan abrasi. Rata -rata, eksterior dan interior perokok stainless steel harus tetap dalam kondisi baik selama sekitar 15 tahun.

Baja berlapis bubuk adalah bahan kuat lainnya untuk perokok pelet karena lapisan bubuk membantu mencegah kerusakan dari air. Namun, lapisan dapat rentan terhadap pengelupasan, yang memperlihatkan baja dan menyebabkan karat prematur. Untuk mencegah mengelupas, penting untuk secara teratur membersihkan dan memelihara perokok dan memastikannya ditutup atau disimpan dengan aman sepanjang bulan -bulan musim dingin.

Hopper

Hopper perokok pelet biasanya terletak di sisi kiri saat pengguna menghadap ke depan perokok. Hopper menyerupai kotak logam besar dan terbuka untuk mengungkapkan ruang yang menyempit ke bawah. Pelet corong pembukaan kecil perlahan -lahan ke auger di mana pelet kemudian dibakar di perapian untuk mempertahankan suhu yang ditetapkan. Untuk alasan ini, ukuran hopper perokok berdampak berapa lama sesi memasak bisa.

Rata -rata, perokok pelet akan membakar sekitar 1 pon pelet untuk setiap 1 jam waktu memasak. Dengan rasio 1: 1 ini dalam pikiran, kapasitas hopper lebih mudah dipahami. Sebagian besar produk memiliki hopper yang dapat menampung pelet di bawah 20 pon. Perokok pelet portabel memiliki hopper yang lebih kecil yang mungkin hanya menampung 5 hingga 8 pon pelet, sementara perokok yang lebih besar dapat memiliki hopper dengan kapasitas 40 pon.

Pengatur suhu

Suhu perokok pelet jauh lebih mudah dikendalikan daripada perokok arang atau offset. Dengan perokok pelet, pengguna menetapkan kontrol suhu, tetapi mempertahankan suhu itu adalah proses otomatis. Seberapa tepat suhu perokok tergantung pada apakah itu menggunakan pengontrol multiposisi, pengontrol non-PID satu sentuhan, atau pengontrol PIC.

• Pengontrol multiposisi umum pada perokok pelet dengan harga lebih murah. Mereka memiliki dial yang dapat disesuaikan yang mengontrol pengaturan panas yang diinginkan dan memasukkan pelet ke dalam firepot dalam peningkatan tetap. Karena siklus tetap ini, pengontrol multiposisi tidak akan secara tepat mengontrol suhu perokok, tetapi dapat mempertahankan panas yang ditetapkan hingga 15 hingga 20 derajat.
• Pengontrol non-PID satu sentuhan mampu mempertahankan suhu perokok pelet hingga 5 hingga 10 derajat. Namun, pengontrol digital satu sentuhan ini masih memberi makan pelet dalam siklus tetap, yang membuatnya sulit untuk menyeimbangkan suhu memasak internal perokok secara akurat.
• Pengontrol PID, atau pengontrol derivatif proporsional-integral, dianggap sebagai pengontrol terbaik untuk perokok pelet karena mereka menggunakan algoritma canggih untuk mempertahankan suhu perokok dalam beberapa derajat. Perbedaan utama antara pengontrol PID dan opsi lainnya adalah bahwa umpan pelet terus -menerus disesuaikan untuk mempertahankan suhu yang benar dengan PID, alih -alih memberi makan pelet dalam siklus tetap.

Peredam

Peredam pada perokok pelet dapat disesuaikan untuk meningkatkan atau mengurangi aliran udara melalui perokok; Peredam Asupan membawa oksigen baru dan ventilasi atas memungkinkan asap dan panas untuk keluar. Dengan menyesuaikan dua peredam ini-atau lebih, tergantung pada pelet perokok-panas di dalam perokok dapat dikontrol secara akurat. Sementara peredam adalah cara utama untuk mengontrol suhu perokok arang, perokok pelet mempertahankan suhunya secara otomatis, membuat peredam menjadi kurang menjadi perhatian.

Dengan mengatur suhu pada perokok pelet, pengguna memberikan sebagian besar kontrol atas pemeliharaan suhu kepada perokok itu sendiri. Perokok kemudian akan menyempurnakan jumlah pelet yang dibakar dan menyesuaikan posisi damper. Kontrol suhu set-it-and-forget-it ini adalah salah satu alasan perokok pelet sangat bagus untuk mereka yang baru dalam merokok makanan. Selama Anda mempercayai kontrol suhu perokok pelet, ada sangat sedikit yang salah.

Keamanan

Keamanan selalu menjadi perhatian saat menggunakan alat yang dipanaskan hingga suhu tinggi, dan perokok pelet tidak terkecuali. Sementara gadget ini biasanya beroperasi pada suhu yang lebih rendah untuk rasa rendah dan lambat, suhu maksimumnya masih dapat melebihi 400 derajat Fahrenheit. Bahkan pada pengaturan suhu terendah, yang biasanya sekitar 150 derajat Fahrenheit, eksterior perokok dan kisi panggangan cukup panas untuk menyakiti seseorang.

Penting untuk mengoperasikan perokok pelet jauh dari bangunan dan overhang karena panas yang mereka hasilkan secara bertahap dapat memanaskan bahan di sekitarnya, yang meningkatkan risiko kebakaran. Perokok biasanya dibiarkan berjam -jam dan biasanya tidak diawasi untuk beberapa waktu yang lama. Ide yang bagus untuk berinvestasi dalam sarung tangan terisolasi dan memiliki alat pemadam kebakaran di dekatnya untuk membantu mencegah cedera saat menggunakan perokok.

Fitur tambahan

Perokok pelet menjadi standar dengan sistem umpan otomatis dan kontrol peredam yang mempertahankan suhu yang ditetapkan dalam ruang memasak. Beberapa dilengkapi dengan fitur hebat lainnya, seperti kemampuan Wi-Fi, integrasi rumah pintar, probe suhu internal, dan penutup perokok.

• Kemampuan Wi-Fi memungkinkan perokok pelet untuk berkomunikasi dengan smartphone atau tablet pengguna melalui Wi-Fi rumah. Dengan kemampuan ini, pengguna dapat memantau dan mengontrol suhu perokok melalui aplikasi.
• Integrasi rumah pintar Membutuhkan kemampuan Wi-Fi untuk menghubungkan perokok ke perangkat rumah pintar yang kompatibel, seperti Amazon Alexa. Pengguna kemudian dapat memeriksa perokok dan mengontrol pengaturan suhunya dengan menggunakan perintah suara.
• Probe suhu internal menghilangkan dugaan yang terlibat dalam memutuskan apakah makanan benar -benar dimasak. Cukup masukkan probe ke tengah steak atau panggang untuk membaca suhu intinya.
• Penutup perokok Lindungi perokok dari hujan, salju, dan es. Mereka biasanya memiliki eksterior tahan air dan interior lembut yang tidak akan menggaruk rumah logam perokok.

Pilihan teratas kami

Produk berikut adalah beberapa perokok pelet terbaik di pasaran dalam hal kualitas, fitur, dan nilai. Kiat dan pertimbangan belanja penting yang disebutkan di atas akan membantu Anda menentukan produk mana yang merupakan pilihan terbaik untuk barbekyu halaman belakang Anda berikutnya.

Secara keseluruhan terbaik

1

Z Grills ZPG-7002E 2020 Upgrade Wood Pellet Grill

Foto: Amazon.com melihatnya

Bawa pulang merokok dengan serius dengan ZPG-7002E Pellet Smoker ZPG-7002E. Kapasitas hopper 20-pon berarti perokok dapat berjalan terus menerus selama sekitar 20 jam, tergantung pada seberapa intens panasnya. Kontrol perokok yang sederhana dan intuitif mudah diketahui dan memungkinkan pengguna untuk mengatur suhu memasak antara 180 dan 450 derajat Fahrenheit dan kemudian mempertahankan suhu yang ditetapkan hingga dalam 10 derajat.

Dengan perokok Z Grills ini, tidak perlu menggunakan korek api atau propana untuk menyalakan pelet. Setelah hopper dimuat dan suhunya diatur, pengapian elektronik otomatis perokok menyalakan pelet saat dimasukkan ke dalam firepot. Keuntungan lain dari model ini adalah permukaan memasak 700 inci yang besar-tepat untuk keluarga besar. Untuk portabilitas, ia memiliki dua roda kastor yang mengunci, jadi menggerakkannya di sekitar teras atau dek hanyalah masalah memiringkan perokok ke satu ujung dan mendorongnya.

Bang terbaik untuk uang

2

Green Mountain Grills Davy Crockett Sense Mate

Foto: Amazon.com melihatnya

Perokok pelet yang terjangkau dari Green Mountain Grills hadir dengan pengontrol Wi-Fi digital, yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol dan memantau suhu perokok melalui aplikasi Green Mountain Grills. Perokok memiliki kisaran suhu 150 hingga 550 derajat Fahrenheit dan permukaan memasak 219 inci persegi. Permukaannya tidak luas, tetapi trade-off untuk kompor yang lebih kecil ini adalah portabilitas perokok. Dua kaki stainless steel menopang berat perokok saat digunakan dan dilipat selama transportasi sehingga perokok dapat dibawa ke pesta bak truk atau perjalanan berkemah.

Davy Crockett menampilkan koneksi 110 volt dan 12 volt, memungkinkan perokok untuk ditenagai di rumah, melalui generator portabel, atau dengan outlet 12 volt mobil mobil. Probe daging yang praktis, meja samping kawat stainless steel, dan lima kait untuk gantung alat pemanggang adalah tambahan yang berguna untuk menjaga kebutuhan tetap dekat. Perokok pelet ini memiliki berat sekitar 58 pound dan memiliki desain kompak yang dibuat agar sesuai dengan batang sebagian besar kendaraan.

Tingkatkan pilihan

3

Camp Chef PG24MZG Smokepro Slide Smoker

Foto: Amazon.com melihatnya

Camp Chef's Smokepro adalah perangkat terbaik-baik-baik untuk koki yang suka memasak di luar ruangan: perokok pelet kombinasi dan pemanggang dapat beralih di antara pemanasan konveksi untuk merokok dan pemanasan langsung untuk memanggang dengan fungsi geser yang sederhana, yang menghilangkan perisai di antara antara Api dan permukaan memasak 811-inci. Perokok memiliki kisaran suhu dari 160 hingga 500 derajat Fahrenheit, tetapi ketika perangkat diatur untuk memanggang nyala api langsung dapat mencapai suhu hingga 650 derajat Fahrenheit, membuatnya hebat untuk membakar steak.

Dengan kapasitas hopper 18-pon Smokepro dan pengontrol PID berkualitas tinggi, yang dapat mempertahankan suhu yang ditetapkan dalam waktu 5 derajat, koki rumah tidak perlu mengawasi makanan mereka. Alat ini memiliki rak samping dan rak depan yang dapat dilipat, keduanya berguna saat alat dan barang -barang lainnya diperlukan saat memasak.

Compact terbaik

4

Traeger Grills Ranger Grill TBT18KLD Wood Pellet

Foto: Amazon.com melihatnya

Dilengkapi dengan wajan besi dan gerbang panggangan besi, perokok pelet ranger berbentuk kotak Traeger dan panggangan dapat digunakan untuk menyiapkan apa pun dari sarapan telur hingga makan malam steak. Dengan pengontrol digital, pengguna dapat mengatur waktu dan suhu masak hingga 450 derajat Fahrenheit; Pengatur waktu memasak akan terdengar ketika waktu yang diberikan telah berlalu. Jika ada ketidakpastian apakah daging dimasak, gunakan probe daging perokok untuk memeriksa suhu internal tanpa mengangkat tutupnya.

Mengukur hanya 21 inci kali 20 inci kali 13 inci dengan permukaan memasak 184 inci persegi, perokok pelet Ranger Traeger kompak dan dirancang untuk gaya hidup yang sedang bepergian, menjadikannya pilihan yang bagus untuk berkemah, hiking, pesta tailgate, atau pantai. Beratnya 60 pound dan memiliki kapasitas hopper sebesar 8 pound.

Terbaik untuk rumah pintar

5

Traeger TFB57GZEO Pro Series 575 Grill, Perokok

Foto: Amazon.com melihatnya

Bagi mereka yang ingin mengendalikan dan mengamati perokok mereka bahkan ketika mereka menjauh darinya, Traeger Pro Series 575 adalah pilihan yang sangat baik. Hubungkan perokok pelet ini ke Wi-Fi, dan pengguna dapat mengontrol suhunya melalui aplikasi smartphone Traeger. Ini juga dapat terhubung ke perangkat rumah pintar yang diaktifkan Amazon Alexa dan dikendalikan oleh perintah suara.

Selain teknologi, Pro Series 575 memiliki banyak plus lain di sisinya. Total area memasaknya adalah 575 inci persegi, dan gerbang panggangannya dilapisi porselen untuk melindungi terhadap korosi, abrasi, dan kerusakan air. Perokok memiliki kapasitas hopper seberat 18 pon serta konstruksi stainless steel tugas berat. Stainless Steel tugas beratnya memang berat: perokok Seri 575 Pro Beratnya 128 pound. Berita baiknya adalah masih bisa dipindahkan di sekitar geladak atau teras dengan relatif mudah pada dua roda yang kokoh.

Area memasak terbaik

6

Z Grills Wood Pellet Grill Smoker dengan Ash Clean

Foto: Amazon.com melihatnya

Saat berbelanja untuk perokok pelet yang akan digunakan secara teratur untuk menyiapkan makanan keluarga Anda, penting untuk menghitung seberapa besar area memasak yang Anda butuhkan. Dengan area memasak yang sangat besar seluas 1.060 inci persegi, perokok pelet Z Grills ini dibuat untuk keluarga besar dan pesta besar. Area memasaknya dibagi antara permukaan memasak utama dan dua rak pemanasan; Secara keseluruhan, itu dapat menampung sekitar 40 burger atau sembilan rak tulang rusuk. Perangkat ini merokok, memanggang, brais, dan bakar, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk memasak apa saja.

1000D memiliki kontrol digital yang mempertahankan suhu yang diinginkan dalam 10 derajat, dan hopper 20 ponnya menjalankan perokok selama sekitar 10 jam sebelum perlu diisi ulang. Efisiensinya mungkin tampak lebih rendah dari perokok lain, tetapi ini hanya karena ukuran luas area memasak. Rak samping dan kabinet besar memberi koki ruang yang cukup untuk menyimpan alat memanggang, pembersih, dan pelet kayu.

Kontrol Digital Terbaik

7

Pit Boss PB440D2 Wood Pellet Grill

Foto: Amazon.com melihatnya

Pit Boss 440D2 Pellet Smoker dibuat dengan stainless steel tugas berat dan memiliki gerbang memasak berlapis porselen. Total area memasaknya adalah 465 inci persegi, yang terbelah antara permukaan memasak utama 341 inci persegi dan rak atas yang tidak langsung, panas tidak langsung. Kapasitas hopper adalah 5 pound sederhana, yang berarti asap sepanjang hari mungkin memerlukan isi ulang pelet.

Atur suhu antara 180 hingga 500 derajat Fahrenheit menggunakan kontrol dial 440D2, dan monitor suhu pada pembacaan LED papan kontrol. Rak samping perokok, menampilkan kait alat panggangan di satu sisi, akan menarik bagi mereka yang suka menjaga alat mereka tetap dekat. Ditambah lagi, tutup hopper dapat digunakan sebagai rak tambahan untuk menjaga makanan, piring, dan alat panggangan yang mudah dijangkau. Meskipun perokok ini memiliki berat 98 pound, dua roda logam besar memungkinkan gerakan mudah di sekitar geladak atau teras.

FAQ tentang perokok pelet

Jika Anda tidak yakin produk mana yang cocok untuk barbekyu halaman belakang Anda berikutnya, atau jika Anda khawatir tentang cara menggunakan dan memelihara perokok pelet baru Anda, pertimbangkan pertanyaan yang sering diajukan tentang perokok pelet ini.

Q. Bagaimana cara kerja perokok pelet?

Perangkat memasak ini bekerja dengan menyalurkan pelet kayu ke bawah melalui hopper di mana mereka didorong ke perapian menggunakan auger. Pelet dibakar di firepot, dan panas konveksi yang diproduksi menghangatkan ruang memasak utama untuk memanggang atau merokok.

Q. Bagaimana cara mempertahankan perokok pelet saya?

Perokok pelet harus dibersihkan sebelum dan sesudah setiap penggunaan. Selain itu, mereka harus dibersihkan dengan pembersih panggangan setidaknya sekali setiap 50 jam memasak. Dalam kondisi cuaca yang buruk, seperti hujan, salju, atau hujan es, perokok pelet harus dilindungi oleh penutup panggangan yang tahan air. Selama musim dingin, pindahkan perokok ke daerah terlindung untuk mencegah salju dari membangun dan berkarat keluar dari kaki dan roda.

Q. Berapa lama perokok pelet saya akan bertahan lama?

Perokok pelet biasanya akan berlangsung antara lima dan 15 tahun, tergantung pada frekuensi penggunaan dan seberapa hati -hati dipertahankan.