Oven pizza outdoor terbaik diuji pada tahun 2023

Foto: Tom Scalisi

Saat memasak pizza di rumah, oven pizza dapat memberikan suhu yang tinggi dan konsisten yang diperlukan untuk menggeser kerak secara merata dan menciptakan pusat yang panas, lengket, dan lezat. Model luar ruangan mengambil panas di luar, di mana koki rumah dapat memasak pizza yang lebih besar pada suhu yang lebih panas.

Saat berburu oven pizza luar ruangan terbaik, pembeli dapat menemukan model yang dipicu oleh kayu, gas, arang, dan pelet. Mereka dibuat dalam ukuran yang berbeda, dari model panggangan dan portabel hingga oven tingkat profesional besar di atas gerobak beroda. Lihatlah pertimbangan belanja kami untuk tips membeli oven pizza outdoor, dan kemudian jelajahi pilihan teratas yang telah diuji di rumah untuk beberapa produk terbaik di pasaran untuk menyajikan pizza buatan sendiri yang segar di halaman belakang rumah Anda.

1. Keseluruhan terbaik: Ooni Karu 16 Oven Pizza Luar Ruang Multi-Bahan Bakar
2. PEMENANG KEDUA: Harbour Gardens Monterey Pizza Oven With Stone
3. Bang terbaik untuk uang: Bakerstone Original Series Portable Gas Pizza Oven
4. Best Wood-Fired: Oven pizza u-max outdoor pizza
5. Multifel terbaik: Bertello Outdoor Pizza Oven
6. Top-top Grill: OnlyFirepizza Oven Kit untuk sebagian besar panggangan gas

Juga diuji: Kompor Solo Pizza Oven

Foto: Tom Scalisi

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih oven pizza luar ruangan terbaik

Oven pizza outdoor bergantung pada berbagai jenis bahan bakar, datang dalam berbagai ukuran, dan menawarkan berbagai tingkat portabilitas. Beberapa model memiliki fitur tambahan seperti termometer bawaan, sementara yang lain dapat menggunakan beberapa bahan bakar untuk fleksibilitas yang lebih besar. Berikut adalah fitur paling penting yang perlu diingat saat memilih oven pizza luar ruangan terbaik untuk gaya memasak, ruang luar, atau ukuran keluarga tertentu.

Sumber Bahan Bakar

Oven pizza luar ruangan memerlukan sumber bahan bakar untuk mencapai suhu memasak minimum, yang biasanya sekitar 350 hingga 400 derajat Fahrenheit (tetapi seringkali banyak, jauh lebih panas). Sumber bahan bakar yang berbeda memiliki pro dan kontra mereka, beberapa menawarkan lebih banyak kenyamanan dan beberapa yang dapat mempengaruhi selera pizza.

• Kayu: Kayu memberi pizza rasa yang sedikit berasap. Itu memanas dengan cepat tetapi membutuhkan perhatian erat untuk mempertahankan suhu yang benar. Model yang dipecat kayu menawarkan pilihan rasa terbanyak dengan membakar berbagai jenis hutan, seperti ceri dan maple. Namun, penyesuaian suhu tidak setepat dengan oven gas, arang, atau pelet.
• Propana/Gas: Sebagian besar oven gas menggunakan propana. Propana memberikan kontrol yang lebih baik atas suhu memasak, memungkinkan penyesuaian yang tepat. Model -model ini biasanya memiliki kenop pengapian dengan dial untuk menyesuaikan api. Mereka juga lebih cenderung memasukkan termometer bawaan, meskipun banyak jenis oven di luar ruangan mungkin memiliki fitur ini.
• Pelet kayu: Pelet kayu menawarkan banyak manfaat yang sama dengan kayu. Misalnya, pelet dibuat dengan kayu yang berbeda yang memberikan rasa berasap, seperti hickory, ke pizza. Beberapa pengguna menemukan pelet lebih mudah disimpan dan dikelola; Alih -alih membelah kayu, cukup tuangkan pelet ke dalam oven.
• Arang: Seperti kayu dan pelet, arang memberi pizza rasa berasap. Dibutuhkan lebih banyak waktu daripada jenis bahan bakar lainnya untuk mencapai suhu memasak yang diperlukan, tetapi bisa lebih mudah untuk dikelola daripada kayu. Arang tidak harus terpecah, dan itu datang dalam tas penyimpanan yang nyaman.

Banyak oven pizza luar ruangan menawarkan fleksibilitas untuk mengakomodasi dua atau tiga jenis bahan bakar. Misalnya, oven yang dipotong kayu juga dapat bekerja dengan arang atau pelet. Beberapa model bahkan dilengkapi untuk digunakan dengan kayu, propana, dan pelet.

Saat memutuskan sumber bahan bakar, pertimbangkan harga bahan bakar, ketersediaannya, dan tingkat kenyamanan untuk gaya hidup tertentu. Propana cenderung menjadi yang paling murah, tetapi sumber lain menawarkan lebih banyak kontrol atas rasa terakhir pizza.

Ukuran

Saat mengevaluasi ukuran oven pizza, pertimbangkan ukuran pizza yang dapat dipegang oleh oven serta ukuran oven itu sendiri. Beberapa oven luar membatasi ukuran pizza hingga 10 hingga 12 inci; Lainnya cukup besar untuk memegang dua pizza 16 inci.

Pertimbangkan berapa banyak orang yang akan makan siang atau makan malam di dalam rumah. Keluarga besar atau mereka yang sering menghibur mungkin menginginkan oven yang lebih besar yang membuat pizza cukup untuk mengakomodasi lebih banyak orang. Namun, beberapa keluarga mungkin hanya membutuhkan oven pizza luar panggangan kecil yang memasak pai 10 inci.

Adapun ukuran oven pizza, model built-in dan berdiri bebas memakan lebih banyak ruang tetapi menawarkan area memasak interior yang lebih besar. Oven pizza portabel bisa sangat besar, tetapi mereka memiliki kaki yang dapat dilipat dan elemen desain yang dapat dilepas seperti kompi yang memakan lebih sedikit ruang secara keseluruhan ketika oven tidak digunakan.

Yang terbaik adalah mendasarkan ukuran keputusan untuk ruang memasak interior dan rekaman eksterior persegi pada jumlah orang yang biasanya makan saat makan Dan ruang memasak luar ruangan yang tersedia.

Desain

Oven pizza outdoor tersedia dalam beberapa desain yang mungkin termasuk fitur yang membuat perbedaan dalam kinerja.

• Built-in: Dapur luar ruangan jauh lebih umum sekarang daripada di masa lalu. Oven pizza outdoor bawaan bekerja dalam jenis desain ini. Ovennya cocok dengan struktur yang ada, sering kali bata, atau membutuhkan membangun struktur permanen dan tidak dapat dipsatukan agar sesuai.
• Berdiri bebas: Model -model ini secara teknis portabel karena biasanya memiliki roda, sehingga pengguna dapat mendorongnya ke berbagai lokasi di halaman belakang. Namun, mereka cenderung cukup besar. Oven pizza luar ruangan yang berdiri sendiri dibangun sebagai bagian dari struktur seperti gerobak dengan ruang di bawahnya untuk menyimpan peralatan atau bahan bakar.
• Portabel: Oven pizza outdoor portabel memiliki kaki pendek sehingga bisa duduk di atas meja di halaman belakang. Model -model ini dapat menampilkan kaki yang dapat dilipat dan kompi yang dapat dilepas untuk meningkatkan portabilitas.
• Grill-top: Semua desain oven pizza outdoor yang dijelaskan di atas menyediakan sumber bahan bakar mereka sendiri. Oven pizza panggangan tidak. Itu duduk di atas panggangan outdoor gas atau arang dan mengandalkan sumber bahan bakar panggangan untuk memasak pizza. Mereka kecil tapi sangat portabel dan murah dibandingkan dengan oven pizza luar ruangan lainnya.

Dalam berbagai desain ini, fitur -fitur tertentu dapat memengaruhi kinerja dan kemudahan penggunaan. Misalnya, kayu, pelet, dan oven pizza outdoor berbahan bakar arang berkinerja lebih baik ketika pembukaan ventilasi berada di dekat bagian depan oven. Ini menyebabkan panas dan asap beredar di seluruh pizza dalam perjalanan menuju pembukaan.

Selain itu, beberapa model memiliki termometer bawaan, dan oven bertenaga gas biasanya mencakup tombol yang memungkinkan penyesuaian panas yang cepat dan tepat.

Isolasi

Oven pizza luar ruangan perlu mencapai setidaknya 350 hingga 400 derajat Fahrenheit dan kemudian mempertahankan suhu itu untuk memasak pizza dengan aman dan sepenuhnya. Insulasi yang efisien seperti ketebalan tambahan atau desain berdinding ganda menawarkan suhu memasak yang lebih konsisten dan hasil yang lebih baik. Kurangnya isolasi membuat oven rentan terhadap suhu di luar ruangan, menghasilkan konsumsi bahan bakar ekstra dan pizza yang dimasak tidak merata.

Fitur seperti lapisan ganda, isolasi, atau baja tahan karat berdinding ganda dan perapian bata berlapis ganda memegang panas. Model dengan batu pizza built-in atau dilepas juga menawarkan hasil yang lebih baik. Batu itu menahan panas dan menarik kelembaban dari pizza untuk kerak yang lebih renyah.

Suhu maksimum

Pizza biasanya memasak pada suhu antara 350 hingga 500 derajat Fahrenheit dalam oven standar. Namun, mereka dapat memasak bahkan pada suhu yang lebih tinggi di oven pizza luar ruangan, dengan beberapa model mencapai lebih dari 900 derajat Fahrenheit.

Pada suhu tertinggi, beberapa oven luar bisa memasak pizza dalam waktu kurang dari 2 menit. Waspadalah: Dibutuhkan latihan untuk memasak pizza dengan sukses dalam waktu yang singkat tanpa membakarnya. Ketebalan kerak, jumlah saus, dan jumlah topping semua faktor dalam waktu memasak. Suhu yang lebih tinggi menawarkan lebih banyak pilihan memasak, meskipun mungkin perlu waktu untuk mempelajari cara menggunakan oven secara maksimal tanpa membakar pizza.

Foto: Tom Scalisi

Pilihan teratas kami

Oven pizza outdoor dalam daftar pilihan teratas kami berasal dari merek tepercaya dengan desain oven yang efisien. Setelah berjam-jam menguji dan makan banyak pizza yang lezat-kami memilih model yang menonjol untuk kinerja mereka dan hasil yang konsisten. Kami telah memasukkan oven dengan sumber bahan bakar yang berbeda dan berbagai ukuran untuk mengakomodasi kebutuhan memasak tertentu. Baca terus untuk menemukan beberapa oven pizza outdoor terbaik di pasaran untuk membuat pizza buatan sendiri yang pantas diidamkan, dari kerak renyah ke pusat lengket.

Secara keseluruhan terbaik

Ooni Karu 16 Oven Pizza Luar Ruang Multi-Bahan Bakar

Ooni Karu 16 oven pizza outdoor multi-bahan bakar adalah unit besar dan umumnya portabel yang pasti akan dinikmati kebanyakan orang. Dimensi-31.Panjang 89 inci dengan 19.69 inci lebar 32.68 inci kaki tinggi dan dapat dilipat menjadikan ini salah satu oven terbesar dalam tes, anugerah sejati untuk produktivitas pizza-malam keluarga.

Oven mencapai maksimum 950 derajat Fahrenheit hanya dalam 15 menit. Ini juga dilengkapi dengan termometer digital yang memungkinkan pengguna melacak suhu saat memanaskan atau memasak. Papan Bakar Baja dan Batu Terisolasi menyerap dan mempertahankan panas untuk suhu memasak yang lebih konsisten dan hasil yang cepat, memasak pizza gaya Neapolitan hanya dalam 60 detik.

Di luar kotak, model ini bekerja dengan arang atau kayu, tetapi ada pembakar propana yang tersedia sebagai pembelian terpisah. Pintu dan cerobong berengsel membuat suhu internal mengendalikan menjadi mudah, dan bahkan ada satu set peredam yang dibangun untuk menyesuaikan aliran udara. Juga, pintunya memiliki jendela kaca bawaan sehingga koki dapat menonton pizza mereka memasak.

Kami jatuh cinta dengan ooni karu selama pengujian, dan meskipun titik harganya tinggi, itu sepadan dengan uangnya. Konstruksi berkualitas sangat tinggi, dan mengaturnya relatif mudah, bahkan saat memasang pembakar gas. Kami juga sangat menikmati termometer digital bawaan. Juga, bisa menonton pizza koki tanpa membuka pintu adalah bantuan besar, seperti halnya dinding yang terisolasi ganda, karena mempertahankan suhu tersebut bisa menjadi penting untuk memasak secara merata.

Jika ada satu keluhan, oven ini cukup berat dibandingkan dengan yang lain (lebih dari 60 pound). Namun, ini memasak pizza dalam waktu kurang dari satu menit, jadi dengan senang hati kami akan mengabaikan bobot model. Juga, dikatakan dapat menangani pizza 16 inci, tetapi interiornya sangat besar sehingga dapat menangani pizza persegi panjang yang bahkan lebih besar-pastikan untuk memiliki kulit yang dapat menanganinya.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Kayu, arang, atau propana
• Jenis: Portabel
• Suhu maksimum: 950 derajat Fahrenheit

Pro

• Konstruksi berkualitas tinggi
• Termometer bawaan
• Banyak kontrol aliran udara
• Kontrol suhu yang sangat baik

Kontra

• Mahal
• Beratnya lebih dari 60 pound

Dapatkan oven pizza outdoor ooni di amazon atau ooni.

Pemenang kedua

Harbour Gardens Monterey Pizza Oven With Stone

Oven Pizza Monterey Gardens Monterey menggunakan kayu bakar untuk memberi pizza rasa berasap dan kerak renyah. Model ini mencapai tinggi 700 derajat Fahrenheit dan memegang suhu tinggi untuk memasak pizza 16 inci lebih cepat dari oven standar. Ini termasuk batu pizza yang dapat dilepas yang juga bermanfaat untuk memasak daging dan roti. Angkat batu untuk dimasak langsung di atas panggangan.

Berukuran 16.Panjang 5 inci dengan 23.Lebar 5 inci dengan 61.Tinggi 25 inci, oven ini memiliki pengukur suhu bawaan, yang menawarkan pembacaan yang tepat dari suhu interior. Sementara kubah stainless steel memang menjadi panas selama memasak, ia mempertahankan panas untuk pengalaman memasak yang lebih baik dan lebih merata. Rak yang nyaman di bawah oven dapat menyimpan kayu bakar atau peralatan memasak.

Oven pizza ini menyeimbangkan kinerja dan harga bagi mereka yang menginginkan oven yang berdiri sendiri dan pizza berbahan bakar kayu dengan biaya yang wajar. Hasil akhir mungkin tidak setinggi kualitas yang lebih mahal, tetapi ukuran, hasil, dan keserbagunaan sebanding.

Kami menemukan bahwa kami sangat menyukai oven taman pelabuhan selama pengujian, begitu kami menguasainya. Perakitan lebih terlibat daripada sebagian besar oven lain, tetapi tidak memerlukan alat khusus atau pengetahuan mekanis. Kami menemukan menyeimbangkan panas dan asap agak sulit pada awalnya, mengarah ke satu pizza yang sangat berasap. Namun, setelah kami mengetahui berapa banyak kayu untuk digunakan, pizza dimasak dengan cepat dan lezat, termasuk pai 16 inci ukuran penuh. Masalah terbesar yang kami temukan adalah bahwa itu memang sedikit penyok dan finish memiliki titik karat setelah penggunaan pertama. Selain dari tempat itu, ini adalah oven yang tampan.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Kayu
• Jenis: Berdiri bebas
• Suhu maksimum: 700 derajat

Pro

• Penyimpanan kayu di bawahnya
• Cocok dengan pizza ukuran penuh
• Oven yang terlihat bagus

Kontra

• Tempat karat
• Sulit digunakan pada awalnya

Dapatkan Oven Pizza Outdoor Gardens di Amazon atau di Home Depot.

Bang terbaik untuk uang

Bakerstone Original Series Portable Gas Pizza Oven

Oven Pizza Gas Portabel Serial Bakerstone Oven hadir dengan harga yang terjangkau dan menawarkan portabilitas yang mengesankan. Ini benar -benar terbuat dari dua bagian: sepotong pembakar dasar dan sepotong oven atas. Kedua bagian ini terpisah, dan kaki yang dapat dilipat terlipat di bawah bagian bawah, yang semuanya memungkinkan portabilitas dan penyimpanan yang lebih mudah. Dengan oven dilepas, lebih mudah dibersihkan juga. Model berukuran 22.Panjang 6 inci dengan 22.Lebar 2 inci dengan 17.Tinggi 7 inci saat dirakit sepenuhnya.

Oven berbahan bakar propana mencapai suhu maksimum 800 derajat Fahrenheit untuk memanggang pizza dalam waktu kurang dari 2 menit. Ini termasuk batu pizza dan wajan penuh opsional plus grate grate. Grates setengah-griddle/setengah buka dijual terpisah. Pembukaan oven 15 inci menyediakan ruang yang cukup untuk pizza 12 hingga 14 inci.

The Bakerstone jelas merupakan kejutan terbesar selama pengujian. Pertama, kami menemukan bahwa mudah untuk menyalakan, memanas dengan cepat, dan mempertahankan suhu dengan baik. Itu dimasak secara merata dan hampir tidak ada kurva belajar. Bakerstone ringan, meskipun ada beberapa langkah lagi untuk menyatukannya daripada yang kita sukai saat perut kita menggeram. Kami juga berharap itu datang dengan kulit, tetapi untuk harganya, itu masih merupakan kesepakatan yang tidak dapat dipercaya.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Propana
• Jenis: Portabel
• Suhu maksimum: 800 derajat Fahrenheit

Pro

• Ringan dan mudah digunakan
• Dimasak secara merata selama tes
• Suhu dipertahankan dengan sedikit tebakan
• Titik harga bagus

Kontra

• Tidak datang dengan kulit

Dapatkan Oven Pizza Outdoor Bakerstone di Amazon.

Best Wood-Fired

U-max oven pizza oven pizza u-max

Oven pizza u-max outdoor dipecat menampilkan desain roda yang berdiri sendiri yang berukuran 19.Panjang 5 inci dengan 14.Lebar 5 inci dengan 63.Tinggi 38 inci. Pegangan yang tahan thermo memungkinkan pengguna dengan aman manuvernya melalui halaman untuk lebih mudah memasak dan penyimpanan. Eksterior stainless steel yang dilapisi bubuk menahan karat dan korosi dan didukung oleh isolasi kepadatan tinggi untuk mencapai dan mempertahankan suhu yang konsisten 700 derajat Fahrenheit dalam 20 hingga 30 menit.

Konstruksi oven pizza luar ruangan ini memungkinkan pengguna untuk menyimpan kayu bakar dengan nyaman di bawah oven itu sendiri. Batu pizza interior yang cukup besar untuk menampung pizza 12 inci menyerap panas dan membantu mempertahankan permukaan memasak yang dipanaskan secara merata. Namun, pengguna dapat memilih untuk menghapus batu saat bermanfaat untuk kabel enamel di bawahnya untuk bersentuhan langsung dengan makanan seperti steak atau roti.

Model ini dari U-Max berkinerja baik. Perakitan sedikit terlibat pada awalnya, tetapi kami menikmati ketampanan dan penyimpanan kayu bawaan. Kami sudah sedikit lebih mahir dalam pizza berbahan bakar kayu pada saat ini, jadi ada lebih sedikit kurva belajar bagi kami dengan model ini, meskipun mereka yang baru mengenal kayu perlu terbiasa dengan berapa banyak kayu untuk ditambahkan. Kalau tidak, pizza ukuran penuh kami lezat dan dimasak dengan cepat.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Kayu
• Jenis: Berdiri bebas
• Suhu maksimum: 700 derajat Fahrenheit

Pro

• Tampak bagus di dek atau teras
• Penyimpanan kayu bawaan
• Mudah digunakan dengan sedikit pengalaman

Kontra

• Memang memiliki kurva belajar awal

Dapatkan oven pizza outdoor u-max di Amazon atau Wayfair.

Multifuel terbaik

Bertello Outdoor Pizza Oven

Oven pizza outdoor Bertello dapat menampung tiga sumber bahan bakar yang mengesankan, arang, dan pelet keluar dari kotak. Kit yang dijual secara terpisah juga bisa mengenakannya untuk digunakan dengan propana. Oven ini mencapai suhu memasak 930 derajat Fahrenheit dalam waktu 15 hingga 20 menit dan memasak pizza hingga 12 inci. Desain kompak berukuran 22 inci panjangnya 14 inci lebar 10.Tinggi 5 inci, memungkinkan asap dan panas untuk melarikan diri melalui lubang depan dan memberi pizza rasa berasap yang berbeda.

Bagi mereka yang lebih suka berbagai pilihan bahan bakar, model ini memasak dengan baik dengan masing -masing sumbernya, menahan suhu memasak yang stabil untuk hasil yang konsisten. Dengan api di bagian belakang oven, itu memang mengharuskan pengguna untuk memutar pizza selama memasak. Namun, pada suhu tinggi, oven ini bisa memasak pizza dalam 5 menit atau kurang.

Bertello membuat pizza yang lezat, dan itu pasti memasak dengan cepat. Juga, perakitan itu mudah, bahkan ketika beralih antara arang atau nampan kayu dan pembakar propana di belakang unit. Pencahayaan itu mudah, dan meskipun tidak memiliki cerobong atau pintu, ada sangat sedikit pekerjaan yang terlibat dalam menjaga suhu; Cukup atur dial dan masak dengan propana, atau tambahkan kayu dan arang saat dibutuhkan. Keluhan terbesar kami adalah bahwa cat di atas Bertello melakukan sedikit menggelembung dan mengelupas, dan perekat yang memegang kaki karet pada oven meleleh.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Kayu, arang, atau propana
• Jenis: Portabel
• Suhu maksimum: 930 derajat Fahrenheit

Pro

• Sangat mudah dirakit
• Mudah mempertahankan suhu meskipun tidak memiliki pintu atau cerobong asap
• Pilihan bahan bakar yang fleksibel

Kontra

• Cat menggelegak dan dikupas
• Perekat memegang kaki karet di tempatnya meleleh

Dapatkan oven pizza outdoor Bertello di Amazon atau Bertello.

Top-top-top terbaik

Onlyfire Pizza Oven Kit untuk sebagian besar panggangan gas

Kit Oven Pizza Satu -Only Mengubah Panggang menjadi Oven Pizza. Karena oven ini tidak termasuk sumber bahan bakarnya sendiri, pengguna harus menempatkan oven di permukaan panggangan-selama panggangan dapat menampung alas, berukuran panjang 17 inci kali 17 inci lebar. Oven termasuk batu pizza keramik yang menahan panas dan menarik kelembaban dari pizza untuk kerak renyah.

Model ini memegang pizza 14 inci tanpa mengharuskan pengguna untuk memutar pai saat memasak. Langit-langit berdinding ganda membantu oven mempertahankan panas, jadi cukup panas untuk memasak pizza lebih cepat dari oven dalam ruangan standar. Kunci tutup di tempat untuk memasak dengan aman tetapi dapat dilepas untuk penyimpanan yang lebih mudah. Selain batu pizza, kit ini mencakup kulit pizza aluminium dan termometer makanan.

Sejujurnya, kami pikir satu -satunya kit oven pizza yang dipenuhi akan menjadi tipuan, tapi kami agak jatuh cinta padanya. Kami menggunakan panggangan arang, membuatnya sangat panas, dan meletakkannya di atas sebelum membuat calzones. Tidak hanya makanan yang lezat, tetapi juga dimasak dengan cepat dan merata karena panasnya berasal dari bawah. Dan itu sangat sederhana untuk diatur, karena melibatkan hanya menempatkan oven di atas panggangan, memungkinkannya untuk membangun suhu, dan kemudian menempatkan batu di dalam. Kami memang membiarkan batu memanas sedikit lebih lama dari arah yang disarankan, jadi mungkin ada sedikit kurva belajar pada awalnya. Juga, oven kami berubah warna setelah digunakan (gelap dan biru), jadi mungkin tidak cocok dengan peralatan stainless lainnya dengan sempurna.

Spesifikasi produk

• Sumber Bahan Bakar: Panggangan arang, gas alam, atau propana apa pun
• Jenis: Portabel
• Suhu maksimum: N/a, tetapi ukurannya naik hingga 800 derajat Fahrenheit

Pro

• Oven paling sederhana untuk diatur dalam tes
• Panaskan memancar dari bawah untuk memasak secara merata
• Bekerja dengan jenis panggangan apa pun

Kontra

• Mungkin ada sedikit kurva belajar
• Mengubah warna setelah digunakan

Dapatkan satu -satunya oven pizza outdoor api di Amazon atau hanya api.

Juga diuji

Kompor Solo Pizza Oven

Itu Kompor solo oven pizza outdoor adalah oven pizza portabel multifuel-sumber yang menggunakan propana atau kayu. Ini adalah oven baja stainless, terisolasi ganda dengan tampilan futuristik. Sayangnya, itu tidak lulus pengujian kami di seluruh papan. Itu adalah keputusan terpisah. Salah satu penguji kami benar -benar menikmati produk dan yang lain tidak merasa nyaman menggunakannya karena warping, yang meninggalkan celah yang melaluinya api berpotensi keluar. Inilah yang dikatakan masing -masing pengulas:

• Saya menemukan kompor solo intuitif untuk digunakan. Biasanya, saya membakar atau mengacaukan beberapa pai saat menggunakan oven pizza baru untuk pertama kalinya, tetapi pai pertama saya di kompor solo pi hebat. Saya membuat sekitar 20 pizza total. Saya pikir kesuksesan saya pada percobaan pertama adalah karena desain pi. Tampaknya mendistribusikan panas lebih merata daripada beberapa oven pizza yang memiliki zona "tanpa-go" di mana terlalu panas. Selain membuat pizza yang enak, saya menemukan bahwa tampilan oven yang ramping akan membuat tambahan yang penuh gaya untuk ruang terbuka apa pun, dan itu akan berkoordinasi dengan baik dengan produk kompor solo lainnya. Satu -satunya downside adalah ukurannya. Meskipun batu di dalamnya cukup besar, kulit pizza yang disertakan dan pembukaan depan agak kecil, ukuran pai membatasi untuk "ukuran pribadi" daripada media yang dapat dibagikan.
• Panel tubuh oven pizza tampaknya tidak pas dan bengkok selama pemanasan. Saya memasang pembakar propana, menyalakan oven pizza, dan membiarkannya memanas, hanya untuk melihat celah yang terbentuk di sekitar bagian belakang burner. Saya melakukan sedikit riset dan menemukan ini sebagai masalah umum dengan PI, dan saya tidak merasa nyaman terus menggunakannya, karena beberapa pengguna menyatakan api akhirnya melarikan diri dari celah itu.

Namun, masalah kesenjangan ini tidak jarang dengan oven pizza outdoor, seperti yang diungkapkan oleh ulasan di seluruh merek. Kompor solo juga bekerja untuk memperbaiki masalah ini. Dengan desain miring baru yang mencegah kesenjangan terlihat, merek luar ruangan yang unggul akan meluncurkan oven pizza Pi yang diperbarui dalam waktu dekat. Kami pasti akan memperbarui ulasan ini setelah kami memiliki model PI yang lebih baru.

Putusan kami

Siapa pun yang mencari oven pizza berkualitas tinggi untuk membawa pizza mereka ke tingkat berikutnya akan benar-benar menikmati oven pizza outdoor ooni untuk kualitas tinggi, kontrol, dan kegunaannya. Namun, bagi orang -orang yang ingin menghabiskan sedikit lebih sedikit tetapi masih makan pizza yang lezat, oven pizza outdoor Bakerstone tentu saja layak untuk dilihat.

Bagaimana kami menguji oven pizza luar ruangan terbaik

Pertama, penting untuk dicatat bahwa pizza pada dasarnya adalah agama di sekitar tempat kita tinggal. Kami telah menyempurnakan seni pizza bergaya Neapolitan buatan sendiri selama lebih dari 10 tahun. Kami membuat adonan kami sendiri, saus kami sendiri, dan hanya membeli keju berkualitas tinggi. Kami menganggapnya sangat serius, jadi kami ingin memastikan oven pizza ini memiliki apa yang diperlukan untuk membuat daftar kami.

Langkah pertama yang harus kami lakukan dengan semua oven ini adalah menyatukannya. Beberapa lebih mudah dari yang lain, tetapi sebagian besar relatif mudah. Kemudian, kami menguji masing -masing dengan sumber bahan bakar apa pun yang dapat mereka gunakan, apakah gas, arang, atau kayu. Kami memeriksa untuk melihat betapa mudahnya mereka menyala (aliran udara penting!), seberapa cepat mereka memanaskan, seberapa panas mereka bisa mendapatkan, dan seberapa baik mereka mempertahankan suhu saat memasak. Setelah oven mencapai suhu yang disarankan oleh instruksi masing -masing, kami menguji berapa lama oven yang dibutuhkan untuk memasak pizza.

Akhirnya, kami memiliki beberapa "subjek uji" (atau dikenal sebagai keluarga) yang mencicipi pizza dan memberi peringkat berdasarkan rasa dan tekstur. Beberapa oven tidak membuat potongan, tetapi mereka yang melakukan penghargaan berdasarkan kekuatan atau kemampuan mereka.

FAQ

Memasak di oven pizza luar ruangan mengambil latihan. Jika pertanyaan Anda masih meresap, kami memiliki jawaban untuk beberapa yang paling umum.

Q. Apakah saya memerlukan izin untuk memasang oven pizza luar ruangan?

Hukum dan peraturan negara bagian, kabupaten, dan kota bervariasi, tetapi banyak yang membutuhkan izin untuk memasang oven pizza luar ruangan. Asosiasi pemilik rumah mungkin memiliki pedoman juga.

Q. Kayu apa yang saya butuhkan untuk oven pizza luar ruangan?

Salah satu hal menyenangkan tentang oven pizza outdoor yang dipecat kayu adalah berbagai pilihan kayu. Woods yang berbeda mengeluarkan rasa berasap yang berbeda. Misalnya, makanan yang dimasak dengan kayu ceri tidak rasanya sama dengan makanan yang dimasak dengan maple atau hickory. Mungkin perlu beberapa percobaan dan kesalahan untuk menemukan kayu yang menanamkan pizza dengan rasa yang Anda sukai.

Q. Bagaimana cara menggunakan oven pizza outdoor?

• Siapkan oven pizza outdoor di daerah yang berventilasi baik. Area tersebut juga harus dikelilingi oleh banyak ruang berjalan karena oven pizza menjadi sangat panas.
• Panaskan oven. Sementara beberapa oven pembakaran kayu dapat mencapai suhu memasak yang sesuai hanya dalam 5 hingga 10 menit, Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik jika seluruh oven telah mempertahankan suhu selama 20 menit atau lebih.
• Geser di pizza menggunakan kulit pizza. Beberapa oven pizza memasak dengan cepat (kurang dari 5 menit), sementara yang lain memakan waktu 10 hingga 15 menit.
• Putar pizza saat dimasak, jika perlu.
• Lepaskan pizza dengan kulit pizza.
• Biarkan oven mencapai suhu optimal lagi sebelum memasukkan pizza lain.