Perokok offset terbaik tahun 2023

Foto: Amazon.com

Perokok offset, juga dikenal sebagai perokok barel atau perokok horizontal, digunakan secara teratur oleh koki profesional dan rumah untuk memanfaatkan daging dan makanan lainnya sebaik -baiknya. Meskipun beberapa perokok offset berjalan dengan tenaga listrik, lebih banyak model tradisional membakar bahan bakar seperti arang atau propana di kotak api eksternal yang melekat pada ruang memasak. Ini menghasilkan panas dan asap, yang bersirkulasi melalui ruang memasak dan keluar dari ventilasi knalpot untuk merokok makanan.

Perokok offset terbaik untuk teras atau dek Anda tergantung pada jenis bahan bakar yang Anda sukai, ukuran dan berat perokok, dan metode kontrol suhu. Gunakan panduan ini untuk mendapatkan ide bagus tentang cara memutuskan produk mana yang terbaik untuk Anda dan baca pada model berikut, semua dipertimbangkan di antara perokok offset terbaik yang tersedia.

1. Keseluruhan terbaik: Longhorn offset Smoker Oklahoma Joe
2. Anggaran Terbaik: Royal Gourmet Charcoal Grill dengan perokok offset
3. High-end terbaik: Traeger Ironwood 885 Pellet Grill and Smoker
4. Vertikal Terbaik: Seri tanda tangan dyna-glo offset perokok arang
5. Pelet Terbaik: Z Grills Wood Pellet Grill & Smoker 8 in 1 BBQ
6. Listrik Terbaik: Camp Chef Smokepro DLX Pellet Grill
7. Arang terbaik: Masterbuilt Gravity Series 560 Charcoal Grill Smoker
8. Portabel Terbaik: DAVY CROCKETT PELET PRILL Paket Rack Rack Rack Mat
9. PANGGILAN TERHORMAT: Char-Griller Smokin Pro 830 Charcoal Grill

Foto: Amazon.com

Jenis perokok offset

Perokok offset datang dalam beberapa jenis yang berbeda, dibedakan dengan bahan bakar yang mereka gunakan, termasuk listrik, arang, pelet kayu, dan gas.

Arang

Perokok arang Dan pemanggang relatif mudah dioperasikan, tetapi untuk benar -benar menguasainya, Anda harus belajar cara mengontrol suhu menggunakan asupan dan peredam buang. Arang adalah bahan bakar paling populer yang digunakan oleh koki panggangan karena menghasilkan lebih banyak asap daripada perokok listrik atau gas, menanamkan makanan dengan rasa yang dalam dan berasap.

Sementara perokok ini cocok untuk orang-orang yang menikmati kontrol langsung, ada model arang yang tersedia dengan kontrol suhu sepenuhnya otomatis untuk orang-orang yang menginginkan rasa arang tanpa membuat tangan mereka kotor. Perokok offset arang harus dibersihkan secara teratur untuk mencegah penumpukan kreosot (zat tebal dan berminyak yang tersisa oleh api) dan produk sampingan lainnya yang dapat secara negatif mempengaruhi rasa makanan.

Pelet

Perokok pelet menanamkan rasa berasap alami ke dalam makanan dengan perlahan membakar pelet kayu. Pelet termasuk kayu alami, mesquite, dan makanan hickory dan iplue dengan berbagai rasa-manis, wiski, dan bahkan arang.

Untuk kemudahan penggunaan, perokok offset ini biasanya memiliki kontrol suhu dial atau digital; Yang perlu Anda lakukan adalah memasukkan makanan ke dalam ruang memasak, menambahkan pelet, mengatur suhu, dan kemudian melacak waktu. Anda dapat memeriksa makanan dan mengubah suhu jika perlu, dan perokok offset akan secara otomatis menyesuaikan peredam untuk meningkatkan atau mengurangi suhu ke pengaturan baru.

Gas

Perokok gas Gunakan propana cair atau gas alam untuk memberikan panas yang rendah dan lambat yang mudah disesuaikan dan dikendalikan. Ini biasanya memiliki sakelar pengapian bawaan, membuatnya mudah dinyalakan dengan menekan tombol. Pasokan gas kontinu dari tangki yang terpasang dapat secara perlahan ditingkatkan atau dikurangi untuk menyesuaikan suhu sesuai kebutuhan.

Perokok gas biasanya lebih kecil dari model listrik, arang, atau pelet, jadi mereka tidak ideal jika Anda memasak untuk pesta besar. Namun, jejak kaki yang lebih kecil dan sumber bahan bakar gas cocok dengan ruang luar yang lebih kecil dan area dengan pembatasan penggunaan arang.

Listrik

Perokok listrik Buat panas menggunakan elemen pemanas yang berada di bagian bawah perokok. Elemen ini membutuhkan koneksi ke sumber daya eksternal, seperti kabel ekstensi yang terhubung ke outlet daya di luar rumah Anda. Ditambatkan ke sumber daya berarti perokok listrik tidak portabel kecuali Anda juga memiliki generator portabel.

Gaya perokok ini baik untuk pemula, berkat termostat internal otomatis yang memungkinkan Anda mengontrol suhu secara tepat. Beberapa model bahkan mungkin memiliki konektivitas Bluetooth sehingga Anda dapat mengontrol pengaturan panas melalui aplikasi di ponsel cerdas atau tablet Anda.

Fitur yang harus dicari di perokok offset terbaik

Untuk menemukan perokok offset terbaik untuk teras atau dek Anda, pertimbangkan faktor dan fitur penting di bawah ini.

Ukuran

Ukuran perokok berkisar dari perokok portabel dengan permukaan memasak 150 inci persegi hingga perokok ukuran penuh dengan satu atau lebih permukaan memasak dan ukuran gabungan lebih dari 800 inci persegi.

Memilih perokok ukuran kanan akan tergantung pada jumlah ruang yang tersedia, jumlah orang yang Anda harapkan untuk dimasak secara teratur, dan apakah portabilitas merupakan faktor. Jika Anda memiliki teras kecil, Anda mungkin tidak ingin perokok yang mengambil sebagian besar rekaman persegi. Jika Anda biasanya menghibur kerumunan delapan atau lebih, cari permukaan memasak setidaknya 600 inci persegi.

Berat dan portabilitas

Seperti panggangan portabel, perokok offset portabel biasanya merupakan model gas yang dapat terhubung ke tangki propana kecil. Mereka harus cukup ringan untuk satu atau dua orang dewasa untuk mengangkat dan memuat ke dalam mobil atau truk. Jika Anda ingin portabilitas tanpa mengorbankan ukuran terlalu banyak, pertimbangkan perokok yang menyertai roda. Ini akan membuat Anda memindahkannya tanpa usaha yang signifikan.

Offset perokok berkisar berat dari hanya 20 pound hingga lebih dari 200 pound untuk model ekstra besar. Berat badan bukanlah pertimbangan utama kecuali Anda berencana untuk memindahkan perokok Anda secara teratur. Banyak koki menjaga perokok di satu tempat, terutama jika itu model besar.

Ukuran hopper dapat mempengaruhi berat perokok offset. Hopper adalah kompartemen yang menyempit di perokok di mana arang atau pelet kayu dimuat secara otomatis untuk menambah perokok bila perlu. Semakin besar hopper, semakin sering perokok perlu diisi ulang.

Kualitas

Kualitas perokok akan mempengaruhi daya tahannya, jadi jika Anda akan sering menggunakan milik Anda atau menjaganya di luar di mana ia terpapar elemen, berinvestasi dalam model merek yang memiliki reputasi baik, dengan tutup yang ditutup dengan kuat dan segel yang kuat di antara tersebut Firebox dan ruang utama. Tanda kualitas yang baik adalah tubuh perokok dan gerbang memasak yang terbuat dari baja tahan karat yang tahan cuaca atau baja berlapis bubuk.

Isolasi dan ventilasi

Merokok makanan adalah proses yang lambat yang membutuhkan ruang memasak untuk mempertahankan suhu yang relatif mantap. Perokok terbaik membutuhkan isolasi yang cukup sehingga Anda tidak membakar lebih banyak bahan bakar daripada yang diperlukan untuk mencapai hasil yang diinginkan. Sementara isolasi membantu mempertahankan tingkat panas yang optimal, suhu di dalam perokok sebenarnya dikendalikan oleh sistem ventilasi.

Komponen ventilasi umumnya mencakup setidaknya satu peredam asupan dan satu peredam knalpot, meskipun beberapa model menyediakan ventilasi tambahan untuk kontrol yang lebih tepat. Membuka atau menutup ventilasi peredam meningkatkan atau mengurangi aliran oksigen, asap, dan panas di seluruh perokok untuk pengalaman memasak lambat yang ideal.

Perokok aliran balik memungkinkan asap masuk dari satu sisi dan bepergian melalui ruang pemanas. Itu kemudian dialihkan oleh pelat logam, memaksanya untuk melakukan perjalanan kembali ke arah yang berlawanan sampai keluar melalui peredam knalpot. Sederhananya, perokok offset aliran balik memastikan bahwa panas dan asap terdistribusi secara seragam di dalam perokok sebelum keluar.

Termometer

Termometer pada perokok offset dapat berkisar dari unit dial standar yang terpasang pada tutupnya ke termometer elektronik dengan kontrol suhu yang dapat diatur pengguna untuk secara otomatis menyesuaikan sistem ventilasi untuk meningkatkan atau mengurangi suhu.

Koki panggangan yang berpengalaman mungkin tidak menginginkan atau membutuhkan kenyamanan mengendalikan suhu perokok secara digital dan akan menemukan termometer dial sederhana yang cukup. Pemanggang pemanggang pemula, bagaimanapun, mungkin ingin belajar menggunakan kontrol suhu yang tepat sebelum beralih ke perokok offset arang tradisional.

Perokok arang menyerukan lebih banyak pengetahuan dan pengalaman untuk mengontrol panas yang berfluktuasi dengan benar dengan peredam asupan dan buang karena arang lebih rentan terhadap pendakian dengan cepat dan jatuhnya suhu.

Aksesoris

Perokok offset dapat mencakup berbagai aksesori yang berguna. Ini dapat menjalankan keseluruhan dari barang -barang sederhana seperti peralatan panggangan, pelet, atau arang hingga tambahan yang lebih berharga seperti penutup untuk perokok dan rak penyimpanan untuk menampung arang, peralatan, atau makanan.

Perlu diingat bahwa aksesori dapat menambah harga perokok, jadi pertimbangkan apakah Anda akan benar -benar menggunakannya. Tidak ada alasan untuk membayar satu set roda, misalnya, jika Anda tidak berniat memindahkan perokok dari satu tempat ke tempat lain.

Pilihan teratas kami

Temukan perokok offset terbaik atau kombo perokok/panggangan untuk pesta halaman belakang Anda berikutnya di antara model -model top ini.

Secara keseluruhan terbaik

1

Longhorn offset Smoker Oklahoma Joe

Foto: Homedepot.com melihatnya

Mulailah memanggang dan perlahan-lahan isi permukaan memanggang 1.060 inci persegi dari perokok offset Oklahoma Joe ini untuk menyiapkan makanan bagi keluarga, teman, atau bahkan pesta kecil. Perokok offset dibuat dengan baja berlapis bubuk tugas berat yang menolak korosi dan kerusakan air. Unit kombo ini bukan pilihan yang paling portabel, dengan harga 300 pound, meskipun roda ini membantu memindahkannya di sekitar permukaan datar.

Periksa termometer bawaan dan sesuaikan suhu internal panggangan dengan beberapa asupan dan peredam buang. Pengguna juga dapat mengurangi kehilangan panas dengan menyalakan api melalui pintu kotak api khusus yang dapat mereka akses tanpa perlu membuka tutupnya. Pastikan untuk menjaga panggangan aman dari hujan, salju, dan hujan es dengan berinvestasi di penutup perokok Oklahoma Joe yang dijual secara terpisah.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 1.060 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rendah

Pro

• Permukaan memanggang 1.060 inci yang besar
• Kotak api eksternal memiliki permukaan pemanggangan tambahan
• Beberapa peredam mengatur panas dan asap
• Pintu Firebox Memungkinkan Pengguna Menembus Tanpa Tutup Membuka

Kontra

• Sangat berat di 300 pound
• Suhu harus dikontrol dengan peredam

Anggaran terbaik

2

Royal Gourmet Charcoal Grill dengan perokok offset

Foto: Homedepot.com melihatnya

Orang yang suka membuatnya sederhana dan menghemat uang mungkin menemukan model royal gourmet pilihan yang bagus. Panggangan arang tradisional dengan harga bagus dengan perokok offset tidak memiliki termometer elektronik atau kontrol digital, sebagai gantinya mengandalkan desain dasar dan efektif yang memungkinkan Anda menggunakan arang plus pelet kayu rasa untuk menghasilkan hasil yang lezat. Bahkan, dibutuhkan nilai selangkah lebih maju dengan memasukkan paket pelet kayu barbekyu apel.

Perokok offset ukuran sedang memiliki permukaan panggangan 183 inci persegi di kotak api eksternal dan 438 inci persegi permukaan berlapis porselen di ruang memasak. Peredam asupan dan buang mengontrol aliran panas dan asap, dan rak pemanasan krom 179 inci persegi terus membuat makanan yang dimasak pada suhu yang tepat sampai siap untuk disajikan.

Perokok 58 pon termasuk satu set roda, jika Anda ingin memindahkannya di sekitar halaman Anda. Untuk melindungi perokok ini dari unsur -unsur, pertimbangkan untuk menambahkan penutup panggangan gourmet kerajaan.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 782 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Tinggi

Pro

• Ringan dan portabel
• Termometer bawaan untuk melacak suhu
• Permukaan memanggang ekstra di kotak api eksternal

Kontra

• Desain dasar tidak mudah digunakan
• Suhu harus dikontrol dengan peredam

High-end terbaik

3

Traeger Ironwood 885 Pellet Grill and Smoker

Foto: Amazon.com melihatnya

Jangan biarkan makanan terbakar saat berurusan dengan anak -anak, hewan peliharaan, tamu, atau gangguan lainnya yang dapat menarik masak panggangan dari panggangan. Sebagai gantinya, gunakan premium traeger offset perokok dan pelet grill untuk memantau panas secara otomatis melalui aplikasi Traeger atau menyinkronkan perokok dengan sistem rumah pintar Amazon Alexa untuk mengontrol panggangan dengan apa pun selain perintah suara.

Perokok offset ini memiliki permukaan memasak besar yang berukuran 885 inci persegi. Muncul dengan satu set roda untuk membantu menggerakkannya di sekitar teras atau dek, dan baja berlapis bubuk eksterior menolak korosi dan kerusakan air. Perhatikan bahwa untuk memanfaatkan sepenuhnya fitur tambahan yang ditawarkan perokok offset ini, Anda memerlukan titik gema atau produk Amazon Alexa yang serupa. Ini juga mungkin merupakan ide yang baik untuk berinvestasi dalam penutup panggangan kayu besi untuk menjaga agar pemanggang perokok offset tetap aman dari kondisi cuaca yang buruk.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 885 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rata-rata

Pro

• Kompatibel dengan sistem rumah pintar, termasuk Amazon Alexa
• Terhubung secara nirkabel melalui aplikasi Traeger
• Permukaan memasak besar untuk menyiapkan makanan keluarga
• Roda bawaan meningkatkan portabilitas

Kontra

• Harga tinggi
• Dengan berat 175 pound, sulit diangkat atau dikemas

Vertikal terbaik

4

Seri tanda tangan dyna-glo offset perokok arang

Foto: Amazon.com melihatnya

Perokok offset vertikal ini dari Dyna-glo dapat memuaskan perokok serius atau mereka yang menjadi tuan rumah barbekyu halaman belakang yang besar. Dengan ruang memasak hampir 1.400 inci persegi, area memasak yang besar dibagi lebih dari lima gerbang, masing -masing cukup besar untuk menampung lempengan daging yang besar. Area memasak juga mencakup beberapa kait di atas kamar untuk menggantung sosis.

Meskipun perokok vertikal dibangun dari logam lembaran baja pengukur yang lebih tipis, lapisan yang tahan lama melindunginya dari karat. Dengan berat 124 pound, perokok ini tidak portabel. Namun, ia memiliki dua roda besar untuk manuver di sekitar halaman belakang. Pegangan sentuh keren memungkinkan pengguna untuk membuka dan menutup ruang memasak dan kotak api tanpa sarung tangan. Model Dyna-Glo ini juga tersedia dengan penutup panggangan.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 1.382 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rendah

Pro

• Hampir 1.400 inci persegi ruang memasak
• Lima rak
• Dapat digunakan sebagai panggangan tradisional
• Roda membantu manuver perokok

Kontra

• Konstruksi logam lembaran tipis
• Sangat berat dan sulit untuk dipindahkan

Pelet terbaik

5

Z Grills Wood Pellet Grill & Smoker 8 in 1 BBQ

Foto: Amazon.com melihatnya

Pemula dan orang-orang barbekyu dengan mentalitas set-it-dan-forget-it mungkin menemukan Z Grills Smoker pilihan yang bagus. Itu melakukan segalanya mulai dari mengendalikan kunci kontak hingga pengaturan dan mempertahankan suhu yang konsisten. Ada permukaan memasak utama seluas 423 inci dan rak pemanasan 167 inci persegi untuk ruang 590 inci persegi penuh untuk makanan.

Muat model ini dengan 16 pon pelet kayu; Perokok menambahkan mereka secara bertahap berdasarkan pengaturan suhu yang Anda pilih untuk mempertahankan suhu yang ideal. Sakelar pengapian elektronik berarti tidak perlu mengacaukan korek api atau korek api: cukup tekan tombol pengapian, atur suhu antara 180 dan 450 derajat Fahrenheit, dan biarkan perokok pergi bekerja.

Perokok roda dua ini sangat ringan di 99 pound dan relatif mudah untuk bergerak di permukaan datar. Anda mungkin juga menginginkan penutup pemanggang Z yang kompatibel ini.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 590 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rata-rata

Pro

• Bisa menahan 16 pon pelet
• Dibuat dengan dua roda untuk portabilitas
• Sistem umpan pelet otomatis

Kontra

• Pengapian tombol-tekan bisa tidak dapat diandalkan

Listrik terbaik

6

Camp Chef Smokepro DLX Pellet Grill

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan Camp Chef Offset Smoker dan Pellet Grill, pengguna hanya perlu memasukkan perokok, mengisinya dengan pelet, dan mengatur suhunya. Auger pelet otomatis akan segera mulai memberi makan pelet ke dalam panggangan dan akan berlanjut sampai suhu yang diinginkan telah tercapai. Ini kemudian akan mempertahankan suhu dengan secara teratur menambahkan lebih banyak pelet, memastikan bahwa makanan merokok atau memanggang pada panas yang optimal.

Perokok memiliki permukaan memasak seluas 573 square-inci, dan bagian luar produk ini dibuat dengan baja berlapis bubuk yang tahan air. Meskipun memang memiliki sepasang roda yang membuatnya lebih mudah untuk bergerak di dek atau teras, beratnya sekitar 140 pound, jadi itu adalah pilihan yang buruk untuk pesta berkemah atau bak truk. Camp Chef Offset Smoker Grill ini juga memiliki penutup panggangan smokepro yang kompatibel.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 573 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rata-rata

Pro

• Hopper dapat menahan 18 pon pelet
• Auger otomatis memberi makan pelet untuk menjaga suhu
• Roda membantu meningkatkan mobilitas pada permukaan datar

Kontra

• Berat dan sulit untuk dikemas atau mengangkat tangga
• Membutuhkan pelet dan koneksi listrik untuk berfungsi

Arang terbaik

7

Masterbuilt Gravity Series 560 Charcoal Grill Smoker

Foto: Homedepot.com melihatnya

Jika Anda menginginkan kenyamanan konektivitas dan rasa arang berasap, model masterbuilt ini layak untuk dicoba. Hubungkan perokok arang digital/perokok offset melalui Wi-Fi atau Bluetooth menggunakan ponsel cerdas Anda untuk mengontrol suhu dan memasak waktu. Ada juga pengukur suhu bawaan dan termometer probe daging untuk memantau makanan Anda.

Hopper menampung hingga 10 pon arang benjol atau 16 pon briket arang, cukup untuk membiarkan Anda memasak hingga 15 jam sebelum perlu diisi ulang. Setelah suhu ditetapkan, kipas digital dan hopper yang diberi makan gravitasi akan bekerja bersamaan untuk meningkatkan atau mengurangi suhu dengan cepat ke pengaturan yang diinginkan, mengeluarkan dugaan dari barbekyu halaman belakang Anda berikutnya.

Perokok yang dirancang dengan ramping memiliki berat 147 pound tetapi duduk di atas roda empat yang dapat dikunci sehingga Anda dapat memindahkannya dengan relatif mudah. Untuk menyimpannya dalam kondisi terbaik, pilihlah gravity Series 560 Grill Grill, juga.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 560 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rata-rata

Pro

• Portabel pada permukaan datar dengan empat roda pengunci
• Bisa menahan hingga 10 pon arang benjolan
• Pengguna dapat terhubung ke perokok melalui Wi-Fi
• Suhu yang dikendalikan secara digital

Kontra

• Perokok offset berat sulit diangkat atau dikemas

Portabel Terbaik

8

DAVY CROCKETT PELET PRILL Paket Rack Rack Rack Mat

Foto: Amazon.com melihatnya

Ketika ruang menjadi perhatian di teras belakang, kombo perokok/pemanggang kecil ini adalah pilihan yang sangat baik untuk membantu pengguna menikmati rasa makanan panggang tanpa harus mengorbankan sudut halaman, dek, atau teras. Dengan mudah mengemas perokok offset portabel ke bagian belakang mobil atau truk untuk dibawa ke pesta bak truk atau ke perkemahan. Muncul dengan rak yang dapat dilipat, tikar memanggang kecil, dan penutup panggangan untuk melindungi perokok saat tidak digunakan.

Panggangan ini dibuat dengan baja tahan karat tahan air, dan pengguna dapat mengunduh aplikasi Pellethead untuk terhubung dari jarak jauh ke panggangan melalui smartphone, tablet, atau komputer mereka. Ini memiliki permukaan memanggang 219 inci persegi, yang sangat bagus untuk mempersiapkan sekitar enam hingga delapan burger sekaligus. Panggangan hanya cocok untuk sekitar dua hingga empat orang karena ukurannya yang kecil.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 219 inci persegi
• Bahan: Besi tahan karat
• Portabilitas: Tinggi

Pro

• Kompatibel Wi-Fi
• Mudah dikemas ke dalam mobil atau truk
• Lipat perokok offset dudukan perokok untuk penyimpanan kompak

Kontra

• Hanya cocok untuk sekitar dua hingga empat orang

Panggilan terhormat

9

Char-Griller Smokin Pro 830 Charcoal Grill

Foto: Amazon.com melihatnya

Griller arang ini dibangun untuk pemanggang sejati yang menghargai nuansa yang dapat dibawa oleh arang nuansa, konsistensi, dan mulut dan rela mengontrol aliran panas dan asap secara manual untuk mendapatkannya. Sementara perokok arang ini memiliki termometer dial di tutup ruang memasak, ia menghindari kontrol elektronik, membuat Anda menyesuaikan suhu menggunakan asupan dan peredam buang.

Perokok offset ini memiliki konstruksi baja berlapis bubuk yang tahan lama dan gerbang memasak besi antilengket. Ini memiliki tiga rak utilitas dan 830 inci persegi ruang memasak total, termasuk 250 inci persegi di kotak api eksternal dan 580 inci persegi di ruang memasak utama.

Anda dapat memindahkan perokok 113 pon di sekitar roda, tetapi pastikan untuk mengosongkan laci arang yang dapat dilepas untuk mencegah kekacauan. Penutup Char-Griller yang kompatibel ini merupakan tambahan yang bermanfaat untuk membantu menjaga perokok.

Spesifikasi produk

• Area memasak: 830 inci persegi
• Bahan: Baja berlapis bubuk
• Portabilitas: Rata-rata

Pro

• Rak penyimpanan bawaan dan kait aksesori
• Set roda untuk meningkatkan portabilitas
• Panggil termometer untuk pemantauan suhu yang akurat

Kontra

• Suhu sulit dikendalikan tanpa pengalaman

Putusan kami

Siapkan makanan untuk seluruh keluarga atau banyak keluarga dengan perokok offset Oklahoma Joe yang besar, atau jika Anda lebih suka pilihan yang lebih ringkas, perokok offset Royal Gourmet adalah pilihan yang terjangkau, meskipun tidak memiliki banyak fitur premium.

Bagaimana kami memilih perokok offset terbaik

Memilih perokok offset teratas dari berbagai pilihan itu sulit, tetapi dengan penelitian yang luas ke dalam setiap produk, dimungkinkan untuk menyusun daftar opsi yang sangat selektif ini. Sebelum memulai proses seleksi, kami menentukan bobot, portabilitas, area memasak, konstruksi material, dan jenis bahan bakar setiap produk.

Berat dan portabilitas dihubungkan karena pemanggang yang lebih berat menjadi lebih sulit dikelola, bahkan ketika mereka dilengkapi dengan roda. Area memasak rata -rata lebih dari 500 inci persegi, meskipun beberapa produk disorot karena mereka mengorbankan area memasak untuk tingkat portabilitas yang tinggi. Pilihan lain memiliki area memasak yang jauh lebih besar, membuatnya ideal untuk kumpul-kumpul besar, pertemuan, dan pesta. Sebagian besar perokok offset ini memiliki konstruksi baja berlapis bubuk, meskipun beberapa produk memang menggunakan stainless steel sebagai alternatif.

Penting juga untuk mencatat jenis bahan bakar, terutama jika perokok offset menggunakan arang karena suhu panggangan ini perlu dikontrol secara manual dengan menyesuaikan asupan dan peredam pembuangan. Sementara beberapa orang memiliki pengalaman yang diperlukan untuk bekerja dengan perokok offset arang, mereka bisa sulit bagi pengguna yang tidak berpengalaman, sehingga produk ini tidak dipandang sebagai ramah-pemula.

FAQ

Pertimbangkan jawaban atas pertanyaan yang sering diajukan ini saat Anda menyelesaikan pilihan pemanggang perokok offset terbaik untuk kebutuhan Anda.

T: Apa perbedaan antara perokok dan panggangan standar?

Dua perbedaan utama antara perokok dan panggangan melibatkan waktu memasak. Saat memanggang, Anda memasak makanan langsung dengan api besar untuk waktu yang relatif singkat. Namun, saat merokok, Anda memasak daging dengan panas tidak langsung rendah selama berjam -jam atau bahkan berhari -hari.

T: Apa kisaran suhu optimal untuk perokok offset?

Kisaran suhu yang ideal untuk merokok dengan perokok halaman belakang adalah antara 225 dan 275 derajat Fahrenheit.

T: Berapa lama arang terbakar di perokok?

Saat digunakan dalam perokok, arang terbakar perlahan untuk waktu yang lama. Kantong arang 15 pon dapat terbakar hingga 15 jam di dalam kotak api, yang biasanya banyak waktu untuk merokok sebagian besar daging.

T: Dapatkah saya menggunakan kayu di perokok arang?

Ya, pada kenyataannya, itu ide yang bagus untuk menggunakan kayu di perokok arang. Menggunakan berbagai jenis kayu, seperti hickory atau ceri, menciptakan rasa yang berbeda dalam daging. Pastikan untuk mencampur kayu dengan arang terbaik untuk merokok daripada menambahkan kayu sendirian untuk memastikan waktu terbakar yang lama. Panci abu juga merupakan ide yang bagus untuk membantu mengumpulkan abu saat kayu terbakar.

T: Bagaimana cara membumbui perokok saya?

Untuk hasil terbaik, semprotkan bagian dalam perokok Anda dengan minyak goreng (minyak anggur atau minyak canola berfungsi dengan baik), dan panaskan pada suhu tinggi selama beberapa jam sebelum Anda meletakkan potongan daging pertama Anda di dalam.

T: Berapa lama perokok offset terakhir?

Rata -rata, perokok offset tradisional dapat bertahan 10 hingga 15 tahun, tergantung pada frekuensi pembersihan dan pemeliharaan serta paparan kumulatif terhadap elemen.