Blok pisau terbaik untuk dapur

Foto: Amazon.com

Pisau berkualitas tinggi adalah alat penting di dapur mana pun, dan cara pisau Anda disimpan dapat memengaruhi umur panjang dan aksesibilitasnya. Tersedia dalam berbagai bentuk dan bentuk, solusi penyimpanan pisau dapat membantu mengatur pisau Anda sambil menjaga Anda dan keluarga Anda aman dari kecelakaan dan mencegah pisau Anda menjadi kusam sebelum waktunya. Blok pisau terbaik untuk dapur Anda tergantung pada alur kerja memasak Anda, ruang yang tersedia di dapur Anda, dan gaya desain.

1. Keseluruhan terbaik: Blok penyimpanan transparan visi kuhn rikon
2. PEMENANG KEDUA: Shenzhen Pisau 20-Slot Universal Knife Block
3. Bang terbaik untuk uang: Blok pisau universal kitchendao
4. Tingkatkan Pilih: Boker 30402 Blok Pisau Magnetik Kayu
5. Universal terbaik: Cook N Home Universal Knife Storage Holder
6. Magnetik Terbaik: Strip pisau magnetik yang kuat
7. Best in-drawer: NOBLE HOME & CHEF BLOK BAMBO BAMBO ORANG
8. Best-Cabinet: Blok drop di bawah blok pisau kabinet
9. Terbaik dengan rautan: Dapur tujuh blok pisau universal bambu

Foto: Amazon.com

Jenis blok pisau

Ada banyak opsi dalam hal membeli blok pisau. Belajar tentang empat metode yang umum digunakan untuk menyimpan pisau berkualitas tinggi dapat membantu mempersempit pilihan.

Blok pisau tegak

Blok pisau standar yang terletak di meja Anda dikenal sebagai blok pisau tegak. Blok pisau meja pastikan bahwa pisau Anda dekat saat Anda membutuhkannya. Mereka datang dalam berbagai bahan dan gaya yang sesuai dengan dekorasi Anda dan rumah Anda.

Sementara beberapa dirancang untuk dipasangkan dengan set pisau tertentu, yang lain dibuat dengan desain universal yang menawarkan fleksibilitas dengan ukuran bilah yang cocok dengan mereka. Desain ini mencakup susunan ketat dari plastik fleksibel vertikal atau batang karet yang dapat sesuai dengan bentuk pisau Anda dan menahannya di tempatnya. Batang ini sering dapat dilepas agar mudah dibersihkan.

Blok pisau tegak memang mengambil ruang counter, jadi mereka mungkin bukan pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki dapur kecil. Blok pisau yang memungkinkan Anda untuk memasukkan pisau pada sudut diagonal mengambil lebih banyak ruang penghitung, sementara blok pisau yang memungkinkan Anda memasukkan pisau secara vertikal lebih kompak.

Blok pisau masuk

Menyimpan pisau Anda longgar di laci bisa berbahaya dan berisiko secara bersamaan menyebabkan kerusakan pada bilah pisau Anda. Blok pisau masuk dimasukkan ke dalam laci dapur Anda dan memungkinkan Anda untuk menyimpan pisau dari meja sambil tetap teratur dan terlindungi. Ini sangat ideal jika ruang penghitung Anda terbatas. Mereka biasanya datang dalam desain tingkat tunggal atau ganda. Keduanya menawarkan berbagai opsi untuk berapa banyak pisau yang dapat mereka pegang. Karena unit-unit yang masuk biasanya memiliki pisau yang bertumpu pada bilahnya, jenis penyimpanan ini dapat menyebabkan tumpul prematur.

Blok pisau magnetik

Karena bilah pisau memiliki kontak terbatas dengan bahan lainnya, penyimpanan pisau magnetik dianggap ideal untuk umur panjang pisau. Opsi ini adalah sanitasi dan memungkinkan Anda untuk melihat semua pisau Anda sehingga Anda dapat dengan mudah memilih yang tepat. Ada dua jenis solusi penyimpanan pisau magnetik yang populer:

• Blok pisau magnetik serupa bentuknya dengan blok pisau tegak dan dimaksudkan untuk pergi ke meja. Pisau ditahan di tempat eksterior blok oleh magnet yang kuat.
• Strip pisau magnetik dipasang di dinding, kabinet, atau backsplash. Mereka yang memiliki ruang penghitung terbatas dan laci akan dilayani dengan baik oleh gaya penyimpanan pisau ini. Strip logam dimaksudkan untuk menopang berat pisau Anda, membuatnya mudah diakses. Penting untuk memastikan bahwa blok pisau magnetik yang dipasang di dinding diamankan dengan benar untuk menghindari kecelakaan potensial.

Blok pisau di bawah kabinet

Blok pisau di bawah kabinet dipasang dengan aman di bagian bawah lemari dapur atas Anda. Mereka biasanya dibangun dengan engsel untuk memungkinkan Anda menarik blok ke bawah atau keluar untuk mengakses pisau Anda. Penyimpanan pisau di bawah kabinet adalah solusi hemat ruang yang bagus bagi mereka yang tidak memiliki ruang di konter mereka atau di laci mereka untuk penyimpanan pisau. Ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk keluarga dengan anak kecil, karena pisau akan dengan aman di luar jangkauan.

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih blok pisau terbaik

Setelah mencari tahu jenis blok pisau mana yang paling efisien memenuhi kebutuhan Anda, masih ada lebih banyak faktor yang perlu dipikirkan. Baca terus untuk mengetahui apa yang harus dipertimbangkan saat berbelanja blok pisau terbaik untuk rumah Anda.

Ruang yang tersedia

Mungkin pertimbangan terpenting saat berbelanja untuk solusi penyimpanan pisau adalah ruang yang tersedia di dapur Anda. Model yang masuk akal untuk Anda mungkin bergantung pada apakah Anda memiliki ruang untuk penyimpanan di laci Anda, di konter Anda, atau di dinding Anda. Mereka yang memiliki ruang yang sangat terbatas akan lebih baik dilayani oleh blok pisau di bawah kabinet, yang tidak memakan ruang konter yang berharga di dapur Anda.

Bahan

Blok pisau terbuat dari berbagai bahan. Materi tidak hanya dapat mempengaruhi kinerja blok pisau Anda, tetapi juga dapat menentukan gaya yang sesuai dengan rumah Anda.

• Kayu Blok pisau populer tetapi tidak aman pencuci piring dan bisa sulit dibersihkan. Ada juga risiko merusak bilah, karena ujungnya tumpul ketika bilah berulang kali dimasukkan ke dalam slot dan memiliki kontak dengan kayu.
• Bambu sering digunakan sebagai alternatif untuk kayu tradisional. Meskipun ini merupakan pilihan ramah lingkungan yang menawarkan penyerapan kelembaban alami, ia memiliki kelemahan yang sama sulit untuk dibersihkan dan mempertaruhkan kerusakan pada pisau pisau Anda.
• Bahan tembus pandang Buatlah mudah bagi Anda untuk melihat bilah pisau Anda dan mengambil pisau yang tepat untuk pekerjaan itu.

Kapasitas penyimpanan

Ukuran koleksi pisau Anda akan menentukan blok pisau jenis apa yang Anda butuhkan. Penting juga bahwa metode penyimpanan pisau yang Anda pilih kompatibel dengan pisau yang Anda miliki. Karena beberapa blok pisau dimaksudkan untuk mengakomodasi hanya bilah dimensi tertentu, lebih baik untuk memilih blok pisau dengan desain universal yang dapat menahan pisau dengan berbagai ukuran, termasuk pisau steak yang lebih kecil dan pisau pengupas. Blok pisau biasanya ditahan antara tujuh dan 20 pisau atau lebih, dengan sebagian besar model memiliki kapasitas antara 12 dan 18 pisau.

Stabilitas

Keselamatan adalah perhatian utama dalam hal penyimpanan pisau. Saat menggunakan blok pisau meja yang tegak, penting bahwa itu stabil dan tidak ada risiko untuk membatalkannya. Sementara balok pisau kayu dan bambu yang lebih berat dengan mudah tetap tegak, produk plastik yang lebih ringan berisiko jatuh jika mereka tidak memiliki pangkalan tertimbang agar tetap seimbang.

Rautan bawaan

Menjaga pisau Anda tajam sangat penting untuk memastikan kinerja yang optimal. Beberapa solusi penyimpanan pisau dilengkapi dengan penajam pisau bawaan yang dapat digunakan untuk menyegarkan bilah pisau Anda. Banyak ahli menyarankan agar tidak menggunakan blok pisau dengan penajam bawaan, terutama untuk pisau kelas atas, karena mereka berisiko menyebabkan kerusakan pada bilah. Biasanya, rautan pisau yang disertakan dengan blok pisau bukan pengganti yang ideal untuk menggunakan rautan khusus atau memiliki pisau Anda secara profesional.

Aksesibilitas

Alur kerja memasak Anda adalah pertimbangan penting lainnya dalam memilih blok pisau. Sangat ideal untuk menyimpan pisau Anda di dekat area di mana pengguna kemungkinan besar melakukan tugas persiapan makanan.

Sementara blok pisau meja mungkin tampaknya paling mudah diakses, mereka mengaburkan bilah pisau Anda, berpotensi membuatnya sulit untuk menemukan yang Anda butuhkan pada saat itu. Namun, beberapa blok pisau tegak modern dibuat dengan bahan tembus cahaya yang memungkinkan Anda untuk melihat bilah pisau Anda sehingga Anda dapat dengan cepat mengambil yang benar.

Estetis

Tergantung pada gaya dapur Anda, Anda mungkin atau mungkin tidak ingin pisau Anda dipajang. Jika Anda ingin menjaga pisau Anda tidak terlihat, baik opsi incrawer atau under-counter sangat ideal. Model Countertop datang dalam berbagai bahan dan warna agar lebih sesuai dengan preferensi estetika khusus Anda. Sebagian besar blok pisau memiliki gandum kayu atau logam, tetapi juga ada pilihan plastik dalam banyak warna. Strip magnetik yang dipasang di dinding memberikan tampilan industri ke dapur Anda.

Kemudahan pembersihan

Blok pisau membutuhkan pembersihan sesekali, tetapi beberapa jenis lebih mudah dibersihkan daripada yang lain. Ada pilihan yang aman mesin pencuci piring, sementara yang lain mungkin memerlukan cuci tangan dan memiliki slot yang sulit untuk diakses.

• Balok pisau kayu tradisional sangat sulit dibersihkan karena sulit untuk mengakses interior slot pisau di mana kotoran, debu, partikel makanan, dan bakteri dapat menumpuk.
• Blok pisau universal Dengan plastik yang dapat dilepas atau batang karet sangat ideal untuk dibersihkan dan sering kali aman pencuci piring aman.
• Strip magnetik dan terpasang di dinding adalah pilihan sanitasi yang membutuhkan sedikit pembersihan, meskipun pisau Anda terpapar dan mungkin bersentuhan dengan lebih banyak debu dan kotoran.

Pilihan teratas kami

Apakah Anda memerlukan solusi penyimpanan yang tegak, magnetik, in-drawer, atau under-counter untuk pisau Anda, kami telah mengumpulkan rekomendasi pilihan teratas kami untuk masing-masing kategori tersebut. Produk -produk ini termasuk fitur yang disebutkan di atas, termasuk aksesibilitas, kapasitas penyimpanan, estetika, dan kemudahan pembersihan.

Secara keseluruhan terbaik

1

Blok penyimpanan transparan visi kuhn rikon

Foto: Amazon.com melihatnya

Meskipun blok pisau ini mungkin tidak memiliki penampilan tradisional, ini memungkinkan Anda untuk dengan mudah melihat semua pisau pisau Anda sehingga lebih mudah untuk menemukan yang Anda butuhkan. Ini memiliki gaya tegak dan desain universal. Pemisah Blade Fleksibel menjaga pisau Anda dari saling menyentuh, membantu mencegah kerusakan atau tumpul sebelum waktunya. Itu bisa menampung hingga 18 pisau atau alat dapur lainnya dengan bilah hingga 8 inci panjangnya.

Ia memiliki empat kaki karet untuk menjaga blok tetap aman di tempatnya. Sisipan dan dasar dapat dipisahkan dan dibersihkan dengan tangan dengan air sabun yang hangat.

Dimensi blok adalah 8.Panjang 5 inci dengan lebar 3 inci kali 8.Tinggi 5 inci.

Pemenang kedua

2

Shenzhen Pisau 20-Slot Universal Knife Block

Foto: Amazon.com melihatnya

Sementara gaya penyimpanan pisau yang lebih modern dan inovatif menjadi semakin populer, banyak pembeli masih lebih suka estetika blok pisau tegak tradisional. Model oleh Shenzhen ini terbuat dari bambu, yang lebih tahan lama daripada banyak alternatif kayu keras dan cenderung melengkung dari waktu ke waktu. Karena slot pisau miring memiliki bukaan lebar, ada sedikit risiko merusak pisau saat memasukkan atau melepasnya.

Blok ini dibuat dengan dua tingkatan. Tingkat bawah dapat menahan pisau dengan bilah hingga 5.75 inci, sedangkan slot terdalam di tingkat atas dapat menampung pisau dengan bilah hingga 10.5 inci. Blok pisau ini menampung 19 pisau dan memiliki slot tambahan untuk gunting atau batang mengasah.

Dimensi blok ini adalah 5.Lebar 25 inci dengan tinggi 8 inci kali 11 inci.

Bang terbaik untuk uang

3

Blok pisau universal kitchendao

Foto: Amazon.com melihatnya

Laras transparan dari pemegang pisau universal ini memungkinkan Anda untuk melihat bilah pisau Anda, membantu Anda dengan mudah memilih yang tepat untuk tugas yang ada di tangan. Meskipun pisau disimpan berdekatan, pemegang pisau ini dibuat dengan slot paralel yang mencegah pisau saling menyentuh. Karena bilah tidak akan bersentuhan dengan bahan keras apa pun, blok pisau ini tidak akan mempercepat tumpul. Tergantung pada ukuran pisau Anda, itu dapat menampung antara delapan dan 12 bilah, dan memiliki slot untuk gunting.

Pemegang pisau ini dapat mengakomodasi pisau dengan bilah hingga 8.Panjang 9 inci dan 2.5 milimeter tebal. Basis ini memiliki pelat baja tahan karat untuk membantu keseimbangan dan mencegahnya dari tip. Komponen blok pisau ini dapat dilepas untuk kemudahan pembersihan.

Tingkatkan pilihan

4

Boker 30402 Blok Pisau Magnetik Kayu

Foto: Amazon.com melihatnya

Penyimpanan pisau magnetik sangat ideal untuk umur panjang pisau Anda dan menyediakan opsi sanitasi yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah melihat dan mengakses pisau yang Anda butuhkan. Blok pisau meja magnet ini memberikan aksesibilitas mudah dari blok pisau kayu tradisional tetapi tidak berisiko menumpulkan pisau pisau Anda. Itu dapat menyimpan hingga tujuh pisau dengan panjang yang bervariasi karena desain cascading.

Dimensinya adalah 11.Tinggi 25 inci kali 10 inci lebar 6 inci. Karena tidak ada slot yang perlu dikhawatirkan, blok pisau ini mudah dibersihkan dengan sabun dan air.

Universal terbaik

5

Cook N Home Universal Knife Storage Holder

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan eksterior bambu, blok pisau tegak ini memiliki tampilan tradisional, tetapi desain universal berarti bahwa ia dapat cocok dengan berbagai macam pisau. Itu menggunakan batang serat plastik fleksibel untuk menahan bilah di tempatnya dan mencegahnya menimbulkan kerusakan. Itu dapat mengakomodasi pisau dan alat dapur lainnya dengan bilah yang panjangnya hingga 8 inci.

Batang plastik universal dapat dilepas dan mesin pencuci piring aman untuk pembersihan yang mudah. Dimensinya 5.Lebar 5 inci dengan 5.Panjang 5 inci dengan tinggi 10 inci.

Magnetik terbaik

6

Strip pisau magnetik yang kuat

Foto: Amazon.com melihatnya

Jalur pisau magnetik ini dari Woodsom menggunakan magnet niobium sepanjang panjangnya untuk menjaga pisau Anda tetap aman di tempatnya. Ini berarti tidak ada zona mati nonmagnetisasi, sehingga Anda dapat memasang pisau dengan aman dari ujung ke ujung. Magnet dihadapkan dengan permukaan kayu alami yang dibuat untuk menahan goresan.

Strip ini hadir dalam berbagai panjang dari 8 hingga 36 inci tetapi juga dapat disesuaikan dengan panjang yang Anda butuhkan untuk dapur Anda. Ini tersedia dalam beberapa bahan yang berbeda, termasuk kenari, pinus, maple, oak, dan hickory-semuanya memiliki estetika yang berbeda agar sesuai dengan gaya dekorasi rumah Anda. Kayu telah dirawat dengan minyak daging daging yang aman untuk makanan untuk hasil akhir yang berkilau.

Ini termasuk kit pemasangan untuk pemasangan yang mudah ke dinding atau lemari.

In-drawer terbaik

7

NOBLE HOME & CHEF BLOK BAMBO BAMBO ORANG

Foto: Amazon.com melihatnya

Blok pisau in-drawer ini adalah sistem dua tingkat, dengan tingkat atas dibuat agar pas dengan pisau yang lebih kecil dan tingkat bawah yang dimaksudkan untuk mengakomodasi bilah yang lebih besar. Ini membuatnya menjadi pilihan yang bagus jika Anda memiliki koleksi pisau steak yang ingin Anda simpan di samping pisau tugas Anda.

Karena blok menampilkan pegangan miring, pisau akan tetap di tempatnya saat laci Anda dibuka dan ditutup, mencegah bilah dari menggosok bambu. Itu memegang 12 pisau dan memiliki ruang yang ditunjuk untuk baja mengasah. Itu dibuat dengan bambu moso ramah lingkungan yang dapat dicuci dengan sabun dan air.

Itu bisa sesuai dengan bilah yang didukung hingga 10.Panjang bilah panjang atau tidak dikelola 25 inci hingga 15 inci. Itu dibuat agar sesuai dengan sebagian besar laci dapur standar, dengan dimensi 17 inci kali 9 inci kali 2 inci.

Sementara opsi ini memiliki 12 pisau, yang memiliki koleksi pisau yang lebih besar dapat dilayani dengan baik oleh opsi 16-pisau.

Di bawah kabinet terbaik

8

Blok drop di bawah blok pisau kabinet

Foto: Amazon.com melihatnya

Jika Anda tidak memiliki ruang counter atau laci, blok pisau di bawah kabinet adalah pilihan yang hemat ruang. Produk ini dengan drop block menampilkan tiga strip magnet tanah jarang yang dapat menampung kumpulan pisau dengan berbagai ukuran. Dua strip horizontal untuk menyimpan pisau yang lebih besar sementara satu vertikal untuk pisau pengupas, pisau steak, atau gunting. Engsel tugas berat memungkinkan Anda untuk menurunkan blok pisau untuk melihat dan mengakses pisau Anda, menjaga mereka tetap aman dari anak-anak.

Blok ini tersedia dalam tiga ukuran. Dimensi versi kecil adalah 18 kali 9 inci, sedangkan dimensi eksterior adalah 19.5 dengan 10.5 inci.

Terbaik dengan rautan

9

Dapur tujuh blok pisau universal bambu

Foto: Amazon.com melihatnya

Blok ini, yang dapat menampung hingga 16 pisau, sebenarnya dilengkapi dengan dua penajam pisau terpisah agar sesuai dengan kebutuhan yang berbeda. Yang pertama adalah batang keramik untuk menajamkan dan memoles bilah logam, sedangkan yang kedua adalah baja tungsten ultra-keras yang dimaksudkan untuk menajamkan pisau berbentuk V kasar.

Ini juga memiliki penyimpanan dua tingkat, dengan tingkat bawah yang dibangun untuk mengakomodasi pisau yang lebih kecil dengan bilah hingga 5 inci dan tingkat atas dibuat untuk pisau yang lebih besar dengan bilah hingga 8 inci. Kasing ini dibuat dari bambu Brasil yang ramah lingkungan, yang secara alami tahan air.

Blok pisau ini cocok untuk pembersihan mudah karena batang plastik yang digunakan untuk menahan pisau di tempatnya dapat dilepas dan dicuci. Batang mencegah pisau Anda tumpul karena mereka menawarkan permukaan yang lembut dan fleksibel agar bilahnya beristirahat.

FAQ Tentang Blok Pisau

Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, berbelanja untuk blok pisau terbaik bisa sedikit berlebihan. Jika Anda masih memiliki beberapa pertanyaan yang masih ada, jawaban untuk beberapa pertanyaan yang paling sering diajukan tentang penyimpanan pisau dapat membantu.

Q. Adalah blok pisau sanitasi?

Apakah blok pisau sanitasi atau tidak tergantung pada gaya blok pisau. Karena kemudahan pembersihan bervariasi tergantung pada jenis solusi penyimpanan pisau yang Anda pilih, beberapa blok lebih sanitasi daripada yang lain. Blok pisau kayu tradisional adalah sanitasi paling sedikit karena mereka dapat dengan mudah menumpuk kotoran dan partikel makanan, dan slot pisau bisa sulit dibersihkan.

Q. Apakah magnet buruk untuk pisau?

Strip pisau magnetik digunakan di banyak dapur profesional dan tidak boleh merusak pisau Anda. Aturan praktis yang baik saat menggunakan penyimpanan magnetik adalah untuk menghindari kontak yang kuat dengan menyentuh tulang belakang pisau Anda ke magnet terlebih dahulu, daripada pisau.

Q. Bagaimana Anda memasukkan pisau di blok pisau?

Untuk menghindari menumpulkan bilah pisau Anda, penting untuk memberi tekanan pada tulang belakang pisau Anda, daripada bilah, saat meluncur ke dalam slot di blok pisau. Jika blok pisau Anda memungkinkan untuk itu, sebenarnya ideal untuk menggeser pisau Anda terbalik, sehingga duri -duri ada di bagian bawah.

Q. Bagaimana Anda membersihkan blok pisau?

Metode pembersihan tergantung pada gaya blok pisau. Blok pisau kayu tradisional, yang sulit dibersihkan, harus ditahan terbalik dan terguncang untuk melepaskan remah -remah dan puing -puing yang mungkin telah menumpuk di dalam. Blok kemudian dapat dicuci dengan tangan dengan air sabun. Pembersih pipa atau sikat botol bayi dapat membantu membersihkan di dalam slot.