Termometer inframerah terbaik tahun 2023

Foto: Amazon.com

Mendapatkan bacaan langsung dan akurat tentang suhu permukaan memasak adalah penting, terutama saat membakar steak atau burger atau menggunakan peralatan yang perlu mencapai suhu tertentu, seperti panggangan atau batu pizza. Alih -alih mencoba menebak suhunya, pertimbangkan untuk berinvestasi dalam termometer inframerah yang dapat memberikan pembacaan yang akurat.

Menggunakan pembacaan suhu inframerah akan membantu koki rumahan mengambil pembacaan suhu yang akurat dan pada akhirnya membuat makanan yang lebih baik. Termometer inframerah (IR) terbaik memungkinkan penggerak dan koki untuk memeriksa suhu panggangan, perokok, wajan, atau air, serta suhu eksternal makanan mereka, tanpa secara fisik menyentuhnya.

1. Keseluruhan terbaik: Alat Klein IR5 Dual Laser 12: 1 Termometer Inframerah
2. NILAI TERBAIK: Etekcity Infrared Thermometer 774 Suhu Senjata
3. Tingkatkan Pilih: Termometer Inframerah Duel 568
4. Terbaik untuk memanggang: Taylor Precision Product Infrared Thermometer
5. Terbaik untuk dapur: Cuisinart CSG-625 Termometer Permukaan Inframerah
6. Terbaik untuk akurasi: Termometer Nak 62 Max+ Infrared
7. Termudah untuk digunakan: Termometer inframerah Inkbirdplus

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih termometer inframerah terbaik

Melengkapi dapur dengan termometer inframerah terbaik adalah cara yang pasti untuk meningkatkan barbekyu. Tetapi mengetahui apa yang harus dicari dalam termometer IR adalah kuncinya. Alat -alat kecil ini bisa rumit, jadi pastikan untuk memberikan setiap titik pemikiran saat berbelanja.

Probe termokopel vs. Inframerah

Sebelum memutuskan senjata suhu permukaan inframerah, penting untuk memahami apa yang bisa dan tidak bisa mereka lakukan. Itu juga merupakan ide yang baik untuk mengetahui alat mana yang akan digunakan saat inframerah gagal.

Termometer inframerah hanya akan menampilkan suhu permukaan suatu objek. Termometer inframerah mengukur suhu gerbang pada pemanggang, panci besi, atau bahkan suhu freezer. Setiap objek memancarkan jumlah radiasi tertentu, yang dikumpulkan oleh termometer inframerah dan dikonversi menjadi listrik untuk kemudian memberikan pembacaan berdasarkan listrik. Namun, bahkan termometer tanpa kontak terbaik tidak dapat memberikan pembacaan suhu internal.

Pembacaan internal adalah fungsi probe termokopel, seperti termometer oven khas atau termometer daging. Probe ini dimasukkan langsung ke dalam daging, sup, saus, atau makanan lainnya, memberikan bacaan yang akurat dari dalam. Mereka bekerja paling baik saat probe ada di dalam item, itulah sebabnya mereka tidak berfungsi dengan baik untuk pembacaan suhu permukaan.

Aplikasi

Termometer inframerah adalah alat. Sebagai alat, ada berbagai termometer inframerah untuk situasi yang berbeda. Ada termometer inframerah standar, yang dapat digunakan dalam aplikasi memasak atau mekanis, dan kemudian ada pemindai temporal inframerah yang digunakan di bidang medis.

Pemindai temporal tidak berguna untuk aplikasi memasak, karena jendela suhu mereka terlalu kecil untuk berguna. Termometer inframerah standar dapat merasakan kisaran suhu yang jauh lebih besar daripada pemindai temporal. Perangkat ini memberikan bacaan jauh di luar ruang lingkup jajaran memasak koki yang khas (baik panas dan dingin).

Kisaran suhu

Termometer inframerah sangat membantu untuk berbagai penggunaan di dapur, seperti menentukan suhu freezer, lemari es, permukaan memasak, suhu internal oven, dan banyak lagi.

Multifungsi ini membutuhkan kisaran kerja yang akan mencakup semua suhu tersebut. Secara umum, termometer inframerah dengan beragam -20 hingga 700 derajat Fahrenheit harus menyediakan banyak jangkauan untuk memeriksa apa pun dari freezer beku hingga penggorengan dapur komersial. Sebagian besar termometer inframerah akan menampilkan rentang kerja mereka di depan mata di sisi termometer.

Emisivitas

Emisivitas terdengar rumit, tetapi dalam konteks ini, itu benar -benar bermuara pada hanya satu hal: seberapa mudah termometer inframerah dapat membaca suhu bahan tertentu. Untuk penjelasan yang lebih ilmiah, ini mengacu pada efisiensi dengan mana permukaan memancarkan energi termal.

Permukaan memasak tertentu, seperti tembaga atau baja tahan karat yang dipoles, bisa sulit untuk diukur termometer inframerah. Model dengan kemampuan emisivitas yang dapat disesuaikan dapat bermanfaat, karena Anda dapat menyesuaikan termometer sampai Anda bisa mendapatkan bacaan yang akurat.

Tanpa peringkat emisivitas yang dapat disesuaikan, termometer IR mungkin berjuang untuk mendeteksi suhu pada stainless steel, tembaga, aluminium anodized, dan permukaan memasak khas lainnya.

Ketepatan

Mengontrol suhu permukaan tempat makanan sedang dipersiapkan itu penting. Misalnya, mencapai sear yang sempurna pada steak mahal membutuhkan suhu permukaan tertentu yang tidak dapat Anda menilai dengan termometer yang tidak akurat.

Termometer inframerah terbaik fokus pada akurasi. Produsen biasanya akan mencantumkan akurasi yang dijelaskan sebagai persentase plus atau minus di unit. Termometer dengan akurasi sekitar 2 persen dapat dianggap sangat akurat. Jika resep membutuhkan suhu permukaan 350 derajat Fahrenheit, termometer yang akurat hanya akan dimatikan dengan kemungkinan 7 derajat, plus atau minus. Itu banyak akurat untuk tujuan memasak atau memanggang.

Produsen sering menggunakan rasio untuk menggambarkan ukuran area termometer yang akan diukur dari jarak tertentu. Misalnya, 12: 1 berarti termometer inframerah dapat menguji lingkaran berdiameter 1 inci dari permukaan dari jarak 12 inci. Ketika datang untuk memasak dan memanggang, jarak 12: 1 ini biasanya lebih dari cukup.

Kemudahan penggunaan

Salah satu aspek yang paling diinginkan dari memiliki termometer inframerah adalah betapa mudahnya mereka menggunakan. Dalam kebanyakan kasus, semua yang mereka butuhkan hanyalah tangan yang agak mantap dan pemerasan pelatuk. Cukup angkat penutup panggangan atau buka oven, arahkan ke makanan Anda, dan perhatikan bacaan.

Sebagian besar termometer inframerah memiliki kemampuan untuk beralih antara Fahrenheit dan Celcius, yang dapat diaktifkan antara dengan menekan tombol. Lainnya bahkan memiliki fitur yang sementara menghemat suhu sebelumnya di layar, memberikan referensi yang mudah diakses.

Pilihan teratas kami

Itu mungkin banyak informasi tentang termometer inframerah, tetapi panduan ini belum mendingin. Berikut ini adalah daftar beberapa termometer inframerah terbaik di pasaran. Pastikan untuk mengingat pertimbangan belanja ini saat membandingkan model teratas.

Secara keseluruhan terbaik

1

Alat Klein IR5 Dual Laser 12: 1 Termometer Inframerah

Foto: Amazon.com melihatnya

Koki rumah dan tuan panggangan di perburuan termometer inframerah berkualitas tinggi harus mempertimbangkan opsi tahan lama ini dari alat Klein. Dengan peringkat akurasi plus-atau-minus 2 persen, jarak pengukuran 12: 1, dan emisivitas yang dapat disesuaikan untuk bahan yang sulit diukur, termometer ini membawa tradisi alat berkualitas tinggi perusahaan.

Berkat kisaran suhu yang luas antara -22 derajat dan 752 derajat fahrenheit-termometer ini menawarkan banyak fleksibilitas untuk semua jenis kebutuhan memasak, memanggang, dan merokok. Tampilan backlit yang mudah dibaca dan penargetan laser ganda memberikan pengalaman pengguna yang andal. Fungsi otomatis mempromosikan masa pakai baterai yang panjang; Baterai 9 volt yang disertakan harus berlangsung hingga 10 jam penggunaan terus menerus.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: 2 persen
• Rasio rentang: 12: 1

Pro

• Kisaran suhu yang luas
• Emisivitas yang dapat disesuaikan untuk pembacaan yang akurat pada permukaan yang berbeda
• Tampilan Latar Mudah Dibaca

Kontra

• Probe termokopel tidak cocok untuk makanan

Dapatkan termometer inframerah Klein Tools di Amazon, Home Depot, dan Walmart.

Nilai terbaik

2

Etekcity Infrared Thermometer 774 Suhu Senjata

Foto: Amazon.com melihatnya

Termometer inframerah Etekcity memiliki fitur yang mengesankan biasanya disediakan untuk model yang lebih mahal. Kisaran suhu antara -58 derajat dan 716 derajat Fahrenheit cocok untuk sebagian besar kebutuhan memasak (selain beberapa oven pizza). Jarak pengukuran 12: 1 sebanding dengan model kelas atas, seperti pembacaan akurasi 2 persen plus atau menit. Laser bawaannya membantu menentukan tujuan pengguna, menawarkan lebih banyak akurasi dari tangan yang mantap.

Termometer inframerah ini juga memiliki fitur tambahan untuk dibanggakan. Ini memiliki tampilan LCD backlit yang mudah dibaca, fitur penahan, indikator baterai rendah, dan emisivitas yang dapat disesuaikan. Dan, bahkan termasuk baterai 9 volt dengan pembelian.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: 2 persen
• Rasio rentang: 12: 1

Pro

• Titik Harga Terjangkau
• Kisaran yang akurat untuk pick ramah anggaran
• Tahan fitur untuk meninjau bacaan sebelumnya

Kontra

• Suhu maksimum yang lebih rendah dipertanyakan untuk oven pizza

Dapatkan termometer inframerah Etekcity di Amazon dan di Walmart.

Tingkatkan pilihan

3

Termometer Inframerah Duel 568

Foto: Amazon.com melihatnya

Apakah itu untuk peningkatan akurasi atau suhu tinggi yang panas merokok, pembeli mencari termometer inframerah kelas atas harus memeriksa termometer inframerah ganda 568 Fluke. Model ini memiliki jangkauan kerja -40 hingga 1.472 derajat Fahrenheit, memberikan kemampuan untuk memeriksa permukaan memasak apa pun. Juga, dengan rasio rentang 50: 1, dibutuhkan bacaan dari lokasi yang sangat kecil dan tepat untuk pembacaan yang akurat.

Mesin ini memiliki fitur lain untuk disebutkan juga, seperti termokopel tipe-K yang disertakan dan kemampuan untuk menahan hingga 99 bacaan sebelumnya sekaligus. Bahkan berinteraksi dengan komputer dengan kabel USB yang disertakan. Meskipun mahal, orang-orang yang membutuhkan akurasi tingkat atas akan menemukan termometer inframerah ini sepadan dengan investasi.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: 1 persen
• Rasio rentang: 50: 1

Pro

• Suhu maksimum 1.472 derajat
• Akurasi 1 persen
• Memegang hingga 99 bacaan sebelumnya
• Akurasi jarak jauh

Kontra

• Itu adalah termometer yang mahal

Dapatkan termometer inframerah kebetulan di Amazon dan di Walmart.

Terbaik untuk memanggang

4

Taylor Precision Product Infrared Thermometer

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan Taylor Precision Products Dual Suhu Termometer, penggemar memanggang tidak perlu khawatir tentang melemparkan daging mereka di atas panggangan sebelum cukup panas-atau harus menebak kapan steak mereka selesai. Model ini memiliki termometer inframerah serta probe termokopel, memberikan pengukuran suhu yang akurat untuk permukaan memasak dan makanan dalam hitungan detik.

Termometer inframerah memeriksa suhu antara -67 derajat dan 482 derajat Fahrenheit, sedangkan termokopel dapat mengukur suhu antara -67 derajat dan 626 derajat Fahrenheit. Sayangnya, rasio rentang tidak tersedia. Namun, keamanan pangan adalah yang utama di sini, berkat fungsi lulus/gagal yang mematikan peringatan jika suhu makanan tidak aman untuk dikonsumsi.

Fitur utama lain yang menjadikan ini termometer inframerah yang solid untuk memanggang termasuk fungsi penahanan dan tampilan otomatis yang membantu menjaga masa pakai baterai. Baterai 9 volt dan case penyimpanan nilon juga disertakan.

Spesifikasi produk

• Jenis: Probe inframerah dan termokopel
• Ketepatan: Bervariasi; 1 persen untuk lebih dari 149 derajat Fahrenheit
• Rasio rentang: Tidak terdaftar

Pro

• Fungsi lulus/gagal untuk referensi yang cepat dan akurat
• Termometer daging bawaan
• Tahan fungsi untuk memeriksa bacaan sebelumnya

Kontra

• Rasio rentang tidak tersedia

Dapatkan Termometer Inframerah Produk Presisi Taylor di Amazon dan di Walmart.

Terbaik untuk Dapur

5

Cuisinart CSG-625 Termometer Permukaan Inframerah

Foto: Amazon.com melihatnya

Banyak koki yang sibuk dan koki rumahan lebih suka alat ramping yang menyelesaikan pekerjaan tanpa banyak kerumitan. Termometer permukaan inframerah CSG-625 Cuisinart sesuai dengan tagihan itu, menawarkan pemeriksaan pengukuran cepat dan sederhana hanya dengan tarikan pemicu. Termometer inframerah ini mengukur suhu pada permukaan serendah -58 derajat dan hingga 716 derajat Fahrenheit, menjadikannya berguna untuk memeriksa kisi panggangan, peralatan masak besi, beberapa oven atau batu, dan kisi -kisi pizza,.

Laser bawaan membantu pengguna menargetkan dengan tepat di mana mereka ingin mengukur, dan tampilan backlit membuat pembacaan suhu mudah. Ini juga dilengkapi dengan baterai 9 volt yang diperlukan, dan fitur shutoff otomatis membantu menjaga masa pakai baterai. Satu -satunya downside yang nyata mungkin dapat dikerahkan adalah bahwa rasio rentang dan akurasi untuk model ini tidak tersedia.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: Tidak terdaftar
• Rasio rentang: Tidak terdaftar

Pro

• Mudah digunakan
• Laser membantu memandu lokasi membaca
• Tampilan fitur lampu latar untuk mudah dibaca, bahkan dalam kegelapan

Kontra

• Akurasi dan rasio rentang tidak tersedia

Dapatkan termometer inframerah Cuisinart di Amazon dan di Walmart.

Terbaik untuk akurasi

6

Termometer inframerah maks 62 maks

Foto: Amazon.com melihatnya

Ketika datang ke akurasi, Fluke 62 Max berada di kelasnya sendiri. Pilihan ini untuk termometer inframerah paling akurat memiliki kisaran pengukuran antara -22 derajat dan 1.202 derajat Fahrenheit, dengan peringkat akurasi 1 persen. Dengan jarak pengukuran 12: 1, emisivitas yang dapat disesuaikan, dan laser ganda, mencapai pengukuran yang akurat tidak masalah.

Selain rentang pengukuran yang luas dan pembacaan yang akurat, Fluke 62 Max Plus memiliki tampilan backlit besar yang mudah dibaca. Dengan cepat bertukar antara Celcius dan Fahrenheit, tahan air dan cuaca, dan dapat menahan penurunan dari 3 meter, atau sekitar 9.8 kaki. Perlu diingat bahwa nilai akurasi mungkin tidak melebihi titik harga yang lebih tinggi untuk beberapa pembeli.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: 1 persen
• Rasio rentang: 12: 1

Pro

• Suhu maksimum tinggi
• Sangat akurat
• Konstruksi kejutan yang keras-, air, dan tahan cuaca

Kontra

• Membutuhkan akurasi vs. perbandingan biaya

Dapatkan termometer inframerah kebetulan di Amazon dan di Walmart.

Termudah untuk digunakan

7

Termometer inframerah Inkbirdplus

Foto: Amazon.com melihatnya

Siapa pun yang mendapati diri mereka terintimidasi oleh teknologi dan banyak tombol harus memeriksa termometer inframerah inkbirdplus ini. Model ini memiliki rentang bacaan antara -26 derajat dan 1.122 derajat Fahrenheit, peringkat akurasi 2 persen, dan rasio rentang 12: 1.

Inkbirdplus mungkin mudah digunakan, tetapi tidak kekurangan fitur. Ini memiliki emisivitas yang dapat disesuaikan serta tampilan backlit, memungkinkan pengguna untuk mendapatkan bacaan dari permukaan apa pun dalam cahaya apa pun. Bahkan termasuk fungsi otomatis untuk menghemat masa pakai baterai dan fungsi penahanan untuk memeriksa bacaan sebelumnya. Jika ada ruang untuk keluhan, itu adalah model ini tidak memiliki kantong atau probe termokopel, tapi itu benar -benar membelah rambut inframerah.

Spesifikasi produk

• Jenis: Non-kontak
• Ketepatan: 2 persen
• Rasio rentang: 12: 1

Pro

• Kontrol sederhana dengan hanya 3 tombol
• Akurasi 2 persen dan rasio rentang 12: 1
• Kisaran suhu yang sangat luas

Kontra

• Tidak ada probe Tas atau Thermocouple yang disertakan

Dapatkan Termometer Infrared InkBirdplus di Amazon.

Putusan kami

Termometer inframerah Klein Tools layak dicari untuk kisaran suhu yang luas, emisivitas yang dapat disesuaikan, dan tampilan yang mudah dibaca. Tetapi bagi mereka yang lebih suka sesuatu yang sedikit lebih terjangkau, termometer inframerah Etekcity hadir dengan titik harga yang ramah, akurasi, dan fitur lain yang layak untuk dicoba.

Bagaimana kami memilih termometer inframerah terbaik

Pertama, kami memanfaatkan pengalaman kami sendiri dalam memanggang, merokok, mesin industri, dan pemanasan dan pendinginan dasar untuk menentukan fitur mana yang kami rasa paling penting. Selanjutnya, kami melakukan riset produk yang luas untuk mengumpulkan sekelompok kandidat. Akhirnya, kami memeriksa setiap item untuk memastikan bahwa kami hanya menyarankan termometer inframerah terbaik di pasaran dan memberi pemenang tempat di daftar.

FAQ

Ada banyak informasi yang harus diambil tentang termometer inframerah terbaik. Di bawah ini adalah kumpulan pertanyaan umum tentang cara memilih termometer inframerah yang tepat, jadi periksa untuk melihat apakah ada jawaban untuk kueri Anda di bawah ini.

T: Bagaimana cara kerja termometer inframerah?

Konsep bagaimana termometer inframerah bekerja di luar cakupan artikel ini, tapi inilah inti: semuanya menghasilkan sejumlah radiasi panas. Termometer inframerah mengukur radiasi dengan mengubahnya menjadi listrik dan menghasilkan pengukuran.

T: Apa yang harus saya cari saat membeli termometer inframerah?

Ada beberapa hal yang harus dicari saat membeli termometer inframerah. Mereka termasuk:

• Emisivitas yang dapat disesuaikan untuk memerangi permukaan memasak yang mengkilap.
• Akurasi 2 persen atau kurang.
• Kisaran hingga setidaknya 700 derajat Fahrenheit (meskipun Anda mungkin harus mengorbankan sedikit jangkauan untuk fitur tambahan seperti probe termokopel).

T: Apakah termometer inframerah aman?

Tidak ada risiko terbukti yang terlibat dengan menggunakan termometer inframerah. Namun disarankan untuk tidak mengekspos penglihatan siapa pun pada laser bawaan.

T: Seberapa akurat thermometer inframerah?

Termometer inframerah terbaik akurat hingga dalam 2 persen atau kurang dari pengukuran. Jadi, untuk pembacaan 400 derajat, suhu sebenarnya akan antara 392 dan 408 derajat.

T: Bagaimana cara mengkalibrasi termometer inframerah?

Kebanyakan termometer inframerah tidak dapat dikalibrasi. Namun, mudah untuk memeriksa akurasi termometer:

1. Isi gelas dengan es dan kemudian tambahkan air
2. Diamkan selama lima menit
3. Pegang termometer langsung di atas penangas es dan ambil pengukuran

Pengukuran harus dibaca 32 derajat. Jika tidak, hubungi produsen.