Kompor induksi terbaik untuk dapur

Foto: Amazon.com

Kompor induksi menjadi semakin populer karena banyak keuntungan yang mereka tawarkan. Mereka mentransfer panas ke pot dan wajan Anda melalui penggunaan medan magnet, yang berarti bahwa sementara peralatan masak Anda memanas, permukaan memasak tidak.

Teknologi ini memungkinkan Anda untuk merebus panci air hanya dalam beberapa menit, merevolusi kecepatan di mana Anda dapat melakukan banyak tugas dapur. Cooktop induksi juga dapat menahan suhu yang sangat rendah, yang sangat bagus untuk mendidihkan semur selama berjam -jam atau memastikan saus halus tidak terbakar. Karena mereka tidak menampilkan api terbuka dan tidak tetap panas, mereka juga lebih aman daripada metode memasak lainnya. Selain itu, mereka hemat energi, menggunakan energi 10 persen lebih sedikit daripada kompor listrik standar dan setengah energi rentang gas.

Satu -satunya tangkapan adalah kompor induksi hanya bekerja dengan peralatan masak yang berisi persentase tinggi zat besi yang diperlukan untuk membuat medan magnet. Itu berarti bahwa sementara sebagian besar stainless steel dan peralatan masak besi Anda kompatibel dengan memasak induksi, pot dan wajan yang terbuat dari tembaga, aluminium, dan keramik tidak.

1. Keseluruhan terbaik: FRIGIDAIRE FGIC3066TB GALERI 30 "COOKTOP INDUKSI
2. Bang terbaik untuk uang: Gasland 30 "kompor induksi bawaan
3. 36 inci terbaik: Kapur Arsitek Arsitek Seri II Cooktop Induksi
4. 30-inci terbaik: Profil GE 30 in. Kompor listrik induksi
5. Two-Burner Terbaik: Cooktop induksi ganda Cuisinart ICT-60
6. Smart Terbaik: Cafe 36 in. Kompor induksi pintar
7. Portabel Terbaik: Duxtop 1800W Cooktop Induksi Portabel

Foto: Amazon.com

Jenis kompor induksi

Cooktop induksi hadir dalam salah satu dari tiga format: mereka bisa bawaan, berdiri bebas, atau portabel.

Bawaan

Juga disebut sebagai kompor tetap, rentang induksi ini dibangun ke dalam meja Anda. Mereka menawarkan fleksibilitas dalam desain dapur Anda karena dapat ditempatkan di pulau atau semenanjung daripada dipasangkan dengan oven. Mereka kemungkinan membutuhkan instalasi profesional dan memberikan estetika khusus untuk ruang Anda. Sebagian besar kompor induksi bawaan adalah 30 atau 36 inci, yang cocok dengan pengukuran standar untuk sebagian besar rentang.

Berdiri bebas

Rentang kemajaan, slide-in menggantikan gas standar atau rentang listrik di dapur Anda. Mereka dipasangkan dengan oven dan bisa pas di antara lemari atau bisa berdiri sendiri di dapur Anda. Sementara beberapa hanya fitur zona memasak induksi, yang lain menampilkan campuran induksi dan listrik, memberikan keserbagunaan dalam hal metode memasak. Seperti kompor built-in, unit berdiri bebas biasanya berukuran 30 atau 36 inci.

Portabel

Cooktop induksi portabel kompak dan ringan dan hanya perlu dicolokkan ke sumber daya. Mereka berguna untuk kamar asrama, kantor, dan ruang lain yang tidak memiliki dapur lengkap. Mereka dapat digunakan di halaman belakang Anda atau saat bepergian saat berkemah atau bepergian dengan RV. Rumah tangga yang menampung pertemuan besar dan membutuhkan sumber panas tambahan juga dapat memperoleh manfaat dari kompor induksi portabel, yang dapat digunakan sebagai tambahan untuk rentang standar mereka. Cooktop induksi portabel biasanya lebih kecil dari versi bawaan atau berdiri bebas, menawarkan hanya satu atau dua pembakar.

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih kompor induksi terbaik

Saat berbelanja untuk kompor induksi, ada beberapa faktor kunci yang perlu dipertimbangkan. Bagian berikut merinci beberapa kualitas terpenting yang perlu diingat saat berbelanja untuk kompor induksi terbaik untuk kebutuhan Anda.

Ukuran

Ukuran kompor induksi Anda akan bervariasi tergantung pada jenis yang Anda pilih. Sebagian besar rentang standar mengukur lebar 30 atau 36 inci; Oleh karena itu, sebagian besar kompor induksi bawaan dan berdiri bebas akan menampilkan dimensi yang sama. Opsi portabel bisa jauh lebih kecil, dengan produk bakar tunggal berukuran sedikit dari 12 inci.

Pengaturan Daya dan Suhu

Sementara sebagian besar kompor listrik dan gas menggunakan tingkat daya untuk mengontrol suhu setiap elemen, kompor induksi menampilkan pengaturan suhu yang lebih tepat. Ini memungkinkan Anda untuk mengatur setiap elemen ke suhu tertentu, yang berguna dalam hal tugas yang membutuhkan tingkat akurasi yang tinggi. Mereka yang terbiasa menggunakan tingkat daya mungkin merasa sulit untuk terbiasa menggunakan pengaturan suhu. Untungnya, beberapa rentang induksi menyediakan kedua opsi untuk kenyamanan Anda.

Single vs. Multi elemen

Cooktop induksi bawaan dan berdiri bebas biasanya memiliki fitur antara empat dan enam elemen dengan berbagai ukuran. Namun, versi portabel yang lebih kecil, datang dalam varietas elemen tunggal atau ganda. Jumlah elemen yang tepat untuk Anda akan tergantung pada penggunaan yang dimaksudkan dan apakah kompor induksi berfungsi sebagai permukaan memasak utama Anda.

Dalam hal kompor induksi portabel, produk elemen tunggal biasanya lebih kuat karena watt penuh mereka digunakan untuk satu pembakar daripada dibagi antara dua pembakar.

Panel kendali

Pengaturan cooktop induksi dikendalikan melalui panel kontrol yang dapat menampilkan tombol, kenop, atau sensor sentuh. Model paling dasar akan memungkinkan Anda untuk mengubah suhu setiap elemen, tetapi banyak cooktops menampilkan lebih banyak fitur tampilan mendalam. Banyak yang memiliki pengatur waktu yang multifungsi dan memungkinkan Anda untuk mengatur timer individual untuk setiap elemen. Beberapa juga menampilkan tingkat tegangan dan konsumsi listrik.

Menu memasak preset

Satu hal yang membuat kompor induksi terpisah dari gas dan rekan listriknya adalah dimasukkannya preset memasak. Meskipun tidak ada di semua kompor induksi, beberapa model menampilkan menu yang menyediakan sejumlah preset untuk teknik memasak umum, memungkinkan Anda untuk mengukus, memanggang, menggoreng, atau tumis dengan mengklik tombol sebuah tombol.

Teknologi Cerdas

Bahkan cooktops induksi paling dasar kemajuan dalam teknologi yang biasanya tidak terlihat dalam rentang gas atau listrik. Di luar itu, bagaimanapun, ada juga lebih banyak versi berteknologi tinggi yang dapat dipasangkan dengan teknologi pintar menggunakan Wi-Fi, memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu dan pengaturan melalui ponsel atau tablet Anda. Banyak kompor induksi pintar kompatibel dengan aplikasi yang menampilkan resep berpemandu, yang secara otomatis mengubah pengaturan kompor Anda untuk Anda saat Anda melewati setiap langkah.

Fitur keamanan

Karena kompor ini tidak menampilkan api terbuka atau kumparan listrik seperti gas dan kompor listrik, induksi adalah pilihan yang aman-terutama bagi mereka yang memiliki anak-anak. Mereka dapat datang dengan sejumlah fitur keselamatan tambahan.

• Auto-off Fitur Matikan burner saat wajan tidak lagi terdeteksi atau setelah periode waktu tertentu.
• Tombol kunci atur elemen pada suhu tertentu sehingga tidak dapat secara tidak sengaja diubah.
• Kunci anak mencegah anak -anak secara tidak sengaja menyalakan zona memasak.
• Sensor meluap mampu mendeteksi saat ada cairan di seperti kompor saat air mendidih dan secara otomatis turunkan.
• Sensor panas residual Beri tahu Anda saat elemen masih panas setelah mereka ditenagai.

Fitur tambahan

Cooktop induksi dapat dilengkapi dengan berbagai fitur tambahan.

• Pemanas otomatis mendeteksi suhu makanan Anda dan meningkatkan atau menurunkan suhu elemen yang sesuai.
• Fungsi booster memungkinkan Anda menggunakan hingga 1.5 kali kapasitas daya khas elemen untuk dengan cepat memanaskan hidangan.
• Fungsi jeda memungkinkan Anda untuk dengan cepat mematikan atau mematikan semua zona memasak jika Anda perlu berurusan dengan tugas lain dan tidak dapat lagi memantau kompor.
• Pemanasan makanan menyimpan piring pada suhu ideal saat Anda selesai memasak.
• LED Flames Tunjukkan saat elemen aktif.
• Deteksi peralatan masak fitur memberi tahu Anda saat tidak ada wajan di atas burner saat dihidupkan dan bahkan dapat mengidentifikasi peralatan masak yang tidak kompatibel induksi.

Pilihan teratas kami

Sekarang Anda tahu lebih banyak tentang kompor induksi, saatnya untuk mulai berbelanja. Pilihan berikut mempertimbangkan semua fitur di atas, termasuk jenis, ukuran, pengaturan, dan fitur tambahan. Daftar ini menawarkan berbagai pilihan untuk kompor induksi terkemuka yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.

Secara keseluruhan terbaik

1

FRIGIDAIRE FGIC3066TB GALERI 30 "COOKTOP INDUKSI

Foto: Amazon.com melihatnya

Cooktop induksi empat elemen bawaan ini memungkinkan Anda merebus air hanya dalam 90 detik menggunakan pembakar yang kuat, yang menawarkan hingga 3.800 watt daya. Ini memiliki fitur berteknologi tinggi tambahan termasuk indikator permukaan panas, indikator presensi pan, dan sensor ukuran pan, yang mengadaptasi area pemanasan agar sesuai dengan ukuran wajan Anda. Ini juga memiliki fitur meleleh dan tahan yang mempertahankan suhu genap hingga satu jam.

Panel kontrol sentuh diintegrasikan ke dalam kompor kaca keramik, menghasilkan estetika yang ramping. Versi ini selebar 30 inci, tetapi kompor ini juga tersedia dalam versi 36 inci untuk mereka yang mencari area memasak yang lebih besar. Unit bawaan ini dapat dipasang baik di meja di atas lemari atau di atas oven dinding.

Bang terbaik untuk uang

2

Gasland 30 "kompor induksi bawaan

Foto: Amazon.com melihatnya

Cooktop induksi empat elemen bawaan ini menawarkan banyak fitur yang ditemukan dalam model kelas atas di sebagian kecil dari biaya. Fitur dua 6.Elemen 3 inci dan dua 7.Elemen 1 inci. Pembakar yang lebih besar memiliki daya maksimum 2.000 watt sementara yang lebih kecil memiliki daya maksimum 1.500 watt. Cooktop memiliki panel kontrol sensor-sentuh serta sembilan level daya.

Muncul dilengkapi dengan sejumlah fungsi keselamatan termasuk kunci anak, fitur otomatis, perlindungan berlebihan, dan deteksi objek kecil. Ini juga termasuk timer multifungsi yang dapat ditetapkan hingga 99 menit.

Dimensinya 30.3 inci kali 20.5 inci kali 2.2 inchi.

36 inci terbaik

3

Kapur Arsitek Arsitek Seri II Cooktop Induksi

Foto: Homedepot.com melihatnya

Cooktop Induksi Dapur Dapur Dapur Ditbu ini memiliki 12 pengaturan panas, menawarkan berbagai suhu. Ini memiliki elemen ganda 4.800/2.800-watt ganda serta empat elemen 7-inci 2.500 watt. Elemen yang lebih kecil menampilkan fungsi jembatan, memungkinkan Anda menggunakan dua secara bersamaan dengan satu peralatan masak yang lebih besar seperti wajan. Ini fitur sejumlah preset termasuk dorongan mendidih, meleleh, hangat, dan kinerja. Ini juga termasuk indikator permukaan panas, kunci kontrol, dan timer memasak.

Panel kontrol sentuh memiliki slider kontrol suhu dan diintegrasikan ke dalam permukaan memasak. Ini memiliki lebar 36 inci dan tersedia dengan lapisan hitam atau stainless steel.

30 inci terbaik

4

Profil GE 30 in. Kompor listrik induksi

Foto: Homedepot.com melihatnya

Unit bawaan 30 inci dari GE ini ramping dan terlihat modern dengan permukaan kaca hitam dan kontrol sentuh digital. Ini fitur elemen 3.700 watt yang kuat yang mendidih dengan cepat, serta dua elemen 7-inci yang menawarkan memasak yang disinkronkan. Cooktop memiliki sensor keberadaan dan ukuran wajan, mendeteksi apakah ada peralatan masak di permukaan dan menyesuaikan area pemanasan dengan sempurna dengan ukuran wajan Anda. Ini memiliki lampu indikator permukaan panas yang akan memperingatkan Anda jika ada panas sisa pada elemen. Selain itu, ia memiliki kemampuan mengunci kontrol untuk mencegah aktivasi elemen yang tidak diinginkan.

Dua pembakar terbaik

5

Cooktop induksi ganda Cuisinart ICT-60

Foto: Amazon.com melihatnya

Cooktop induksi dua pembakar portabel ini dari Cuisinart ini menjadi tambahan yang bagus untuk dapur Anda jika Anda membutuhkan permukaan memasak tambahan. Itu juga dapat digunakan saat berkemah atau bepergian dengan RV. Pembakar yang lebih besar memiliki delapan pengaturan panas, sedangkan pembakar yang lebih kecil memiliki lima pengaturan panas. Setiap pembakar individu memiliki timer 150 menit, dan pembakar secara otomatis menyala jika tidak ada panci yang terdeteksi selama lebih dari 30 detik.

Ini memiliki layar LED yang cerah, memungkinkan Anda untuk melihat panel kontrol dengan jelas bahkan dalam pencahayaan redup. Dimensinya 5.25 inci kali 26.75 inci kali 17 inci, dan beratnya 11.6 pound.

Pintar terbaik

6

Cafe 36 in. Kompor induksi pintar

Foto: Homedepot.com melihatnya

Cooktop induksi built-in yang cerdas ini menawarkan sejumlah fitur yang mengesankan termasuk "memasak dengan pemandu gourmet," yang memungkinkan Anda untuk secara otomatis memasangkan pengaturan kompor Anda dengan aplikasi menggunakan Wi-Fi. Suhu disesuaikan untuk Anda berdasarkan resep yang Anda pilih, membuat pengalaman memasak yang hampir sepenuhnya otomatis.

Ini memiliki lima elemen induksi serta timer multielemen, membantu Anda tetap di atas setiap hidangan yang Anda persiapkan. Ini juga sangat kuat menawarkan pembakar 3.700 watt yang dapat merebus satu liter air hanya dalam 101 detik.

Ini memiliki deteksi panci otomatis, dan pembakar dapat disinkronkan suhu jika Anda ingin menggunakan wajan. Panel Kontrol Sentuh Teknologi Tinggi menawarkan kemampuan Glide-Touch, memungkinkan Anda untuk hanya menggesek suhu.

Portabel Terbaik

7

Duxtop 1800W Cooktop Induksi Portabel

Foto: Amazon.com melihatnya

Cooktop induksi portabel ini memiliki panel kontrol digital dengan 10 pengaturan suhu mulai dari 140 hingga 460 derajat Fahrenheit serta 10 level daya yang berkisar dari 200 hingga 1.800 watt. Ini memiliki fitur deteksi pan yang secara otomatis mematikan elemen jika tidak ada peralatan masak terdeteksi selama 60 detik. Duxtop 1.800W memiliki sistem peringatan tegangan yang mengingatkan Anda jika tegangan terlalu tinggi atau terlalu rendah.

Dengan pengukuran 13 inci kali 11.5 inci kali 2.5 inci dan berat 6.5 pound, ringkas dan ringan. Ini memiliki desain yang ramping dan dilengkapi dengan aksen emas atau perak. Ini kompatibel dengan outlet listrik 120 volt, 15-amp standar.

FAQ Tentang Cooktops Induksi

Berikut adalah beberapa jawaban untuk pertanyaan yang umum diajukan tentang kompor induksi.

Q. Apa perbedaan antara induksi dan kompor listrik?

Cooktop listrik memanas menggunakan kumparan listrik dan langsung mentransfer panas secara termal ke panci dan panci Anda. Cooktop induksi, di sisi lain, gunakan elektromagnetisme untuk mentransfer panas ke peralatan masak Anda melalui medan magnet.

Q. Apakah kompor induksi membutuhkan lebih banyak daya daripada yang listrik?

Cooktop induksi sebenarnya menggunakan energi 10 persen lebih sedikit daripada kompor listrik konvensional.

Q. Dapatkah kompor induksi mengganggu elektronik lainnya?

Mungkin saja cooktop induksi dapat mengganggu elektronik lainnya. Misalnya, mereka yang menggunakan cooktop induksi mungkin memerlukan termometer memasak analog daripada yang digital untuk mengurangi risiko medan elektromagnetik yang menyebabkan termometer memberikan hasil yang salah.

Q. Apakah saya memerlukan peralatan masak khusus untuk kompor induksi?

Cooktop induksi hanya kompatibel dengan jenis peralatan masak tertentu. Sebagai aturan umum, Anda dapat menggunakan stainless steel yang ada dan peralatan masak besi dengan kompor induksi. Cooktop induksi, bagaimanapun, tidak kompatibel dengan tembaga, aluminium, atau kapal memasak keramik.

Q. Apakah kompor induksi dengan mudah menggaruk?

Sebagian besar kompor induksi menampilkan atasan kaca, seperti kompor listrik modern. Mereka dibangun untuk menjadi kuat dan tidak mudah tergores, tetapi berpotensi rusak oleh jenis peralatan masak tertentu.

Q. Berapa lama kompor induksi bertahan?

Sebagian besar kompor induksi memiliki umur sekitar 2.500 jam. Ini diterjemahkan menjadi umur yang mirip dengan peralatan besar lainnya-10 hingga 15 tahun.