Rentang bahan bakar ganda terbaik tahun 2023

Foto: Ajmadison.com

Rentang bahan bakar ganda telah menjadi senjata kuliner yang populer bagi banyak koki rumah. Karena semakin banyak model yang tersedia, koki yang antusias menjadi tertarik untuk mengembangkan keterampilan mereka dan menginginkan lebih banyak keserbagunaan dalam kompor mereka.

Produsen menyediakan serangkaian peralatan yang hampir membingungkan. Meskipun ini adalah berita bagus dalam hal opsi, menguraikan jargon dan menemukan nilai nyata bisa menjadi tantangan. Artikel ini menyederhanakan aspek teknis dan menyarankan rentang bahan bakar ganda terbaik untuk berbagai ukuran dapur dan preferensi memasak.

1. Keseluruhan terbaik: Profil GE 5.7 cu. ft. Slide-in Dual Fuel Range
2. Bang terbaik untuk uang: Cosmo F965 36-in. Rentang bahan bakar ganda dengan 5 pembakar gas
3. Oven ganda terbaik: Kafe 7.0 cu. ft. Oven ganda slide-in pintar
4. Smart Terbaik: Tanda Tangan LG 7.3 cu. ft. Oven ganda slide-in pintar
5. 36 inci terbaik: Thermador Pro Harmony 36 Inch Dual Fuel Smart Range
6. Paling serbaguna: Samsung 30 in. 6.3 cu. ft. Flex Duo Slide-in Range
7. 48-inci terbaik: Viking 7 Series 48 Inch Freestanding Dual Fuel Range

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih rentang bahan bakar ganda terbaik

Sementara rentang listrik dan rentang gas terbaik memiliki banyak hal untuk ditawarkan, rentang bahan bakar ganda menggabungkan keunggulan keduanya. Sebuah kompor gas menawarkan respons langsung yang dibutuhkan oleh juru masak petualang, sementara oven listrik menawarkan ketepatan dan prediktabilitas yang disukai oleh tukang roti. Terus membaca untuk mempelajari tentang ukuran, desain, dan tenaga memasak yang ditawarkan oleh rentang bahan bakar ganda.

Ukuran

Ukuran Dampak Pilihan, tergantung pada apakah slot sudah ada untuk kompor bahan bakar ganda baru atau jika renovasi dapur lengkap (di mana dimensi dapat lebih cair) sedang terjadi. Seperti semua kompor, rentang bahan bakar ganda dikategorikan berdasarkan lebar, termasuk model 30 inci, 36 inci, dan 48 inci, meskipun model 60 inci tersedia. Kebanyakan rentang ganda memiliki kedalaman dan tinggi yang sama. Beberapa fitur rentang ganda mengangkat panel belakang, yang mungkin tidak sesuai dengan estetika desain setiap orang.
Jumlah pembakar dan oven juga berdampak pada ukuran unit. Beberapa kompromi mungkin harus dibuat untuk mengakomodasi ruang tertentu, meskipun sebagian besar rentang bahan bakar ganda modern menawarkan konfigurasi yang berbeda.

Desain

Tidak seperti beberapa kombinasi alat, seperti kompor gas drop-in dengan rentang listrik, rentang bahan bakar ganda adalah unit one-piece baik dalam gaya freestanding atau slide-in. Banding visual adalah masalah selera pribadi. Sementara banyak rentang bahan bakar ganda mengikuti gaya kontemporer dengan banyak baja dan kaca stainless, gaya industri dan unit dengan bagian depan berenamel dalam berbagai warna dengan fiting kuningan tradisional juga tersedia.

Kontrol Daya Memasak dan Suhu

Pembakar gas yang membentuk kompor menerima peringkat BTU (Unit Termal Inggris). Semakin tinggi btus, semakin banyak panas dihasilkan. Pada kompor dasar, panas yang dihasilkan terkadang sama di semua pembakar. Pada model berkualitas lebih tinggi dan mereka yang memiliki lebih banyak pembakar, masing-masing burner dapat menawarkan output yang berbeda. Selain itu, model -model ini sering termasuk area panggangan dan wajan. Beberapa unit mungkin memiliki burner yang mampu mempertahankan panas yang sangat rendah untuk mendidih.

Oven biasanya dinilai berdasarkan kapasitasnya di kaki kubik (Cu. ft.). Rentang suhu biasanya turun antara 125 derajat Fahrenheit dan 450 derajat Fahrenheit, meskipun beberapa memiliki kemampuan untuk mencapai 500 derajat Fahrenheit. Sistem konveksi bahkan menyediakan memasak, dan banyak yang memiliki fungsi broiler spesifik.

Kontrol mungkin manual atau digital. Bakers yang rajin sering lebih suka yang terakhir pada oven karena mempertahankan suhu genap dengan presisi yang lebih besar.

Fitur tambahan

Sementara sebagian besar fitur bervariasi dari satu model ke model berikutnya, beberapa rentang ganda dapat menawarkan fitur ramah pengguna berikut:

• GRATE BURNER EDGE-to-EDGE
• Kisi -kisi dan cincin wajan
• Elemen inframerah cepat
• Rak oven yang mudah diluncurkan
• Hasil akhir yang tahan sidik jari
• Fungsi memasak yang sudah diprogram atau dapat disesuaikan
• Pembersihan sendiri (termasuk pembersihan uap)
• Lampu LED untuk kenop dan interior oven
• "Mode Sabat" untuk memungkinkan ketaatan agama
• Konektivitas Wi-Fi
• Integrasi dengan hub rumah pintar seperti Amazon Alexa dan Google Assistant

Rentang bahan bakar ganda juga dapat disertifikasi atau sesuai dengan yang berikut:

• CSA dan/atau UL terdaftar: Memenuhi u yang sesuai.S. dan standar keselamatan internasional
• ADA: Undang -Undang Amerika dengan Disabilitas
• Star-K: Sertifikasi Kosher

Hookup dan daya instalasi

Karena rentang ganda membutuhkan dua hookup yang berbeda, lebih kompleks untuk dipasang daripada gas yang berdiri sendiri atau kompor listrik. Kecuali jika orang yang memasang rentang ganda memiliki keahlian dengan gas dan instalasi listrik, kami sarankan menelepon profesional yang memenuhi syarat. Beberapa pengecer menawarkan layanan instalasi; Namun, layanan ini biasanya datang dengan biaya tambahan.

Mereka yang tinggal di daerah di mana gas alam tidak tersedia dapat memilih propana sebagai gantinya. Banyak rentang bahan bakar ganda dapat dikonversi, meskipun ini sering menambah harganya.

Oven memiliki tuntutan daya yang cukup tinggi, dan pasokan listrik selalu membutuhkan sirkuit terpisah, yang biasanya 220/240V, dinilai untuk 30A atau 40A.

Pilihan teratas kami

Mari kita lihat beberapa contoh praktis yang menggambarkan semua poin ini dan banyak lagi. Daftar berikut merinci rentang bahan bakar ganda terbaik dalam berbagai kategori.

Secara keseluruhan terbaik

1

Profil GE 5.7 cu. ft. Slide-in Dual Fuel Range

Foto: Homedepot.com melihatnya

Rentang Bahan Bakar Ganda Profil GE adalah salah satu dari sejumlah peralatan yang cocok dari merek. Cooktop menampilkan tata letak lima pembakar, dengan pembakar tri-cincin yang menawarkan kinerja 21.000-bTU serta panggangan/wajan reversibel. Oven pembersih sendiri, yang merupakan 5 yang relatif luas.7 cu. ft., menawarkan penggorengan udara serta panas konveksi. Laci penyimpanan yang bermanfaat muncul di bawah.

Profil GE memiliki mode memasak yang relatif mendasar, tetapi ditingkatkan dengan konektivitas Wi-Fi dan aplikasi smartphone, yang menyediakan kemampuan untuk mengontrol dan memantau kisaran dari lokasi mana pun. Ini juga memungkinkan profil GE untuk terhubung dengan hub rumah pintar seperti Amazon Alexa, Google Assistant, dan lainnya.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Lima, dari 5.000 hingga 21.000 btus
• Kapasitas oven: 5.7 cu. ft.
• Kepatuhan: CSA, Ada, Star-K

Pro

• Steam-Clean
• Diaktifkan Wi-Fi
• Termasuk kit konversi propana

Kontra

• Lebih sedikit mode memasak dari beberapa
• Kesalahan panel kontrol sesekali dilaporkan

Dapatkan Rentang Bahan Bakar GE Dual di Depot rumah, Wayfair atau AJ Madison.

Bang terbaik untuk uang

2

Cosmo F965 36-in. Rentang bahan bakar ganda dengan 5 pembakar gas

Foto: Amazon.com melihatnya

Rentang bahan bakar ganda Cosmo F965 36-inci adalah salah satu model paling murah di pasaran, yang mengejutkan mengingat lebarnya. Meskipun tidak memiliki beberapa opsi yang tersedia di model teratas, ia masih memiliki banyak fitur yang menarik.

Desain yang berdiri sendiri menggabungkan baja tahan karat tahan noda dengan pembakar besi cor yang memakai keras. Lima pembakarnya menawarkan jangkauan yang cukup untuk semua gaya memasak dengan fokus pada cincin wajan tengah. Di 3.8 cu. ft., oven adalah ukuran sederhana. Ini memiliki kipas kembar untuk sirkulasi udara cepat dan delapan preset, termasuk kue tradisional atau konveksi, bakar, dan pencairan. Pemilik harus membersihkannya sendiri, meskipun interior porselen membuat pembersihan lebih mudah.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Lima, dari 5.000 hingga 18.400 btus
• Kapasitas oven: 3.8 cu. ft.
• Kepatuhan: Tidak ada yang menyatakan

Pro

• Oven kipas ganda
• Cincin wajan
• Konversi propana tersedia (biaya tambahan)

Kontra

• Kapasitas oven sederhana
• Pembersihan manual

Dapatkan rentang bahan bakar ganda Cosmo di Amazon, Depot rumah, atau Walmart.

Oven ganda terbaik

3

Kafe 7.0 cu. ft. Oven ganda slide-in pintar

Foto: Homedepot.com melihatnya

Oven ganda ini, bagian dari jajaran kafe kelas atas dengan peralatan GE, fleksibel. Menggunakan yang lebih kecil dari dua oven bila perlu dapat memberikan penghematan energi. Kisaran bahan bakar ganda GE Cafe berkualitas tinggi kadang-kadang salah digambarkan sebagai 7 Cu. ft. model, tetapi sebenarnya berukuran 6.7 cu. ft. Namun demikian, rentang ganda ini menawarkan banyak ruang dalam bingkai slide-in 30 inci yang ringkas. Kedua oven itu membersihkan diri.

Cooktop tidak hanya menyediakan enam pembakar tetapi juga termasuk cincin triple 21.000-bTU yang kuat dan panggangan/wajan yang dapat dilepas. Kompatibilitas Wi-Fi dengan aplikasi smartphone-nya memberikan opsi kontrol yang luas dan integrasi hub rumah pintar. Pembeli dapat memilih warna akhir mereka sendiri serta penangan.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Enam, dari 5.000 hingga 21.000 btus
• Kapasitas oven: Atas: 2.4 cu. ft.; lebih rendah: 4.3 cu. ft.
• Kepatuhan: CSA, UL, Ada, Star-K

Pro

• Diaktifkan Wi-Fi
• Beberapa opsi finish/aksen
• Termasuk kit konversi propana

Kontra

• Harga premium
• Harus meluncur masuk sebagai sisi yang belum selesai

Dapatkan Cafe Smart Oven di Home Depot atau di AJ Madison.

Pintar terbaik

4

Tanda Tangan LG 7.3 cu. ft. Oven ganda slide-in pintar

Foto: Homedepot.com melihatnya

Tanda Tangan LG mengadopsi gaya industri yang agak dengan fascia yang dipukuli dan kontrol sentuh logam. Itu tahan lama dan mudah dijaga kebersihan. Pengaturan Cooktop Lima-Burner cukup standar, sedangkan oven ganda menawarkan kelas 7.3 cu. ft. ruang dengan pemanasan inframerah di bagian atas untuk memanggang dan membeku. Meskipun LG mengklaim dibutuhkan kurang dari 10 menit untuk membersihkan oven, pemilik harus menyeka permukaan.

Sejumlah rentang bahan bakar ganda berkemampuan WiFi tersedia, dan tanda tangan LG menawarkan set fitur yang sangat luas. Pengguna dapat mengontrol, memantau, dan mengintegrasikan oven ke perangkat pintar. Selain itu, aplikasi ini menyediakan penyimpanan resep dan kemampuan untuk menyinkronkan oven dengan instruksi resep untuk mengatur suhu secara otomatis.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Lima, dari 5.000 hingga 18.500 BTU
• Kapasitas oven: 7.3 cu. ft.
• Kepatuhan: CSA, ul

Pro

• Wi-fi dengan peringatan komprehensif
• Oven atas inframerah cepat
• Wok Grate

Kontra

• Tidak sepenuhnya membersihkan diri
• Tidak ada panggangan/wajan

Dapatkan LG Smart Double Oven di Home Depot, Best Buy atau Costco.

36 inci terbaik

5

Thermador Pro Harmony 36 Inch Dual Fuel Smart Range

Foto: Ajmadison.com melihatnya

Thermador menghasilkan berbagai rentang bahan bakar ganda yang diakui untuk kualitas build mereka dan tingkat kontrol komprehensif yang diminta oleh koki yang serius. Sementara semua pembakar pada model 36 inci ini memiliki maksimum 18.000 BTU, mereka juga dapat berjalan serendah 3.000 BTU jika diperlukan. Empat pembakar dapat mempertahankan 375 btus untuk mendidih semur dan sup. Permukaan besi tuang yang berkelanjutan memudahkan untuk memindahkan wajan.

4.9-cu. ft. Oven mengklaim menawarkan fungsi pembersihan diri tercepat di industri ini. Ini menawarkan konektivitas Wi-Fi untuk berbagai opsi remote control, termasuk kontrol suara, tetapi integrasi hub rumah pintar saat ini hanya tersedia melalui Amazon Alexa.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Enam, masing -masing 18.000 btus
• Kapasitas oven: 4.9 cu. ft.
• Kepatuhan: Telanjang

Pro

• Kontrol burner yang luar biasa
• Diaktifkan Wi-Fi
• Konversi propana tersedia

Kontra

• Kontrol rumah hanya melalui Alexa
• Membutuhkan pasokan 50A

Dapatkan Rentang Bahan Bakar Ganda Thermador di AJ Madison.

Paling serbaguna

6

Samsung 30 in. 6.3 cu. ft. Flex Duo Slide-in Range

Foto: Homedepot.com melihatnya

Meskipun lebar 30 inci yang ringkas, Samsung Dual Fuel Range mengemas sejumlah fitur berharga. Cooktop memiliki lima pembakar, termasuk yang memanaskan hingga 23.000 btus, yang paling kuat di kelasnya. Cincin wajan dan wajan reversibel disertakan, dan tombolnya diterangi oleh LED.

Oven pembersih sendiri dapat digunakan sebagai rongga besar tunggal atau dibagi menjadi dua menggunakan insert keramik. Masing -masing memiliki kontrol sepenuhnya independen. Ini memiliki dial kontrol pintar yang “mempelajari” preferensi Anda dan menyederhanakan pengaturan. Ini juga Wi-Fi dan Voice yang mampu melalui Amazon Alexa atau Google Assistant.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Lima, dari 5.000 hingga 23.000 btus
• Kapasitas oven: Atas: 6.3 cu. ft. atau 2.7 cu. ft.; lebih rendah: 3.4 cu. ft.
• Kepatuhan: CSA, Ada

Pro

• Tata letak oven tunggal atau ganda yang unik
• Udara = Mode Goreng
• Diaktifkan Wi-Fi

Kontra

• Kit propana harganya ekstra
• Dial LED tidak sesuai selera semua orang

Dapatkan rentang Samsung di Home Depot, Best Buy atau ApplianCesconnection.

48-inci terbaik

7

Viking 7 Series 48 Inch Freestanding Dual Fuel Range

Foto: ApplianCesconnection.com melihatnya

Mereka yang memasak untuk keluarga besar atau banyak tamu tahu tidak ada pengganti untuk area memasak yang besar. Namun, rentang oven ganda viking 48-inci freestanding tidak hanya menawarkan kompative cooktop yang luas; Ini juga memiliki tiga pembakar ukuran berbeda, memberikan panas yang akurat untuk semua ukuran pan. Sementara setiap burner mampu melakukan output tinggi, itu juga dapat diatur ke mendidih lembut.

Dua oven pembersih sendiri memiliki kapasitas gabungan 7.3 cu. ft. Viking memiliki sistem pemanasan awal "siap cepat" dan broiler inframerah cepat untuk membakar daging dan ikan. Dua belas mode memasak yang telah ditetapkan tersedia untuk memanggang, memanggang, dan memanggang lebih mudah.

Meskipun ini merupakan investasi yang cukup besar dan tidak memiliki kontrol yang cerdas, Viking Dual Fuel Range menyediakan memasak yang sangat fleksibel dalam skala besar.

Spesifikasi produk

• Pembakar: Delapan, dari 8.000 hingga 23.000 btus
• Kapasitas oven: Kiri: 2.6 cu. ft.; Kanan: 4.7 cu. ft.
• Kepatuhan: CSA, Star-K

Pro

• Pembakar ukuran beberapa mengakomodasi semua ukuran pan
• Broiler inframerah
• Pilihan enam selesai

Kontra

• Tidak ada panggangan/wajan untuk pembakar
• Mahal

Dapatkan Rentang Bahan Bakar Ganda Viking di ApplianCesconnection atau di AJ Madison.

Putusan kami

Profil GE 5.7 cu. ft. Slide-in Dual Fuel Range adalah rentang bahan bakar ganda terbaik kami untuk kombinasi kinerja memasak all-around yang baik, oven besar, dan dimensi keseluruhan yang ringkas.

Cosmo F965 36-inci rentang bahan bakar ganda dengan 5 pembakar gas menawarkan nilai yang luar biasa, dengan pengaturan pembakar yang layak tetapi oven yang agak kecil.

Bagaimana kami memilih rentang bahan bakar ganda terbaik

Mengingat banyak konfigurasi berbeda yang dimungkinkan dengan rentang bahan bakar ganda, kami berangkat untuk menawarkan pilihan seluas mungkin. Kami menerapkan kriteria berikut:

• Pembakar dan BTU: Kami tidak hanya melihat jumlah pembakar atau output daya maksimum kompor tetapi juga keserbagunaan yang ditawarkan rentang tersebut.
• Ovens: Kapasitas selalu penting, tetapi rentang bahan bakar ganda 48 inci tidak selalu memiliki lebih banyak ruang interior daripada model 30 inci. Kami melihat fungsionalitas dan pembersihan serta kapasitas keseluruhan.
• Fitur: Apa pun yang membuat hidup Cook lebih mudah adalah bonus yang berharga, jadi kami mencari set fitur yang ramah pengguna.
• Merek dan Nilai: Beberapa merek dikenal karena nilai-untuk-uangnya, dan biaya selalu menjadi faktor penting. Namun, kami juga menyertakan merek premium yang fokus pertama pada kinerja.

FAQ

Konsumen memiliki pilihan luas dalam rentang bahan bakar ganda. Selama penelitian kami, kami menemukan beberapa pertanyaan yang tidak sepenuhnya tercakup dalam bagian -bagian ini, jadi jawaban atas pertanyaan -pertanyaan yang muncul di bawah.

T: Apa itu rentang bahan bakar ganda?

Rentang bahan bakar ganda, juga dikenal sebagai kompor bahan bakar ganda, menggabungkan pembakar gas dengan satu atau lebih oven listrik.

T: Apakah koki menggunakan rentang bahan bakar ganda?

Ya. Banyak koki seperti kemampuan gas untuk segera merespons untuk menggoreng dan membuat sup, saus, dll., tetapi mereka lebih suka kemampuan oven listrik untuk memberikan kontrol yang tepat untuk dipanggang.

T: Berapa lama rentang bahan bakar ganda akan bertahan?

Harapan industri adalah rentang bahan bakar ganda terbaik untuk bertahan sekitar 15 tahun, meskipun tidak biasa bagi mereka untuk bertahan lebih lama.

T: Berapa biaya rentang bahan bakar ganda?

Harga sangat bervariasi sesuai dengan kisaran ukuran dan spesifikasi yang tersedia. Beberapa di bawah $ 2.000, dan sebagian besar pilihan teratas kami berada di kisaran $ 3.000 hingga $ 4.000. Model kelas atas besar dapat mencapai $ 15.000.

T: Apa itu btus, dan apa artinya memasak?

BTU adalah unit termal Inggris. Pada kompor, BTU digunakan untuk mengukur panas yang dihasilkan oleh pembakar. BTU yang lebih tinggi berarti lebih banyak panas, tetapi rentang bahan bakar ganda terbaik juga menawarkan rentang BTU yang lebar, yang memungkinkan kontrol yang lebih besar pada suhu rendah tanpa memadamkan api gas.