Buku masak terbaik untuk ditambahkan ke dapur Anda

Foto: Depositphotos.com

Ada begitu banyak pilihan ketika datang untuk memilih buku masak, dari pilihan khusus diet hingga buku masak tentang memanggang. Buku masak terbaik mudah diikuti, termasuk gambar dan tips bermanfaat, dan ditulis oleh seseorang dengan keterampilan dan pengetahuan kuliner. Apakah Anda seorang tukang roti yang bercita -cita tinggi atau hanya ingin makan lebih sehat, lihat daftar pilihan top kami untuk buku masak terbaik untuk ditambahkan ke dapur Anda.

1. Keseluruhan terbaik: Kegembiraan memasak
2. Bang terbaik untuk uang: Buku masak pot instan terbaik
3. Klasik terbaik: Menguasai seni memasak Prancis (set volume)
4. Vegetarian Terbaik: Cintai Makanan Nyata: Lebih dari 100 Vegetarian Yang Baik
5. Best Healthy: Buku masak diet Mediterania selama 30 menit
6. Terbaik sehat: Modern Comfort Food: Barefoot Contessa Cookbook
7. Bahan dasar terbaik: 5 bahan: makanan cepat & mudah
8. Terbaik untuk pemula: Buku masak sehat 5-ingrient yang mudah
9. Terbaik untuk dipanggang: Mary Berry's Baking Bible: Lebih dari 250 resep klasik

Foto: Depositphotos.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih buku masak terbaik

Menemukan buku masak yang sempurna untuk dapur Anda tidak semudah kedengarannya. Bahkan, ada beberapa pertimbangan belanja untuk dipikirkan saat berbelanja buku masak, dari tingkat pengalaman kuliner Anda hingga subjek memasak spesifik yang Anda minati. Baca terus untuk tips tentang cara menemukan buku masak terbaik.

Tingkat pengalaman

Beberapa buku masak membutuhkan tingkat keterampilan yang lebih maju daripada yang lain. Misalnya, buku masak pemula biasanya tidak memerlukan pengetahuan dapur sebanyak buku masak yang berfokus pada subjek tertentu, seperti memasak bahasa Prancis atau Mediterania.

Mempertimbangkan tingkat pengalaman Anda adalah penting, terutama dalam hal memasak. Misalnya, koki pemula yang membeli buku masak canggih dapat berkecil hati dan memutuskan bahwa buku masak tidak layak dibeli. Dengan memilih buku masak terbaik berdasarkan tingkat pengalaman Anda, Anda bisa mendapatkan pengalaman memasak yang berharga dan menikmati resep baru.

Subjek memasak

Kebanyakan buku masak menempel pada tema atau topik tertentu. Topik buku masak bisa mencakup:

• Budaya atau geografi, seperti masakan Prancis atau masakan Amerika Latin
• Peralatan memasak, seperti buku masak yang dirancang khusus untuk slow cooker
• Jenis makanan, seperti permen, sayuran, atau daging
• Makanan khusus, seperti sarapan, makan malam, atau makanan penutup
• Pembatasan dan preferensi makanan, seperti bebas gluten, paleo, atau keto
• Cook Books Dirancang Untuk Niat Tertentu, Seperti Menurunkan Berat Badan atau Kesehatan Jantung
• Hidangan yang dibuat oleh koki terkenal atau koki rumah selebriti

Memilih buku masak yang tepat akan tergantung pada apa yang paling relevan bagi Anda sebagai juru masak atau apa yang Anda minati, apakah Anda belajar cara memasak sous vide atau menggunakan penggorengan yang dalam.

Resep

Buku masak biasanya memiliki resep yang disusun dengan cara tertentu, seperti jenis hidangan (dimaksudkan untuk sarapan, makan malam, atau hidangan penutup), bahan utama (sayuran, daging, atau ikan), dan metode memasak (memanggang, mengukus, atau memanggang ). Untuk buku masak yang mencakup lebih dari satu jenis masakan, resepnya dapat diatur oleh jenis masakan, seperti makanan Asia, makanan Italia, atau makanan Meksiko.

Jumlah resep dalam buku masak Anda mungkin juga penting. Sementara jumlah rata -rata resep adalah sekitar 100, beberapa memiliki ribuan. Pilihan Anda sangat tergantung pada seberapa sering Anda menggunakan buku masak Anda dan berapa banyak resep yang ingin Anda nikmati.

Keahlian penulis

Pengetahuan dan pengalaman penulis adalah pertimbangan penting lain untuk dipikirkan saat berbelanja buku masak. Sebagian besar buku masak ditulis oleh mereka yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam membuat resep yang sangat dicintai, termasuk koki selebriti, pemilik restoran, ahli diet terdaftar, dan bahkan blogger makanan terkenal.

Koki selebriti biasanya memiliki pelatihan dan pendidikan yang mereka peroleh dari sekolah memasak bergengsi, magang dengan koki atau restoran terkenal lainnya, pengalaman mengajar, dan menciptakan hidangan khas mereka sendiri. Pemilik restoran, di sisi lain, mungkin atau mungkin tidak memiliki pendidikan di seni kuliner. Blogger makanan mungkin atau mungkin tidak memiliki pendidikan kuliner, tetapi mereka mungkin memiliki pengalaman bertahun -tahun di dapur.

Indeks

Meskipun tidak setiap buku masak berisi indeks, indeks dapat sangat membantu untuk menemukan resep tertentu, terutama jika Anda sedang terburu -buru. Indeks dapat menghemat waktu dan frustrasi, jadi jika Anda mempertimbangkan untuk membeli buku masak yang memiliki ratusan atau ribuan resep, Anda mungkin ingin memilihnya dengan indeks.

Indeks dapat diatur dengan cara yang berbeda, termasuk alfabet atau berdasarkan bab, frasa kunci, judul resep, atau jenis resep. Jika Anda memiliki preferensi untuk bagaimana indeks diatur, pastikan untuk memeriksa detail produk sebelum melakukan pembelian.

Pilihan teratas kami

Pilihan teratas untuk buku masak terbaik telah masuk ke daftar ini karena kemudahan penggunaan, nilai, dan nama di balik sampulnya. Apakah Anda mencari pilihan sehat, buku yang dibuat untuk diet tertentu, atau makanan yang menenangkan, membaca terus untuk menemukan beberapa buku masak terbaik yang tersedia secara online.

Secara keseluruhan terbaik

1

Kegembiraan memasak

Foto: Amazon.com melihatnya

Joy of Cooking menampilkan lebih dari 4.000 resep. Awalnya ditulis dan diterbitkan sendiri oleh Irma S. Rombauer pada tahun 1931, versi 2019 ini telah ditingkatkan oleh keluarganya, termasuk cucunya Ethan Becker, yang belajar di Cordon Bleu di Paris. Versi yang dirubah mencakup bobot gram untuk akurasi yang lebih baik, lebih banyak resep nabati, dan bab baru tentang cara menghindari limbah saat memasak.

Buku masak ini adalah pilihan top keseluruhan terbaik karena resep komprehensifnya (semuanya mulai dari pisang roti cockaigne hingga daging sapi rendang hingga resep vegan dan vegetarian seperti sup buncis pedas dan burger jamur panggang), keterjangkauan, dan saran yang dicoba dan benar untuk rumah koki.

Bang terbaik untuk uang

2

Buku masak pot instan terbaik

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan resep untuk pemula dan kompor canggih, buku masak Pot Instan Ultimate menampilkan lebih dari 800 resep khusus untuk pemilik pot instan. Buku masak ini disusun berdasarkan kategori, termasuk pasta dan hidangan nasi, hidangan ikan dan makanan laut, resep vegetarian, makanan ringan, makanan penutup, dan sayuran.

Meskipun memang memiliki indeks, itu abjad dengan nama resep dan bukan oleh bahan resep, yang dapat membuatnya menggunakannya menantang bagi beberapa orang. Namun, untuk berbagai resep, keterampilan memasak, dan harga, buku masak ini adalah pertimbangan bagi siapa saja dengan pot instan, terutama mereka yang baru menggunakannya.

Klasik terbaik

3

Menguasai seni memasak Prancis (set volume)

Foto: Amazon.com melihatnya

Set buku masak ini termasuk menguasai seni masakan Prancis (yang memiliki 524 resep) dan menguasai seni memasak Prancis, volume dua (yang menampilkan 257 resep tambahan). Dengan ilustrasi yang bermanfaat, instruksi langkah demi langkah, dan rahasia koki Cordon Bleu, buku-buku masak oleh Julia Child ini telah dicintai di dapur Amerika sejak publikasi mereka.

Buku-buku masak ini untuk mereka yang memiliki keterampilan memasak canggih, dan resepnya bisa memakan waktu untuk membuatnya. Indeks ini disusun berdasarkan jenis makanan dan bukan nama resep. Dengan banyak jenis resep dan nada yang menyenangkan, buku masak ini adalah tambahan klasik untuk dapur apa pun.

Vegetarian terbaik

4

Cintai Makanan Nyata: Lebih dari 100 Vegetarian Yang Baik

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan lebih dari 100 resep, Love Real Food diciptakan oleh Kathryne Taylor, penulis Cookie + Kate, blog makanan vegetarian paling populer di Amerika. Dengan resep vegetarian eksklusif, buku ini juga mengandung saran substitusi untuk mereka yang menggunakan diet bebas gluten, bebas telur, dan bebas susu juga. Untuk pemula dan mereka yang memiliki keterampilan memasak yang mapan, resep Kate mengandung bahan yang mudah ditemukan dengan instruksi sederhana.

Dari makanan sarapan hingga salad, sup, makanan penutup, dan bahkan pizza dan nacho, buku masak ini berisi berbagai resep untuk dibuat dan dinikmati. Dengan tips yang bermanfaat, saran menu untuk acara, dan indeks yang membuatnya mudah dinavigasi dan digunakan, baik vegetarian maupun non-vegetarian sama-sama rave tentang buku masak ini.

Best Healthy

5

Buku masak diet Mediterania selama 30 menit

Foto: Amazon.com melihatnya

Setiap tahun terkenal sebagai diet tersehat di planet ini, diet Mediterania berfokus pada sayuran, ikan, kacang -kacangan, dan lemak sehat. Buku masak diet Mediterania ini menampilkan 101 resep dan dikembangkan oleh ahli diet terdaftar Serena Ball, M.S., R.D. Setiap resep hanya membutuhkan waktu 30 menit atau kurang.

Diatur menjadi beberapa bagian berdasarkan jenis makan termasuk sarapan; makanan ringan; salad dan sup; sandwich; kacang dan biji -bijian; pizza dan pasta; dan makanan laut, ayam, daging, dan sayuran, buku masak ini memiliki banyak hal untuk ditawarkan. Resepnya mudah diikuti, tetapi tidak memiliki indeks untuk menemukan resep tertentu dengan cepat. Namun, daftar isi terperinci membantu menebusnya.

Terbaik yang sehat

6

Modern Comfort Food: Barefoot Contessa Cookbook

Foto: Amazon.com melihatnya

Menampilkan 85 resep oleh Ina Garten, pembawa acara program Food Network Barefoot Contessa, buku masak ini menampilkan sentuhan modern pada makanan yang nyaman seperti keju panggang, hash brown, pai krim Boston, dan bahkan tiram panggang.

Dengan resep dan gambar yang mudah diikuti untuk setiap hidangan (atau minuman), buku masak Garten juga berisi catatan samping yang bermanfaat untuk membuat makanan dan koktail menjadi lebih mudah. Ada juga indeks yang bermanfaat sehingga Anda dapat menemukan resep dalam sekejap.

Bahkan ada bagian untuk bahan -bahan yang harus dijaga untuk membuat membuat makanan modern ini menjadi mudah. Satu downside adalah bahwa tidak ada banyak resep vegetarian atau makanan nabati.

Bahan dasar terbaik

7

5 bahan: makanan cepat & mudah

Foto: Amazon.com melihatnya

Koleksi 130 resep dengan hanya lima bahan ini ditulis oleh Jamie Oliver, salah satu penulis buku masak terlaris di dunia. Oliver telah bekerja dengan koki terkenal di dunia dalam karirnya, termasuk Antonio Carluccio dan Gennaro Contaldo.

Buku ini bagus untuk pemula karena bahan -bahannya sebagian besar mudah ditemukan dan resepnya mudah diikuti. Bahkan ada pilihan resep nabati yang layak untuk vegan dan vegetarian.

Buku ini juga memiliki indeks praktis yang disusun berdasarkan kategori makanan, membuatnya mudah untuk menemukan resep yang tepat dalam keadaan darurat. Meskipun buku ini mungkin bukan untuk mereka yang ingin memajukan keterampilan memasak mereka, ini merupakan pertimbangan yang layak bagi mereka yang ingin terus memasak sederhana.

Terbaik untuk pemula

8

Buku masak sehat 5-ingrient yang mudah

Foto: Amazon.com melihatnya

Ditulis oleh Toby Amidor, M.S., R.D., CDN, buku masak ini membuat makan sehat sederhana dengan lebih dari 150 resep yang masing -masing hanya memiliki lima bahan. Sebagian besar resep hanya mengambil satu pot atau wajan dan dapat siap dalam 30 menit atau kurang.

Resep-resep tersebut juga diberi label untuk pembatasan dan preferensi diet tertentu, termasuk bebas gluten, vegan, paleo, bebas susu, dan vegetarian. Selain itu, Amidor mencakup daftar tujuh item yang dimuat sebagian besar resep untuk membuat memulai dengan lebih mudah.

Ada juga daftar bermanfaat tentang makanan apa yang sedang musim dan kapan. Bagi mereka yang ingin makan sehat dan baru saja memulai di dapur, buku ini adalah pilihan teratas kami untuk pemula.

Terbaik untuk dipanggang

9

Mary Berry's Baking Bible: Lebih dari 250 resep klasik

Foto: Amazon.com melihatnya

Dengan lebih dari 250 resep dan tips bermanfaat, ilustrasi, dan foto, Mary Berry's Baking Bible adalah bahan pokok dapur bagi mereka yang suka memanggang. Mary Berry belajar di Cordon Bleu di Paris dan menjadi hakim di Great British Bake Off selama enam tahun.

Resepnya mudah diikuti, tetapi mereka akan membutuhkan konversi bagi mereka yang menggunakan pengukuran Amerika (misalnya, cangkir versus pint). Namun, buku itu termasuk tabel konversi. Ini juga memiliki indeks yang abjad untuk membuat resep menemukan lebih mudah.

Mary Berry's Baking Bible penuh dengan instruksi dan tips yang mudah diikuti, menjadikan buku masak ini pilihan yang layak untuk pemula dan tukang roti canggih sama.

FAQ TENTANG BUKU COOK

Masih memiliki pertanyaan tentang cara menemukan buku masak terbaik? Berikut adalah beberapa pertanyaan yang umum diajukan dan jawaban mereka untuk membantu Anda.

Q. Apa buku masak dasar terbaik?

Buku masak dasar harus mudah dibaca dan menyertakan resep yang mudah dibuat dan instruksi langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk setiap resep. Di antara pilihan buku masak dasar terbaik dalam daftar ini adalah buku masak sehat 5-ingrient yang mudah dan 5 bahan Jamie Oliver: Makanan Cepat & Mudah.

Q. Berapa lama seharusnya buku masak?

Ini tergantung pada apakah masing -masing resep berisi cerita (seperti bagaimana resep dikembangkan), apakah ada pengantar, panduan bermanfaat, atau materi lainnya. Kebanyakan buku masak panjangnya beberapa ratus halaman.

Q. Berapa banyak resep yang seharusnya dalam buku masak?

Resep dalam buku masak dapat bervariasi dari kurang dari 100 resep menjadi lebih dari 1.000. Tidak ada nomor yang pasti untuk berapa banyak resep yang harus ada dalam buku masak.