Panci penggorengan keramik terbaik untuk memasak antilengket

Foto: Amazon.com

Panci goreng keramik menawarkan berbagai manfaat, seperti pelepasan makanan yang cepat dan mudah dan pembersihan sederhana. Mereka menampilkan permukaan yang tahan gores dengan lapisan antilengket yang bebas dari racun dan tidak berbahaya bagi lingkungan. Bertentangan dengan nama mereka, sebagian besar panci penggorengan keramik sebenarnya bukan keramik; Sebaliknya mereka terbuat dari logam dengan lapisan silikon. Panci penggorengan keramik memberikan distribusi panas dan retensi yang lebih baik daripada panci penggorengan antilengket tradisional. Ikuti panduan ini untuk menemukan wajan penggorengan keramik terbaik untuk ditambahkan ke koleksi peralatan masak Anda.

1. Keseluruhan terbaik: Cooking Light Allure Premier Keramik Non-Stick
2. Bang terbaik untuk uang: Peralatan masak Blue Diamond Keramik Kentang Goreng Hantor
3. Terbaik dengan tutupnya: Greenpan Lima 12 "Keramik Non-Stick Covered Frypan
4. Terbaik besar: Greenlife Soft Grip Sehat Keramik Pan Anjut
5. Best Small: Eppmo 8 inci wajan antilengket

Foto: Amazon.com

Apa yang harus dipertimbangkan saat memilih wajan penggorengan keramik terbaik

Panci penggorengan keramik tersedia dalam berbagai ukuran dengan bentuk dan bahan pegangan yang berbeda. Beberapa juga datang dengan kelopak untuk menambah kenyamanan di dapur. Dari ukuran dan bahan untuk menangani pertimbangan bentuk dan keselamatan, berikut adalah beberapa fitur paling penting yang perlu dipertimbangkan saat berbelanja untuk wajan penggorengan keramik.

Ukuran

Panci penggorengan keramik biasanya berkisar dari 7 inci hingga 14 inci diameter. Memilih wajan ukuran yang tepat tergantung pada berapa banyak orang yang Anda beri makan, jenis makanan apa yang Anda masak, dan seberapa besar kompor Anda. Ketebalan adalah faktor lain yang perlu diingat saat berbelanja untuk wajan penggorengan keramik. Panci dengan basis yang lebih tebal lebih tahan lama dan tidak rentan terhadap lengket.

Tangani bentuk

Jika kenyamanan penting bagi Anda, cari wajan penggorengan keramik dengan pegangan yang dirancang secara ergonomis. Ini akan memungkinkan Anda untuk mencengkeram wajan dengan lebih mudah dan memiliki lebih banyak kontrol saat menangani wajan atau mengangkut wajan dari kompor ke meja. Selain dari bentuk pegangan, juga perhatikan materi. Cerdas memilih pegangan yang tetap dingin saat disentuh.

Bahan

Beberapa panci penggorengan keramik memiliki interior keramik nyata, tetapi sebagian besar mengandung logam dengan lapisan silikon yang menciptakan permukaan antilengket. Bahan dasar biasanya terbuat dari aluminium, stainless steel, atau kombinasi keduanya. Panci dengan pangkalan aluminium memanas dengan cepat dan memasak makanan secara merata, tetapi mereka dapat memiliki kecenderungan untuk melengkung. Panci aluminium anodized lebih tahan lama tetapi tidak berfungsi dengan baik pada kompor induksi. Panci dengan pangkalan baja tahan karat memiliki umur yang panjang, tetapi mereka bisa memasak makanan secara tidak merata dan mengembangkan hot spot. Beberapa panci keramik memiliki pangkalan berlapis -lapis, menggabungkan manfaat panci aluminium dan stainless steel.

Tutup

Beberapa wajan penggorengan keramik dilengkapi dengan kelopak mata, tetapi tutup juga dapat dibeli secara terpisah. Tutup menahan kelembaban dan mempertahankan panas saat memasak. Saat membeli wajan keramik dengan tutupnya, periksa ambang batas suhu maksimum untuk tutupnya, karena biasanya lebih rendah dari panci itu sendiri.

Keamanan oven

Sebelum memilih wajan keramik, putuskan apakah Anda ingin menggunakannya di oven. Beberapa panci keramik aman oven, dan yang lain tidak. Jika wajan aman oven, pastikan Anda tahu suhu maksimum yang dapat ditahan dengan aman di oven.

Pilihan teratas kami

Dengan berbagai fitur yang nyaman, seperti pegangan tetap dingin dan pangkalan yang tahan lama, berikut adalah beberapa wajan penggorengan keramik terbaik untuk memasak antilengket. Tinjau daftar ini untuk menemukan opsi terbaik untuk gaya memasak Anda.

Secara keseluruhan terbaik

Cooking Light Allure Premier Keramik Non-Stick

Set wajan yang tahan lama ini mencakup satu 8-inci dan satu 9.Wajan 5-inci dengan lapisan keramik antilengket dan pegangan silikon yang rivet. Panci ini memiliki pangkalan baja tahan karat dan interior keramik yang dirancang untuk pelepasan makanan yang mudah dan pembersihan sederhana. Mereka dapat digunakan untuk braising, menggoreng, tumis, dan membakar, dan cocok untuk memasak berbagai makanan termasuk telur, quesadilla, dan ikan.

Bang terbaik untuk uang

Peralatan masak Blue Diamond Keramik Kentang Goreng Hantor

Wajan keramik antilengket 8 inci ini dirancang untuk berbagai teknik memasak, termasuk tumis, penggorengan tumis, membakar, menggoreng, dan bahkan memanggang. Menampilkan lapisan yang diinfusi berlian, wajan ini lebih tahan lama dan lebih tahan lama daripada panci dengan lapisan antilengket standar. Ini juga memiliki perpindahan panas yang lebih baik tanpa menyebabkan titik dingin atau panas. Panci keramik ini menawarkan pelepasan makanan yang mudah dan pembersihan yang efisien. Ini memiliki konstruksi yang ringan dan basis yang ditempa yang mencegah warping. Panci ini dapat digunakan di sebagian besar kompor, dengan pengecualian kompor induksi. Ini bebas dari racun, tahan gores, mesin cuci piring aman, dan oven aman hingga 850 derajat fahrenheit.

Terbaik dengan tutupnya

Greenpan Lima 12 "Keramik Non-Stick Covered Frypan

Jika Anda lebih suka wajan keramik Anda datang dengan tutupnya, pertimbangkan opsi 12 inci ini dari Greenpan. Tutup kaca temperednya memungkinkan Anda untuk mengawasi apa yang Anda masak dan oven aman hingga 425 derajat Fahrenheit. Panci antilengket memiliki interior keramik, pegangan baja tahan karat yang terpaku, dan dasar aluminium anodized tahan gores. Sementara tutupnya adalah oven aman hingga 425 derajat, wajan dapat digunakan dengan aman dalam oven dan broiler hingga 600 derajat Fahrenheit. Itu juga bebas dari racun berbahaya. Selain dari kompor induksi, wajan ini cocok untuk digunakan pada semua jenis kompor.

Besar terbaik

Greenlife Soft Grip Sehat Keramik Pan Anjut

Panci antilengket 12-inci ini memiliki lapisan keramik bebas racun, dasar aluminium daur ulang untuk pemanasan yang bahkan, dan pegangan pegangan lembut yang tetap dingin. Ramah lingkungan, pelapis antilengket Greenlife menghasilkan emisi CO2 60 persen lebih sedikit selama fase curing daripada lapisan antilengket tradisional. Panci ini aman oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan dapat digunakan pada semua jenis kompor, kecuali induksi. Itu aman mesin pencuci piring, tetapi juga dapat dengan mudah dibersihkan dengan tangan. Model 12-inci tersedia dalam warna pirus, biru, atau merah muda.

Kecil terbaik

Eppmo 8 inci wajan antilengket

Panci antilengket 8 inci ini memiliki interior keramik yang tahan gores dan inti aluminium premium yang menyediakan distribusi cepat dan bahkan panas. Muncul dengan pegangan stainless steel yang kokoh dan tutup kaca. Panci yang tahan lama ini bebas dari racun dan mesin cuci piring aman. Dapat digunakan dengan aman dalam oven hingga 500 derajat Fahrenheit dan kompatibel dengan kompor induksi. Ini tersedia dalam warna pirus dan biru tua, menambahkan semburat warna ke koleksi peralatan masak Anda.

FAQ tentang panci penggorengan keramik

Saat Anda mempertimbangkan wajan keramik terbaik untuk kebutuhan Anda, berikut adalah beberapa pertanyaan dan jawaban yang sering diajukan untuk membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari peralatan masak baru Anda.

Q. Apakah peralatan masak keramik aman?

Ya, peralatan masak keramik aman karena bebas dari bahan kimia berbahaya seperti PFOA, PTFE, dan timah. Tidak seperti beberapa jenis peralatan masak lainnya, peralatan masak keramik tidak memberikan asap yang berpotensi berbahaya, bahkan ketika digunakan pada suhu tinggi.

Q. Mana yang lebih baik: berlapis keramik atau teflon?

Panci berlapis keramik lebih baik untuk Anda dan lingkungan karena mereka bebas dari racun, tetapi mereka tidak tahan lama seperti panci Teflon yang dilapisi anti-lengket tradisional.

Q. Apakah Anda harus pretreat panci penggorengan keramik?

Sebagian besar panci penggorengan keramik tidak perlu diobati, tetapi beberapa produsen merekomendasikan bumbu sebelum penggunaan pertama dan beberapa kali per tahun untuk memperkuat lapisan antilengket keramik.