Cara mempertajam pisau saku

Foto: Istockphoto.com

Orang -orang yang paling mudah mengadvokasi menjaga pisau saku dalam jangkauan (jika tidak sebenarnya di dalam saku) setiap saat. Pisau lipat dan ukuran kecil menjadikannya berguna dalam situasi yang tak terhitung jumlahnya dengan tongkat pelarian, membuka kemasan keras kepala, dan memotong benang, untuk beberapa nama. Namun, dengan semua penggunaan itu, bilah pada pisau saku akan kusam, membuatnya kurang efisien dan pada akhirnya lebih berbahaya. Pisau kusam membutuhkan lebih banyak kekuatan untuk bekerja, yang dapat menyebabkan alat tergelincir dan memotong pengguna, sedangkan pisau yang tajam mereda menjadi potongan dengan usaha minim dan kontrol maksimum. Daripada menunggu cedera terjadi, lebih baik menjadi lebih proaktif dan belajar bagaimana mempertajam pisau saku.

Untuk mempertajam pisau saku, Anda harus mendapatkan beberapa bahan. Sementara Pisau Pisau memperdebatkan apakah akan mempertajam alat dengan batu asahan, batu berkulit berlian, batu keramik, atau batu air Jepang, kami merekomendasikan agar pemula memilih batu putih. Batu penajaman khusus ini mudah digunakan dan tersedia di sebagian besar toko rumah dan pengecer online (bahkan di bawah $ 20, bahkan!). Anda juga ingin berinvestasi dalam panduan penajaman, pembelian rata-rata $ 20 yang melekat pada pisau dan menopangnya pada sudut yang konsisten sehingga Anda dapat melewati upaya pertama Anda cara menajamkan pisau saku yang bebas pisau scathe scathe.

Bahan dan alat yang tersedia di Amazon
- Matras Karet Nonslip
- Kain bersih
- Batu asah
- Bayi, mineral, atau minyak canola
- Panduan Penajam
- Selembar kertas
- Handuk kertas

LANGKAH 1
Duduklah di meja sehingga Anda dapat memegang pisau dengan mantap pada sudut yang konsisten selama proses penajaman. Tempatkan tikar non-slip di permukaan kerja, dan tutup dengan lap bersih untuk melindunginya dari noda oli dari bahan yang akan Anda gunakan di langkah selanjutnya. Kemudian letakkan batu asahan di atas kain yang mudah dijangkau. Jika bilahnya sangat membosankan, pastikan bahwa Anda memiliki sisi batu yang kasar yang menghadap ke atas; Gunakan sisi batu yang halus untuk bilah yang membutuhkan penajaman kecil.

LANGKAH 2
Tutupi permukaan batu asah sepenuhnya dengan mineral, bayi, atau minyak canola. Minyak menjaga pori -pori batu tidak tersumbat dengan puing -puing logam yang longgar selama proses penajaman, dan juga mencegah gesekan memanaskan pisau pisau. Pisau panas bisa melengkung dan menjadi mustahil untuk dipertajam dan berpotensi sulit untuk membuka dan menutup pisau saku dengan benar.

Langkah 3
Pasang panduan penajaman ke bagian atas pisau pisau, yang akan memberi Anda sudut yang tetap untuk mengasah. Setiap pisau saku harus miring persis pada sudut bevelnya (sudut di mana pisau miring) untuk mengasah, jadi pastikan untuk membeli panduan penajaman yang dirancang untuk sudut spesifik itu, yang dapat Anda lihat dari kemasan. Sebagian besar produsen pisau akan mencantumkan sudut bevel untuk produk individual di situs web mereka, tetapi Anda dapat berkonsultasi dengan layanan penajaman pisau profesional untuk bantuan jika diperlukan. Sudut bevel dari sebagian besar pisau saku jatuh di suatu tempat antara 10 dan 20 derajat.

Dengan latihan, Anda tidak akan selalu perlu menggunakan panduan penajaman-bahkan, Anda masih harus menentukan sudut bevel pisau saku. Saat mengasah, Anda harus memegang pisau dalam posisi yang membuat bevel itu benar-benar datar di sudut yang direkomendasikan pabrikan.

Foto: Amazon.com

Langkah 4
Pegang pegangan pisau di tangan dominan Anda di sudut bevel yang benar, dan gunakan satu atau dua jari di tangan Anda yang bebas untuk dengan lembut tetapi tekan pisau ke dalam batu saat Anda memandu pisau melintasi itu-seperti jika Anda mengiris lapisan halus dari bagian atas batu. Preferensi pribadi Anda menentukan apakah Anda menarik pisau ke arah Anda atau menjauh dari Anda di sepanjang batu untuk mempertajamnya. Either way, pisau Anda harus mengikuti busur menyapu melintasi whetstone dari sudut yang paling dekat dengan Anda dan di seberang tangan dominan Anda melintasi blok ke sudut jauh; Jadi, jika Anda memegang pisau saku di tangan kanan, Anda akan pindah dari sudut kiri dekat ke paling kanan dan kembali lagi. Gerakan miring ini memastikan bahwa ujung pisau melalui tumitnya (pangkal pisau) bersentuhan dengan batu itu. Ulangi lima hingga 10 kali.

Langkah 5
Balikkan pisau, dan ulangi langkah 4 untuk mempertajam sisi sebaliknya pisau. Terus mempertahankan sudut bevel yang benar selama proses penajaman.

Langkah 6
Tentukan apakah pisau saku sudah cukup dipertajam. Pegang selembar kertas apa pun, posisikan pisau saku pada sudut 30 derajat untuk itu, dan iris ke tepi. Apakah bilah masuk dengan mudah dan membuat potongan yang bersih? Jika demikian, selamat! Anda telah berhasil mempertajam pisau saku.

Jika pisau tidak mengiris kertas dengan mudah, ulangi langkah 4 dan 5, memberikan pisau lima pukulan lagi melintasi batu asap per sisi. Tingkatkan jumlah stroke sampai Anda puas dengan ketajaman blade, selalu menyelesaikan jumlah yang sama di setiap sisi pisau.

Langkah 7
Setelah pisau dipertajam, bersihkan dengan kain bersih untuk menghilangkan semua residu minyak. Kemudian gunakan handuk kertas untuk menepuk batu kering sebelum Anda menyimpannya.

Pertajam pisau pisau saku Anda setelah setiap beberapa penggunaan. Untuk menentukan apakah diperlukan penajaman, periksa kusam bilah menggunakan tes kertas yang dijelaskan pada Langkah 6. Dengan perawatan yang tepat, pisau Anda akan tetap fungsional selama beberapa dekade mendatang!