Cara memangkas kemangi

Jika Anda suka memiliki kemangi segar di tangan untuk menambah saus, salad, atau pizza buatan sendiri, Anda dapat mencoba menanam tanaman basil di jendela dapur Anda. Jika Anda memutuskan untuk menanam kemangi di luar, perlu diingat bahwa itu adalah tahunan yang hanya musim panas yang tidak dapat bertahan dari cuaca dingin atau beku. Tetapi karena ini hanya musim panas, itu bisa berhasil di sebagian besar zona kekerasan tanaman USDA.

Dan inilah fakta yang menyenangkan untuk diingat dengan kemangi outdoor Anda: secara alami mengusir lalat dan nyamuk. Jadi ini tambahan yang bagus untuk tempat tidur taman di dekat tempat makan luar dan area yang menghibur.

Saat tiba saatnya memanen atau memangkas kemangi Anda, sentuhan ringan diperlukan. Baca terus untuk tips ahli tentang cara memangkas kemangi.

Di halaman ini

• Kapan memangkas kemangi
• Cara memangkas kemangi
  • Terus panen
  • Bagaimana jika Anda berhenti?
  • Melestarikan Basil

Kapan memangkas kemangi

Apakah Anda memulai kemangi dari biji atau tanaman muda, tanaman Anda mungkin tidak akan cukup besar untuk memangkas sampai akhir musim semi. Dan, karena kemangi perlu dipangkas secara teratur, Anda harus memangkasnya - dan menikmatinya! - semua musim panas. Sebagian besar tanaman basil hidup sekitar empat hingga lima bulan, jadi nikmati saat berlangsung dan menanam kembali tahun depan.

Cara memangkas kemangi

"Basil adalah ramuan halus yang tidak membutuhkan pemangkasan yang kuat," kata perancang taman Amy Fedele, yang menulis blog populer Pretty Purple Door, sumber yang bagus untuk tukang kebun rumah. Dia mengatakan satu -satunya alat yang benar -benar Anda butuhkan adalah ibu jari dan telunjuk Anda. Berikut adalah tip ahli tentang cara memangkas kemangi:

• Tunggu sampai tanaman setinggi setidaknya enam inci.
• Gunakan ibu jari dan jari telunjuk Anda untuk mencubit daun dari tanaman.
• “Jika tanaman tumbuh terlalu tinggi,” kata Fedele, “jepit batang di bagian atas tanaman untuk mendorong lebih banyak pertumbuhan lateral."
• Jika Anda ingin tanaman tumbuh lebih tinggi, jepit tunas samping untuk mendorong lebih banyak pertumbuhan vertikal.
• Jika basil bunga, jepit mekar kecil itu segera. “Saya tahu itu menyedihkan, tetapi berbunga membutuhkan banyak energi dari tanaman Anda,” kata Fedele. “Anda ingin Basil fokus pada pertumbuhan daun sehingga Anda memiliki lebih banyak untuk dipanen. Tujuannya adalah untuk mendapatkan dedaunan penuh dan lebat.”(Catatan: Jika Anda benar -benar benci menyia -nyiakan bunga kemangi, lemparkan ke dalam salad.)
• Saat Anda memanen, jepit basil batang sekitar satu perempat inci di atas node (persimpangan batang utama dan dua cabang samping) dan tidak lebih dari tiga inci dari dasar tanaman.

Terus panen

Hal lain yang perlu diingat dengan Basil adalah bahwa ia membutuhkan pemangkasan konstan - atau secara khusus, menjepit. Anda harus terus mencubit daun untuk mendorong pertumbuhan baru, bahkan jika Anda tidak berminat untuk Basil.

“Sebagian besar waktu, saya menemukan bahwa saya harus memanen kemangi jauh lebih sering daripada saya benar -benar dapat menggunakannya,” kata Fedele. Dalam kasus -kasus itu, dia bilang dia membagikan panennya yang berlimpah dengan keluarga dan teman -teman.

Bagaimana jika Anda berhenti?

Dan apa yang terjadi jika Anda tidak memangkas kemangi? Bunganya akan menarik lebah dan kolibri. Setelah mekar kemangi, daunnya menjadi pahit sehingga tidak lagi baik untuk dikonsumsi. Tetapi jika Anda senang dengan kemangi Anda sebagai tanaman penyerbuk dan penolak serangga, maka biarkan mekar. Untuk mendorong tanaman menyebar alih -alih naik, Anda masih harus melakukan pemangkasan sesekali.

Melestarikan Basil

Terakhir, inilah tip dari Fedele tentang cara melestarikan semua kemangi ekstra itu. Setelah mengeringkan kemangi Anda di meja dapur, campur ramuan kering dengan minyak zaitun, tuangkan ke dalam nampan es batu dan beku. “(Lalu) kapan saja Anda membutuhkannya, cukup masukkan basil kubus dari freezer dan lemparkan ke dalam wajan Anda,” katanya.