Cara menanam kacang polong

Foto: Istockphoto.com

Kemungkinannya adalah frasa "makan kacang polong" kedengarannya akrab. Tetapi jika satu -satunya hal yang terlintas dalam pikiran adalah varietas yang lembek dan kalengan, bersiaplah untuk bertobat. Kacang polong segar langsung dari rasa anggur tidak seperti sepupu yang diproduksi massal. Mereka penuh dengan rasa, renyah, dan dalam beberapa kasus mereka semanis permen.

Berita baiknya adalah kacang polong juga sangat mudah tumbuh dan berhasil dengan baik dalam cuaca dingin, sehingga mereka sering ditanam selama musim bahu ketika sayuran lain sudah memudar atau tidak dapat memulai. Panduan untuk menanam kacang polong ini akan membuat Anda merangkul kacang polong lagi.

Menumbuhkan kacang polong

Nama yang umum: Kacang polong, kacang taman, kacang polong, kacang gula, kacang polong salju
Nama ilmiah: Pisum sativum
Zona kekerasan: 2 hingga 11
Tanah: Tanah yang kaya dan cepat, pH 6 hingga 7.5
Lampu: Matahari penuh
Air: Biasa, bahkan
Makanan: Sedikit sampai tidak ada
Perambatan: Menabur langsung di tanah
Keamanan: Dapat dimakan, tidak beracun

Karakteristik kacang

Kacang polong adalah tanaman anggur yang indah yang mudah tumbuh di hampir semua iklim. Tanaman merambat mereka berukuran dari 2 kaki panjang hingga beberapa kaki tinggi. Tidak seperti sayuran lainnya, tanaman dapat mentolerir sedikit dingin dan kabut, jadi kacang polong adalah tanaman musim dingin yang sangat baik dan tambahan yang menarik untuk kebun sayur yang jatuh.

Ada dua kategori kacang polong yang berbeda: penembakan kacang polong dan kacang polong yang dapat dimakan. Kacang polong biasanya disebut kacang polong, dan mereka membutuhkan petani untuk membuka pod (shell) untuk memanen kacang polong, dan kemudian membuang cangkang. Kacang polong pod yang dapat dimakan termasuk kacang polong dan salju (atau gula) kacang polong. Kacang polong salju lebih rata dari kacang polong. Seluruh kacang polong, termasuk cangkangnya, dapat dimakan.

Jika Anda bertanya -tanya, “Adalah kacang polong?Jawabannya adalah ya dan tidak. Kacang polong adalah kacang -kacangan, meskipun kacang polong segar dan beku dianggap sayuran bertepung. Tidak peduli apa yang Anda sebut, hampir semua tanaman kacang polong dapat dimakan termasuk tunas, daun, bunga, dan polong.

Foto: Istockphoto.com

Varietas kacang yang direkomendasikan

• Snap Sugar: pods yang dapat dimakan dengan rasanya manis; Makan langsung dari Vine
• Snappea crunch kecil: Variasi kecil yang renyah dan renyah bagus untuk wadah
• Snowbird: Pea Salju Kurcaci yang sangat dini, toleran, dan dingin
• Gula leleh mammoth: Kacang salju besar yang dapat dimakan dan manis
• Beban kasus Lillian: Rasa yang sangat baik, kacang polong penembakan hasil tinggi
• Sugar Magnolia: Penembakan kacang dengan polong ungu dan kacang polong hijau cerah
• Lincoln: Kacang polong penembakan hasil tinggi, toleran panas
• Little Marvel Garden Pea: Hardy, kompak, penembakan berapi tinggi kacang polong

TERKAIT: 10 cara untuk membuktikan cuaca kebun Anda

Menanam kacang polong

Kacang polong paling baik ditabur langsung di tanah. Memulai kacang polong biasanya tidak sepadan dengan usaha karena kacang polong seperti cuaca dingin dan biasanya merupakan tanaman pertama yang masuk dan akarnya tidak bermanfaat untuk ditransplantasikan. Hal terpenting saat menanam kacang polong adalah memberi mereka semacam dukungan, seperti terali, untuk tumbuh. Sebuah terali mungkin sesederhana tali taman yang dibuat antara dua taruhan. Bahkan varietas semak membutuhkan dukungan terali.

Kapan waktu terbaik untuk menanam kacang polong?

Kapan menanam kacang polong akan tergantung pada iklim Anda. Kacang polong tidak suka suhu di atas 85 derajat, jadi mereka dianggap sebagai tanaman musim dingin. Di daerah dengan musim dingin yang dingin, kacang polong bisa menjadi tanaman pertama yang ditanam di awal musim semi, segera setelah tanah bisa diterapkan. Untuk tanaman musim gugur, tanam hingga 12 minggu sebelum tanggal beku pertama yang diharapkan.

Di iklim dengan musim dingin yang lebih ringan, tanam kapan saja dari musim gugur hingga awal musim semi; Namun, jika Anda tinggal di iklim tempat pegas menjadi panas (di atas 85 derajat) dengan cepat, hindari menanam terlambat. Sebagian besar kacang polong membutuhkan waktu 60 hingga 70 hari untuk matang.

Foto: Istockphoto.com

Dimana kacang polong bisa tumbuh?

Pilih tempat di taman Anda dengan sinar matahari penuh dan aliran udara yang bagus. Kacang polong kebun memanjat sayuran yang membutuhkan dukungan saat tumbuh tetapi berhati -hati ditanam di sepanjang pagar yang tidak memungkinkan sirkulasi udara. Sirkulasi yang tidak cukup mengarah ke jamur bubuk.

Kacang polong dapat mentolerir berbagai tanah selama ada drainase yang memadai. Memperkaya tanah dengan kompos untuk membuat campuran penanaman yang padat nutrisi. Anda dapat memaksimalkan ruang taman dengan menanam tanaman kacang polong yang tinggi yang akan memanjat tiang, dan menanam microgreen di tempat teduh, tidak seperti penanaman pendamping dengan mentimun dan salad hijau.

Bagaimana Anda menanam kacang polong?

Menanam kacang polong bermanfaat karena kebanyakan bibit kacang polong berkecambah dalam 1 hingga 2 minggu.

1. Menanam benih di dasar terali. Seberapa tinggi akan tergantung pada jenis kacang yang Anda pilih.
2. Gali parit yang sempit dan dangkal, sekitar 1½ inci kedalaman.
3. Tanam benih terpisah 6 hingga 7 inci di parit kecuali paket benih menunjukkan sebaliknya.
4. Tekan benih ke parit dan tutupi dengan 1 inci tanah.
5. Ketuk tanah dengan lembut untuk mengencangkannya di atas biji.
6. Air dengan hati -hati untuk menghindari banjir dan mencabut benih.
7. Jaga agar tanah tetap lembab.
8. Setelah bibit kacang polong tinggi beberapa inci, Anda dapat mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk menjaga kelembaban.

Bisakah Anda menanam kacang polong dalam wadah?

Secara umum, kacang polong tidak meletakkan akar yang dalam. Tanaman, terutama varietas kerdil atau semak, tidak tumbuh terlalu tinggi. Karena alasan ini, dimungkinkan untuk berhasil menumbuhkannya dalam wadah. Tantangan terbesar adalah memastikan bahwa tanah kaya akan nutrisi dan saluran air dengan baik. Beberapa jenis terali atau dukungan perlu ditambahkan untuk memungkinkan kacang polong tumbuh dan tidak hanya menjinakkan sisi sisi. Disarankan untuk mengatur terali sebelum kacang polong mulai tumbuh.

TERKAIT: 10 Tips untuk Mengubah Yawn Hard Anda Menjadi Lansekap yang Luar Biasa dan Dapat Dimakan

Depositphotos.com

Peas yang menyiram

Hindari kacang polong air air overhead di pangkal tanaman, jaga agar tanah tetap lembab. Menyiram di pagi hari akan membantu mencegah layu di siang hari dan memungkinkan tanaman mengering sebelum malam yang lebih dingin, membantu mencegah jamur bubuk. Berhati -hatilah untuk tidak membanjiri bibit kacang polong yang halus.

Kacang pucat pemupukan

Jika kacang polong ditanam dalam campuran penanaman yang kaya kompos, tidak diperlukan pemupukan selama musim tanam. Jika tanah kurang nutrisi, pupuk tanaman kacang polong 6 minggu setelah perkecambahan dengan pupuk yang larut dalam air (10-10-10) dan dioleskan langsung ke tanah setelah berair di pagi hari.

Beberapa petani memilih untuk menginokulasi kacang polong Rhizobium, Bakteri yang membantu memperbaiki nitrogen dari udara untuk disimpan di akar, menghasilkan tanaman yang lebih sehat dan lebih kuat. Cari Pea Inokulan di pusat kebun atau pembibitan mana pun. Sebelum menabur biji, taburi sejumlah kecil inokulan langsung ke dalam paket benih dan kocok. Banyak varietas benih sudah akan diinokulasi dan akan mengatakan demikian pada paket. Kacang polong akan tumbuh dan diproduksi tanpa inokulasi.

Pertimbangan keselamatan

Hampir semua bagian tanaman kacang, Pisum sativum, dapat dimakan dan tidak menimbulkan risiko terhadap hewan atau manusia. Namun, perlu dicatat bahwa tanaman kacang manis itu, Lathyrus odoratus, yang ditanam untuk bunga mereka, beracun bagi manusia, anjing, kucing, dan kuda. Biji kacang manis beracun. Untuk membuat masalah semakin membingungkan, ada varietas kacang manis yang bisa dimakan yang disebut Lathyrus sativus, yang dapat dikonsumsi tetapi harus dihindari dalam jumlah besar.

Foto: Istockphoto.com

Hama dan penyakit potensial

Bibit kacang rentan terhadap siput dan siput. Karena kacang polong dapat ditanam selama bulan -bulan yang lebih dingin, ini sering menjadi masalah yang lebih besar di awal musim semi atau musim gugur. Kutu daun dapat menyebabkan kerusakan pada tanaman, meskipun tidak sering polong, dan menyebarkan penyakit.

Potongan jamur adalah masalah umum di kebun sayur dan tanaman kacang polong tidak terkecuali. Jika ditangkap lebih awal, daun yang terkena dapat dilepas untuk mencegah penyebaran. Jika sudah mulai menyebar, tunggu sampai kacang matang, panen kacang polong dan kemudian lepaskan tanaman, atau tarik keluar tanaman yang sakit segera untuk mencegah penyebaran. Ada fungisida untuk jamur bubuk, tetapi sulit untuk menyemprotkan tanaman tanpa melapisi polong yang dapat dimakan, dan secara umum tidak disarankan.

Terkait: 9 Produk Untuk Membantu Anda Mengurangi Sayuran Kebun Anda

Memanen kacang polong

Mengetahui cara menanam kacang polong adalah awal yang baik, tetapi memahami cara memanen dan menyimpannya juga sangat membantu. Memanen kacang polong dari varietas apa pun membutuhkan langkah -langkah serupa; Namun, jenis kacang yang Anda tanam akan menentukan kesiapan kacang untuk panen serta bagaimana Anda menyimpan kacang polong.

Kapan waktu terbaik untuk memanen kacang polong?

Kacang polong biasanya matang antara 60 dan 70 hari setelah penanaman, meskipun waktu yang tepat untuk jatuh tempo tergantung pada varietas-ini akan terdaftar di belakang paket benih Anda. Sebagian besar tanaman kacang akan mulai menghasilkan polong dalam waktu 8 hingga 10 minggu. Polong pertama kali muncul di bagian bawah tanaman. Panen ini segera untuk mendorong lebih banyak pertumbuhan dan produksi pod. Cari polong yang montok tapi tidak sulit. Jika peas over-ripen, mereka menjadi bertepung dan cangkang menjadi tangguh.

Depositphotos.com

Bagaimana Anda memanen kacang polong?

Memanen kacang polong dari varietas apa pun membutuhkan langkah -langkah serupa; Namun, jenis kacang yang Anda tanam akan menentukan kesiapan kacang untuk panen.

Peas Salju adalah yang terbaik saat masih rata, hanya dengan awal kacang polong. Sugar Snap Peas adalah yang paling manis saat pod terlihat montok dan mengkilap, biasanya ketika polong panjangnya 2 hingga 3 inci, tetapi panjangnya bervariasi tergantung pada varietas yang tepat. Peas taman adalah yang terbaik saat kacang polong besar tetapi tidak sepenuhnya berkembang. Cari polong yang penuh tetapi tidak terpecah atau siap untuk meledak. Mereka akan agak silindris dan masih hijau cerah.

1. Carilah kacang polong yang berada di puncak kesiapan. Peas menghasilkan banyak polong, dan tidak butuh waktu lama untuk mempelajari tahap ideal untuk panen setelah Anda memilih beberapa.
2. Harvest Peas kapan saja sepanjang hari, tetapi pagi adalah yang terbaik, saat mereka paling buruk.
3. Semua jenis tanaman kacang polong halus, jadi berhati -hatilah saat memanennya. Cobalah memutar pod dengan lembut dengan satu tangan sambil memegang anggur dengan yang lain, atau gunakan gunting atau gunting kebun untuk melepas pod untuk menghindari memecahkan anggur.
4. Kacang polong adalah yang terbaik saat dimakan.
5. Kacang Peas Taman Shell dengan membelahnya terbuka dan dengan lembut menggosok kacang polong ke dalam menjadi mangkuk.
6. Beberapa kacang polong salju dan kacang polong memiliki senar berserat di tepi pod yang harus dihilangkan sebelum makan. Jika Anda berencana untuk menyimpan kacang polong, tunggu untuk menghapus ini.

Bagaimana Anda menyimpan kacang polong?

Jika Anda menyimpan kacang polong, cangkang kacang polong dan kemudian rendam dalam air dingin untuk bersantai. Beberapa tukang kebun akan melelehkan kacang polong mereka langsung ke dalam semangkuk air dingin. Setelah dingin, angkat dari air, biarkan mengering, dan menyimpannya di lemari es di dalam kantong atau wadah. Mereka harus memegang kualitas mereka hingga satu minggu di lemari es.

Anda juga dapat membekukan kacang polong mengikuti metode yang sama, memungkinkan mereka benar -benar mengering sebelum membeku. Jangan membekukan kacang polong seluruh kebun; Selalu cangkang terlebih dahulu.

Kacang polong salju dan kacang polong harus didinginkan tepat setelah memetik. Buang mereka ke dalam air dingin, biarkan mereka mengering, dan menyimpannya di lemari es hingga seminggu. Keduanya memiliki senar berserat di tepi pod yang harus dihilangkan sebelum dimakan, tetapi biarkan mereka tetap utuh sampai Anda siap memakannya. Anda dapat membekukan salju dan mengambil kacang polong yang mirip dengan kacang polong setelah mendinginkan polong dan memungkinkannya kering.

Jika menyimpan kacang polong kering, terutama menjelang akhir musim panen, biarkan polong kacang polong benar -benar mengering. Mereka akan mulai cokelat dan akan terdengar seperti mainan. Setelah polong tampak kering, tarik seluruh tanaman ke atas dan gantung sampai kering. Setelah sisa tanaman mengering, lepaskan polong, cangkang kacang di dalam, dan simpan untuk ditanam tahun depan.

Foto: Istockphoto.com