Cara Menumbuhkan Mentimun

Foto: Istockphoto.com

Mentimun telah ditanam selama lebih dari 3.000 tahun, dan kerabat rendah kalori ini dari semangka, labu, dan labu ini masih populer saat ini. Mentimun mengandung vitamin dan fitonutrien penting, dan mereka adalah sumber hidrasi yang hebat.

Sering dianggap sebagai "diet sayuran" karena kadar airnya yang tinggi (mentimun adalah 96 persen air), mentimun menawarkan banyak manfaat kesehatan, seperti senyawa anti-inflamasi yang dikenal sebagai flavonoid, kalium untuk mengatur fungsi kardiovaskular dan otot, dan antioksidan yang berkontribusi untuk pencegahan kanker. Mentimun juga merupakan sumber serat yang hebat dan membantu ginjal menyiram racun.

Plus, rasanya enak dan mudah tumbuh! Baca terus untuk belajar bagaimana menumbuhkan mentimun dengan sukses di kebun rumah Anda.

TERKAIT: 11 pasangan tanaman tidak pernah tumbuh berdampingan

Menumbuhkan mentimun secara sekilas

Nama yang umum: Timun
Nama ilmiah: Cucumis sativus
Zona kekerasan: Zona 4 hingga 12
Tanah: Tanah lempung yang longgar dan berpasir atau tanah yang dikenakan dengan baik dengan pH 6.0 hingga 7.0
Lampu: Matahari penuh
Air: 1 inci air per minggu; penyiraman sedang sebelum berbunga, penyiraman yang lebih berat setelah mekar.
Makanan: Mentimun adalah pengumpan berat, menginginkan sejumlah besar fosfor dan kalium. Oleskan pupuk 5-10-5 1 minggu setelah mekar muncul dan setiap 3 minggu sesudahnya. Aksi terlalu banyak aksi.
Perambatan: Stek dapat diambil ⅛ inci di belakang set kedua daun di ujung batang.
Keamanan: Mentimun bisa dimakan mentah; Beberapa orang dengan perut sensitif bisa mendapatkan gangguan pencernaan karena makan mentimun mentah karena mengandung cucurbitacin.

Foto: Istockphoto.com

Karakteristik mentimun

The Cucumber-or Cucumis sativus-Berasal di India, tetapi tanaman tersebut telah tumbuh di seluruh dunia selama berabad -abad, termasuk di Mesir kuno, Yunani, dan Roma. Saat ini, mentimun tersedia dalam dua jenis: semak dan pendakian, meskipun beberapa mengkategorikannya sebagai varietas pengiris dan acar.

Dianggap sebagai tanaman yang lembut, mentimun memiliki batang yang lezat dan trailing; daun berbulu dengan lobus runcing tiga hingga lima; dan sulur yang dapat dilatih untuk menempel pada teralis. Apakah mentimun perlu memanjat? Ini bukan keharusan untuk beberapa jenis semak, tetapi jika mentimun vining tidak memanjat, mereka akan menyebar di tanah, mengambil ruang dan membuat hama atau ketertarikan penyakit lebih mungkin.

Mentimun mentimun cukup mudah. Sayuran ini biasanya tumbuh cepat dan hanya membutuhkan sedikit perhatian setelah terbentuk, meskipun mereka dapat menghasilkan buah pahit jika disiram secara tidak merata. Mereka menyukai banyak panas dan menghasilkan banyak buah yang panjang dan tebal dengan kulit hijau lebat dan daging yang berair dan transparan. Mekar jantan muncul lebih dulu dan biasanya jatuh, diikuti oleh mekar betina yang akhirnya menghasilkan buah.

Terkait: 12 sayuran abadi untuk ditanam selama bertahun -tahun produk segar

Varietas mentimun yang direkomendasikan

Selama bertahun -tahun, banyak varietas mentimun telah dibudidayakan. Berikut adalah beberapa favorit kami:

• Lampu hijau: Memproduksi 40 atau lebih mini-cukes tanpa putaran, tanaman yang tumbuh cepat ini matang dalam 37 hingga 42 hari dari biji dan dapat mencapai ketinggian 80 inci, jadi pasti akan membutuhkan dukungan.
• Burpless Bush Hybrid: Hibrida hasil tinggi ini menghasilkan cukes pengiris sepanjang 10 inci yang ringan, burlent, tidak pahit, dan bagus untuk makan segar atau acar.
• Kalipso: Penyakit dan tahan jamur, mentimun vining hibrida hasil tinggi ini menghasilkan buah hijau yang keras dengan duri putih-dan melakukannya lebih awal dari kebanyakan varietas pengawetan.
• Sukses manis: Memproduksi buah hijau gelap 12-inci yang hampir tanpa biji, hibrida vining yang burlent ini dihargai untuk hasil tinggi dan kemampuannya untuk buah tanpa penyerbuk, menjadikannya pilihan untuk tumbuh rumah kaca.
• Lemon: Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, mentimun pusaka ukuran bola kuning bundar ini memiliki kulit yang lembut dan rasa ringan.

Foto: Istockphoto.com

Menanam mentimun

Mentimun adalah salah satu sayuran yang lebih mudah untuk tumbuh. Apa cara terbaik untuk menumbuhkan mentimun? Beri mereka tanah yang baik, banyak sinar matahari, dan air yang konsisten untuk tanaman sehat yang menyediakan panen besar. Tetapi untuk diskusi yang lebih mendalam tentang cara menanam mentimun, berikut adalah jawaban untuk beberapa pertanyaan yang paling umum:

Kapan waktu terbaik untuk menukar mentimun?

Karena mereka peka terhadap suhu dan tidak akan bertahan dari embun beku, mentimun tidak boleh dimulai atau ditanam sampai setidaknya 2 minggu setelah embun beku terakhir. Suhu tanah harus setidaknya 70 derajat Fahrenheit. Jika Anda ingin memulai benih di dalam ruangan, mulailah sekitar 3 minggu sebelum Anda berencana untuk mentransplantasikannya di luar.

Di mana mentimun tumbuh?

Mentimun dapat ditanam di hampir setiap bagian Amerika Serikat, tetapi mereka melakukannya dengan sangat baik di Selatan karena mereka menyukai cuaca yang hangat dan lembab. Suhu antara 65 dan 75 derajat Fahrenheit adalah sweet spot, jadi zona hardiness 4 hingga 12 sangat cocok untuk mereka. Apa pun bagian dari negara tempat mereka ditanam, mentimun akan membutuhkan tanah organik yang subur dengan drainase yang baik. Ini juga membantu untuk mengetahui berapa banyak yang dibutuhkan oleh teripang matahari; Mereka harus mendapatkan sinar matahari penuh setidaknya 6 jam sehari.

TERKAIT: Taman yang Tidak Dapat Dibutuhkan: 15 Sayuran dan Rempah -Herbal Yang Akan Berkembang Di Ruang Anda

Bagaimana Anda menanam mentimun?

Menanam mentimun dimulai dengan area taman yang sudah disiapkan yang terletak di tempat yang menerima banyak cahaya dan memiliki tanah yang kaya dan terkendali. Ikuti langkah -langkah ini tentang cara menumbuhkan mentimun dari biji:

1. Menabur biji mentimun sekitar 3 hingga 5 kaki terpisah-atau sekitar 1 hingga 2 kaki terpisah di gundukan atau hanya 1 kaki terpisah jika ditanam di terali.
2. Tutupi biji dengan satu inci tanah.
3. Mulsa area dengan bahan organik, jerami, atau daun kering.

Menanam marigold, oregano, dan nasturtium di dekatnya akan membantu menjauhkan serangga. Sahabat taman mentimun efektif lainnya termasuk brokoli, kubis, kangkung, selada, kacang polong, kacang semak, tomat, dan labu. Mentimun tidak boleh ditanam di dekat kentang atau herbal, namun.

Dapatkah Anda menumbuhkan teripang dalam wadah?

Jawabannya tergantung pada seberapa banyak mentimun kamar yang dibutuhkan untuk tumbuh, karena tanaman merambat pada tanaman ini dapat mencapai 6 hingga 8 kaki panjangnya. Namun, mereka dapat ditanam dalam wadah yang sesuai setidaknya sedalam 8 inci (satu kaki atau lebih lebih baik) dan lebih disukai terbuat dari plastik atau keramik untuk mempertahankan kelembaban, tetapi dengan lubang pembuangan bawah bawah. Beberapa tanaman harus muat dalam ember 5 galon. Mereka akan membutuhkan terali, taruhan tomat, atau jenis dukungan lain.

Foto: Istockphoto.com

Menyiram tanaman mentimun

Berapa banyak air yang dibutuhkan mentimun? Cukes menikmati penyiraman mingguan yang dalam-setidaknya 1 inci per minggu, dan bahkan lebih sering selama periode panas ekstrem. Penyiraman yang tidak konsisten atau tidak memadai dapat menyebabkan buah yang terhambat, cacat, atau pahit. Aturan praktis yang baik adalah menyirami jika tanaman dikeringkan, tetapi jika setengah inci atas tanah lembab, jangan menyirami tanaman.

Terlalu banyak air dapat memenuhi akar dan menghilangkan oksigen dari tanah, yang dapat mengakibatkan jamur tepung, daun kuning, atau busuk akar, atau bahkan dapat membunuh tanaman.

Pemupukan mentimun

Mentimun pemupukan mempromosikan pertumbuhan dan tanaman yang lebih kuat. Itu berarti lebih banyak produksi buah! Satu minggu setelah tanaman mulai mekar, Anda dapat memupuk dengan pupuk yang larut dalam air, nitrogen rendah/potasium tinggi. Pilihan bagus termasuk teh kompos dan teh worm.

Pupuk harus diterapkan pada setengah kekuatan mingguan atau dua minggu. Pupuk cair 5-10-10 bekerja dengan baik. Atau, pupuk granular dapat dicampur ke dalam tanah di sekitar pangkal tanaman. Hindari terlalu banyak memfertilisasi, yang dapat menyebabkan buah terhambat atau hasil yang dikurangi.

TERKAIT: 10 hal untuk ditanam untuk kebun sayur jatuh Anda

Tumbuhan mentimun pemangkasan

Apakah tanaman mentimun perlu dipangkas? Pemangkasan yang tepat dapat mendorong produksi buah dan membatasi pertumbuhan anggur.

Mulailah pemangkasan saat tanaman mencapai 1 hingga 2 kaki, atau 3 hingga 5 minggu setelah mereka mulai tumbuh. Pemangkasan terlalu dini dapat merusak pertumbuhan anggur dan menghambat.

Pemangkasan yang sedang berlangsung selama musim tanam harus menargetkan cabang luar, daun, bunga, dan bahkan buah sesuai kebutuhan. Jepit pucuk di sisi mana daun bergabung dengan batang untuk mengarahkan energi untuk membuat buah, bukan dedaunan. Anda juga dapat mencubit pertumbuhan bawah untuk mengarahkan kembali energi tanaman ke atas.

Foto: Istockphoto.com

Menyebarkan mentimun

Stek dapat diambil dari ⅛ inci di belakang set daun kedua di ujung batang. Setelah memotong, lepaskan set daun kedua. Celupkan batang dalam rooting hormon dan tempatkan di tanah. Hindari air yang berlebihan dengan mengacaukan tanah setiap hari. Itu bisa memakan waktu hingga 3 minggu untuk akar tumbuh.

Anda juga dapat menumbuhkan mentimun dari biji, dan Anda akan memiliki kesuksesan terbaik dengan benih yang dibeli. Jika Anda ingin mencoba menyebarkan dari buah, iris mentimun memanjang dan lepaskan biji. Memfermentasi biji dalam air selama 1 hingga 3 hari untuk menghilangkan bubur kertas. Kemudian tanam benih di tanah subur.

Pertimbangan keselamatan

Secara umum, mentimun tidak beracun bagi manusia dan hewan saat dikonsumsi secukupnya. Namun, karena mengandung triterpenoid cucurbitacin dan tetrasiklik, mentimun dapat bertindak sebagai diuretik. Sejumlah besar konsumsi mentimun dapat menyebabkan kram gas, kembung, dan perut.

Meskipun jarang terjadi, beberapa orang dengan alergi serbuk sari ragweed juga dapat memiliki reaksi alergi terhadap melon, teh chamomile, cantaloupe, paprika hijau, zucchini, echinacea, dandelion, madu, pisang, biji bunga matahari, dan mentimun. Namun, biasanya, mentimun akan menyebabkan reaksi alergi oral daripada yang mengancam jiwa.

Potensi hama, penyakit, dan masalah lainnya

Mentimun adalah tanaman yang cukup kuat, tetapi mereka bisa rentan terhadap beberapa hama dan penyakit. Hama umum yang menyerang cukes termasuk kutu daun, kumbang mentimun, dan spesies kumbang lainnya. Salah satu cara untuk melindungi tanaman muda sebelum mekar adalah dengan penutup baris mengambang. Setelah tanaman mekar, yang terbaik adalah mencubit bagian tanaman yang terpengaruh. Anda juga dapat mengambil selang ke kutu daun dan kumbang, tetapi Anda mungkin harus memilih cutworm, siput, siput, dan bug squash.

Penyakit khas yang mempengaruhi mentimun termasuk jamur dan virus. Mereka dapat menderita layu bakteri, jamur bubuk, titik daun sudut, busuk mahkota phytophthora, dan busuk akar, yang semuanya dapat mengakibatkan hasil yang berkurang dan kerusakan tanaman.

Kurangnya buah biasanya karena penyerbukan yang buruk. Anda dapat melakukan penyerbukan tangan jika lebah langka. Periksa juga bahwa bunga jantan dan betina mekar secara bersamaan dan varietas hibrida gynoecious yang menghasilkan bunga betina memiliki mentimun pendamping yang menghasilkan bunga jantan.

Foto: Istockphoto.com

Memanen mentimun

Berapa lama mentimun untuk tumbuh? Sebagian besar varietas mencapai kematangan dalam 50 hingga 65 hari. Mengiris mentimun panjangnya 6 hingga 8 inci saat matang, sementara acar mentimun harus dipanen saat mereka 1 hingga 4 inci panjangnya. Keduanya siap memilih saat buahnya kencang saat disentuh, dengan kulit hijau gelap yang seragam.

Kapan waktu terbaik untuk memanen mentimun?

Musim panen untuk mentimun biasanya dimulai pada pertengahan musim panas. Mereka harus dipilih setiap kali mereka cukup besar untuk digunakan. Karena mereka dapat tumbuh besar dengan ukuran yang cukup cepat, penting untuk memeriksa tanaman merambat setiap hari. Jika mereka tumbuh terlalu besar, mereka bisa menjadi terasa pahit. Sementara itu, kuning di ujung bunga menunjukkan kegelisahan yang berlebihan. Semakin sering Anda memanen, semakin banyak tanaman mentimun Anda akan menghasilkan.

TERKAIT: Tip Pelestarian Makanan Teratas Saat Anda Tidak Dapat Menemukan Guci Mason

Bagaimana Anda memanen mentimun?

Setelah semua upaya yang telah Anda habiskan untuk menumbuhkan mentimun, penting untuk memanennya dengan benar dan pada waktu yang tepat sehingga Anda dapat menikmati hasil kerja Anda.

1. Pilih mengiris mentimun yang panjangnya 6 hingga 8 inci, acar yang panjangnya 2 hingga 4 inci, dills yang panjangnya 4 hingga 6 inci, dan mentimun dan burply yang panjangnya hingga 10 inci panjangnya 10 inci.
2. Pilih mentimun sebelum benih mereka menjadi sulit. Cukes harus berwarna hijau, tegas, dan segar. Semua mentimun mentimun mentimun harus dipetik sebelum mereka menjadi kuning. Meninggalkan mereka di atas anggur terlalu lama akan menyebabkan kulit mereka menjadi keras. Itu juga mengurangi timbulnya buah tambahan.
3. Gunakan pisau atau gunting untuk memotong batang di atas buah. Hindari menariknya untuk mencegah kerusakan anggur.

Bagaimana Anda menyimpan mentimun?

Jika Anda memilih lebih banyak mentimun daripada yang dapat Anda makan, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama 7 hingga 10 hari. Karena mereka hampir seluruhnya terdiri dari air, mentimun dapat kehilangan kelembaban jika tidak disimpan dengan benar. Bungkus seluruh mentimun dan bagian -bagian yang tidak digunakan dari mentimun mengiris dengan erat dalam bungkus plastik atau letakkan di dalam kantong ritsleting untuk mencegah dehidrasi dan mempertahankan kerenyahannya. Untuk rasa terbaik, gunakan sesegera mungkin.