Cara menanam wortel

Foto: Istockphoto.com

Bugs Bunny ke sesuatu, selalu mengunyah wortel. Sayuran akar ini tidak hanya enak-mereka baik untuk Anda dan diisi dengan antioksidan, serat, vitamin, dan mineral. Wortel mempromosikan kesehatan pencernaan, mendukung sistem kekebalan tubuh Anda, dan bahkan dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Kebanyakan pecinta wortel membeli persediaan mereka di supermarket, tetapi tukang kebun dapat menanam wortel di rumah.

Menumbuhkan wortel Anda sendiri bermanfaat, karena dianggap sebagai salah satu sayuran yang lebih sulit untuk tumbuh. Namun, selama Anda memiliki tanah yang longgar dan kaya dan suhu hangat-dan dapat menunggu beberapa minggu sebelum memanen-Anda dapat belajar cara menanam wortel dan menuai manfaat yang enak.

Terkait: 12 sayuran abadi untuk ditanam selama bertahun -tahun produk segar

Menanam wortel sekilas

Nama yang umum: Wortel
Nama ilmiah: Daucus carota var. sativus
Zona kekerasan: USDA ZONES 3 hingga 10
Tanah: Tanah yang longgar, pengering, kaya; pH 6.0 hingga 6.8
Lampu: Matahari penuh hingga naungan parsial
Air: 1 inci air mingguan
Makanan: Pupuk sayuran 2 minggu setelah atasan muncul; Jangan terlalu banyak memelihara
Perambatan: Dengan benih atau atas wortel
Keamanan: Konsumsi berlebihan yang tidak beracun, tetapi berkepanjangan dapat mengubah warna kulit

Karakteristik wortel

Tanaman wortel adalah sayuran akar dua tahunan yang biasanya dipanen tahun pertamanya. Dedaunan seperti pakisnya yang halus menghasilkan bunga lima petal, tapi itu dari root-dari 1 inci hingga 12 inci panjangnya menghasilkan Daucus carota namanya. Biasanya oranye tetapi mampu berbagai warna, ini adalah pilihan makanan yang sehat dan renyah.

Berasal dari Iran dan Afghanistan, wortel adalah sepupu lobak dan parsnip. Pada abad ke -10, mereka dijinakkan di Asia, di mana mereka menjadi makanan pokok diet. Varietas oranye yang akrab berasal dari kultivasi Belanda abad ke -17.

Terbaik ditabur di musim semi, biji wortel dapat memakan waktu 10 hingga 21 hari untuk berkecambah. Tidak satu pun dari sayuran yang tumbuh paling cepat, wortel tidak siap dipanen selama 50 hingga 90 hari, tergantung pada varietas yang ditanam. Untuk daging yang bahkan lebih manis, tinggalkan wortel di tanah di musim gugur; Mereka dapat bertahan hidup, tetapi menggali mereka sebelum tanah membeku di musim dingin.

Varietas wortel yang direkomendasikan

Foto: Istockphoto.com

Ada banyak varietas wortel, dikategorikan ke dalam beberapa jenis. Berikut beberapa yang populer:

• Yellowstone: Varietas Danvers yang dikenal dengan akar kuning panjang 6 hingga 8 inci, wortel Yellowstone siap panen lebih awal dan menghasilkan atasan yang kuat yang bersaing dengan gulma.
• Napoli: Salah satu varietas dengan pertumbuhan tercepat, wortel napoli matang lebih cepat dari yang lain, menghasilkan akar silinder 7 hingga 8 inci dengan daging dekat-merah yang khas dari tipe Nantes yang manis dan renyah.
• Kekaisaran Jepang Panjang: Seperti namanya, varietas imperator dari Jepang ini panjang, mencapai panjang hingga 2 kaki. Wortel yang ditanam secara komersial ini memiliki dedaunan yang tumbuh cepat dan kandungan gula yang lebih tinggi dari jenis lainnya, dan sering ditemukan di toko kelontong.
• Hercules: Varietas chantenay hibrida ini bekerja dengan baik di tanah atau wadah berbatu atau buruk, tumbuh hingga 6 hingga 7 inci panjang dan menghasilkan atasan yang kuat. Meskipun sangat manis, wortel Hercules menjadi berkayu jika tidak dipanen pada waktu yang disarankan. Mereka menyimpan dengan baik, bagaimanapun.
• Pasar Paris: Menampilkan kulit merah-oranye, wortel "bola" kecil atau "mini" ini hanya berdiameter 1 hingga 2 inci, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk penanaman wadah atau untuk taman dengan tanah berbatu.

Terkait: Cara Menumbuhkan Kacang Kacang

Menanam wortel

Foto: Istockphoto.com

Menanam wortel tidak terlalu sulit, bahkan untuk pemula berkebun, selama tanah Anda longgar untuk membiarkan akar tumbuh. Wortel mendapatkan reputasi rewel mereka tidak hanya dari kebutuhan tanah, tetapi dari tantangan menanam biji wortel dengan jarak yang tepat.

Kapan waktu terbaik untuk menanam wortel?

Mengetahui kapan harus menanam wortel dapat membuat perbedaan antara tanaman yang sukses dan kegagalan. Menanam wortel paling baik dilakukan segera setelah tanah dapat dikerjakan dalam cuaca dingin, bahkan jika itu hanya beberapa minggu sebelum embun beku terakhir musim semi. Terlepas dari kekerasan dingin mereka, suhu malam hari sekitar 55 derajat Fahrenheit adalah yang terbaik untuk menabur biji wortel. Mereka tidak mentolerir suhu siang hari lebih dari 75 derajat dengan baik, jadi musim semi atau musim gugur adalah waktu tanam terbaik.

Di mana wortel bisa tumbuh?

Wortel dapat ditanam di zona USDA 3 hingga 10 selama kondisi tanah cocok. Tanah harus longgar dan kaya, meskipun beberapa varietas dapat mentolerir tanah berbatu atau miskin. Kompos, pasir, dan abu kayu dapat menambah nutrisi, drainase, dan kalium yang larut, masing -masing.

Wortel seperti sinar matahari penuh tetapi dapat mentolerir naungan parsial, dan mereka berjalan dengan baik di tanah, di tempat tidur yang terangkat, dan dalam wadah. Tanaman pendamping yang baik untuk tumbuh di dekatnya termasuk daun bawang dan bawang (yang baunya akan menghalangi lalat), tomat, kacang, selada, lobak, dan rempah -rempah seperti rosemary, sage, dan daun bawang.

Bagaimana Anda menanam wortel?

Kebanyakan wortel ditanam dari biji. Tetapi karena bijinya sangat kecil, mudah untuk membanggakan wortel.

1. Siapkan tanah dengan mengolah atau mencangkul sedalam 8 hingga 12 inci dan menambahkan kompos.
2. Menabur biji tipis, sekitar 2 inci terpisah dan ¼ Inci kedalaman. Campur dengan pasir untuk membantu melacak di mana mereka ditanam dan menjauhkannya.
3. Tutupi benih dengan tanah.
4. Jaga agar tanah tetap lembab sampai biji tumbuh.
5. Saat wortel setinggi sekitar 4 inci, mereka harus menipis untuk menjaga akar yang tumbuh sekitar 3 inci terpisah.

Bisakah Anda menanam wortel dalam wadah?

Dengan sedikit upaya tambahan, Anda juga dapat belajar cara menanam wortel dalam wadah! Varietas wortel yang lebih pendek beradaptasi dengan baik dengan wadah. Untuk membiarkannya berkembang sepenuhnya, pilih wadah setidaknya 12 inci dan cukup besar untuk meninggalkan ruang antara bibit dan tepi wadah. Pastikan wadah memiliki drainase yang cukup, letakkan di tempat yang cerah, dan air dengan baik.

Terkait: Cara Menumbuhkan Makanan Sendiri

Wortel air

Foto: Istockphoto.com

Wortel membutuhkan sekitar 1 inci air seminggu, atau sebanyak yang diperlukan untuk menjaga tanah tetap lembab sampai kedalaman sekitar 3 inci. Penyiraman yang dalam mendorong pengembangan akar; Jika ujung akar tidak mendapatkan cukup air, wortel akan terhambat. Seperti kebanyakan tanaman, air di pagi hari.

Penyiraman yang konsisten penting selama semua tahap pertumbuhan wortel. Setelah puncak muncul, Anda dapat mulsa di sekitar bibit wortel untuk mempertahankan kelembaban tanah.

Wortel pemupukan

Jika tanah Anda tidak memiliki banyak nutrisi, Anda harus menyuburkan wortel Anda-tetapi tidak sampai sekitar 2 minggu setelah puncak muncul dan mencapai ketinggian sekitar 3 inci. Gunakan pupuk sayuran berkualitas apa pun, terutama satu nitrogen rendah untuk meminimalkan pertumbuhan dedaunan. Pupuk 0-10-10 atau 5-15-15 adalah yang terbaik. Fosfat dan kalium mendorong pertumbuhan akar, yang diinginkan dalam wortel.

Banyak pupuk yang larut dalam air mengandung terlalu banyak nitrogen. Gunakan pupuk granular dan menyiramnya di dalam sumur. Dengan wortel, yang terbaik adalah menerapkan pupuk pada setengah dari tingkat yang disarankan oleh instruksi pengemasan, karena terlalu banyak pupuk menghasilkan akar berbulu dan berbulu dan wortel yang lebih beraroma beraroma. Jika Anda menanam wortel secara organik, campur kompos ke dalam tanah dan tambahkan emulsi ikan untuk nutrisi.

Menyebarkan wortel

Foto: Istockphoto.com

Sebagian besar waktu, wortel tumbuh dari biji. Wortel yang ditanam di tanah tidak akan menghasilkan wortel lain dari akarnya, tetapi akan menumbuhkan tanaman wortel, yang seharusnya menghasilkan benih yang dapat dipanen untuk ditanam nanti.

Juga mudah untuk belajar cara menanam wortel dari atas, jadi simpan memo meja Anda. Ingatlah bahwa ini adalah tanaman wortel, bukan wortel. Wortel adalah akar tap yang tidak dapat menumbuhkan kembali dirinya sendiri. Anda dapat menumbuhkan tanaman wortel dengan meletakkan atasan wortel di atas nampan marmer, ditangguhkan dalam segelas air, atau di koran lembab.

Pertimbangan keselamatan

Wortel tidak beracun untuk anjing, kucing, dan hewan lainnya. Faktanya, banyak anjing menyukai wortel, sehingga mereka dapat diberikan sebagai suguhan rendah kalori, rendah lemak. Meskipun cenderung menikmatinya, kucing mungkin juga menyukai wortel, terutama saat dimasak. Hewan lain yang menyukai wortel termasuk kuda, alpaka, tupai, rusa, groundhog, dan kelinci.

Meskipun mereka juga dapat dimakan oleh orang -orang. Biasanya terjadi di sekitar area hidung, telapak tangan, sol, dan lutut.

Hama dan penyakit potensial

Karena banyak hewan seperti wortel (rusa, groundhog, opossum, dan kelinci), tukang kebun mungkin ingin memagari wortel mereka-atau menumbuhkan beberapa tambahan untuk dibagikan! Namun, tidak ada gunanya berbagi dengan bug. Hama tanaman terbesar ini adalah lalat karat wortel, yang bertelur di tanah di dekat puncak wortel, memberikan truk akses mudah ke terowongan mereka melalui wortel saat mereka makan. Kumbang wortel bekerja sama, sedangkan nematoda adalah cacing mikroskopis yang dapat menyebabkan akar cacat.

Wortel juga rentan terhadap penyakit bakteri seperti bintik daun, penyakit busuk daun, kuning wortel, dan busuk lembut bakteri. Jika ini berkembang, tanaman harus ditarik dan dibuang, dan wortel tidak boleh ditanam di tempat yang sama pada tahun berikutnya karena mikroorganisme dapat hidup di tanah jangka panjang.

Terkait: 12 memanjat sayuran yang sempurna untuk kebun kompak

Memanen wortel

Foto: Istockphoto.com

Karena produk akhirnya adalah alasan utama untuk menanam tanaman populer ini, penting untuk mengetahui kapan harus memanen wortel. Inilah kursinya kapan dan cara memanen wortel.

Kapan waktu terbaik untuk memanen wortel?

Saat Anda melihat bagian atas wortel oranye yang mengintip di atas tanah dan dedaunan mereka sepenuhnya berkembang, wortel siap panen. Ikuti petunjuk paket benih untuk waktu; Secara umum, berharap untuk menunggu 50 hingga 75 hari. Menarik wortel terlalu dini akan memberi Anda sayuran hambar; Mereka membutuhkan waktu untuk mengembangkan rasa manis mereka.

Banyak tukang kebun mulai memanen saat wortel berukuran jari (atau sekitar 1 hingga 1½ berdiameter inci), tetapi jika Anda tidak siap untuk memilihnya, sayuran akar ini bisa tetap di bawah tanah untuk sementara waktu lebih lama.

Bagaimana Anda memanen wortel?

Memanen wortel bisa sedikit rumit karena Anda tidak dapat melihatnya sampai Anda mulai menariknya keluar. Namun, begitu waktu yang cukup telah berlalu, Anda dapat menguji satu untuk melihat apakah sudah siap. Jika ya, panen sebanyak yang siap digunakan dan tinggalkan sisanya nanti.

1. Longgarkan dengan hati -hati tanah di sekitar wortel dengan sekop atau sekop.
2. Ambil pangkal batang, putar dengan lembut, dan tarik.
3. Lepaskan puncak wortel (dedaunan) setelah panen untuk mencegah layu.

Bagaimana Anda menyimpan wortel?

Foto: Istockphoto.com

Potong bagian atas sebelum disimpan sehingga dedaunan tidak mengeluarkan kelembaban dari akar. Menenggelamkan wortel yang tidak dicuci, tidak dicuci dalam air, atau letakkan di dalam kantong plastik untuk meningkatkan kelembaban, sebelum menempatkannya di lemari es untuk membuatnya bertahan hingga 3 minggu. Wortel juga dapat dibekukan atau dikalengkan, mengikuti Pedoman Keamanan dan Pelestarian Pangan.

Tempat terbaik untuk menyimpan wortel adalah dalam wadah tertutup di ruang bawah tanah, di mana mereka dapat bertahan hingga 6 bulan. Untuk mencegah mereka membusuk, jangan menyimpan wortel di dekat pisang, apel, pir, atau buah atau sayuran lainnya yang melepaskan gas etilen.

Mencari lebih banyak tips tumbuh sayuran? Lihatlah pemandu kami untuk tumbuh Bawang, mentimun, Dan kentang.