Cara menanam brokoli di kebun Anda

Mantan u.S. Presiden George H.W. Bush menempatkan brokoli di berita utama pada tahun 1990 ketika dia menyatakan di Angkatan Udara bahwa dia tidak pernah menyukai brokoli dan tidak ingin disajikan di pesawat lagi. Apakah Anda suka brokoli atau tidak, Anda harus menumbuhkannya sendiri sebelum sepenuhnya mengabaikannya dari meja makan Anda. Ada banyak jenis yang harus dicoba, termasuk varietas awal dan pertengahan musim, ditambah brokoli ungu dan brokoli rabe.

Di halaman ini

• Cara menanam brokoli
• Cara tumbuh dan merawat brokoli
• Cara memanen brokoli
• Video populer

Cara menanam brokoli

Penanaman musim semi

Biji brokoli kecil sehingga sebagian besar tukang kebun memulai benih di dalam ruangan, setidaknya empat hingga enam minggu sebelum tanggal bebas beku yang biasa.

• Menabur biji dalam campuran awal biji, nyaris tidak menutupinya. Tanam beberapa biji di pot masing -masing biodegradable untuk membuatnya lebih mudah untuk mentransplantasikannya nanti.
• Air sumur dan tutup untuk menjaga tanah tetap lembab sampai biji berkecambah.
• Tempatkan bibit di bawah lampu tumbuh atau di jendela yang menghadap ke selatan yang cerah.
• Setelah biji berkecambah, lepaskan bibit tambahan untuk hanya meninggalkan satu untuk tumbuh di setiap pot. Lanjutkan ke air.
• Sebelum menanam bibit brokoli di kebun, secara bertahap mengeraskan mereka dengan menempatkannya di luar selama beberapa jam pada hari -hari yang ringan di lokasi yang dilindungi.
• Tanam bibit brokoli di lokasi yang cerah dengan tanah yang mengalir dengan baik satu hingga dua minggu sebelum tanggal bebas beku biasa. Space Broccoli Tanam Berpisah Sekitar Satu Kaki.

Atau Anda dapat membeli bibit brokoli di pusat taman setempat. Brokoli mentolerir beku ringan sehingga dapat ditanam beberapa minggu sebelum tanggal bebas beku biasa.

Penanaman jatuh

Brokoli juga dapat ditanam di musim panas untuk memanen pada musim gugur. Mengikuti instruksi yang sama seperti untuk bibit musim semi, kecuali bibit mulai di dalam ruangan pada bulan Juli dan kemudian menanamnya di kebun begitu mereka memiliki beberapa daun.

Cara tumbuh dan merawat brokoli

Catherine McQueen/Getty Images

Pengairan

Brokoli membutuhkan satu inci hujan dalam seminggu. Air jika Anda mendapatkan lebih sedikit.

Penyiangan

Banyak gulma musim semi akan bersaing dengan brokoli untuk nutrisi tanah. Lepaskan gulma yang muncul dengan tangan menarik atau cangkul ringan.

Penjarangan

Jika Anda memutuskan untuk menabur biji brokoli langsung di kebun Anda, kurus sekitar satu kaki terpisah.

Pemupukan

Setelah bibit brokoli memiliki beberapa daun, oleskan pupuk seimbang dengan bagian yang sama nitrogen, fosfor dan kalium. Setelah ditanam, terus menyuburkan arahan berikut pada paket.

Pencegahan serangga

Brokoli umumnya tidak terganggu oleh penyakit tanaman di sebagian besar kebun. Tapi hampir pasti brokoli Anda akan menjadi tanaman inang untuk salah satu dari beberapa kupu -kupu dan ngengat, seperti kupu -kupu kubis yang diimpor. Kupu -kupu putih ini bertelur di bagian bawah daun brokoli. Setelah telur menetas, larva memakan daun dan naik ke mahkota brokoli.

Untuk mencegah kupu -kupu bertelur, tutup brokoli dengan penutup baris mengambang sampai panen. Anda mungkin memerlukan dukungan untuk menjaga penutup baris cukup tinggi agar tanaman brokoli tumbuh. Beberapa varietas mungkin tumbuh hingga tiga kaki.

Selalu hapus tanaman brokoli dari kebun Anda segera setelah mereka tidak lagi memproduksi. Juga, brokoli tanaman di berbagai bagian kebun Anda setiap tahun.

Cara memanen brokoli

Brokoli siap panen saat kepala atau mahkota masih kencang, tanpa warna yang ditampilkan. Tergantung pada varietasnya, kepalanya bisa tiga inci atau lebih luas.

Untuk memanen, potong brokoli dengan pisau tajam. Sebagian besar tanaman brokoli kemudian akan menghasilkan pucuk yang lebih kecil dengan kuntum yang lebih kecil, yang dapat dipanen nanti.

Setelah tanaman brokoli melesat (i.e. Saat kepala bunga menunjukkan warna atau bunga tumbuh dari mahkota tanaman), sudah terlambat untuk memanen. Hapus tanaman itu segera.

Setelah memanen, rendam brokoli dalam air dingin untuk membersihkannya, dengan hati -hati memeriksa untuk menghilangkan kotoran. Jika Anda mencurigai brokoli Anda mungkin terinfeksi oleh kupu -kupu kubis atau larva serupa, rendam kepala brokoli dalam air garam hangat dan ambil setiap larva yang melayang keluar dari kepala. Lalu bilas dengan air dingin. Brokoli Anda sekarang siap dimakan mentah atau dimasak.