Cara membersihkan batu pizza

Foto: Istockphoto.com

Batu pizza mengubah pizza buatan sendiri, siap dipanggang, dan beku menjadi sesuatu yang istimewa. Coklat keemasan kerak yang renyah dan renyah sampai ke tengah-bagian tengah-tengah ini mewujudkan penyerapan kelembaban, retensi panas, dan distribusi panas yang ditawarkan batu pizza. Namun, jika Anda ingin menjaga batu itu dalam kondisi teratas, Anda harus tahu cara membersihkan batu pizza. Pemeliharaan dapat membantu batu pizza bertahan selama bertahun -tahun dan menjaga pizza mengalir melalui rumah seperti tempat pizzeria lingkungan.

Alat & Bahan

• Spatula karet atau plastik
• Bubuk soda kue
• Nylon Bristled Brush
• Kain microfiber

Kami adalah peserta dalam program Amazon Services LLC Associates, program iklan afiliasi yang dirancang untuk menyediakan sarana bagi kami untuk mendapatkan biaya dengan menautkan ke Amazon.com dan situs yang berafiliasi.

SEBELUM KAMU MEMULAI

Batu pizza memiliki permukaan berpori yang mudah menyerap cairan. Salah satu alasan Batu pizza dimasak dengan sangat baik adalah karena mereka menyerap kelembaban dari kerak, meninggalkan kelezatan yang renyah di belakang. Berhati -hatilah untuk hanya menggunakan air di atas batu selama pembersihan. Sabun cuci piring atau cairan lain dapat menyerap ke dalam batu dan kemudian meresap ke dalam pizza saat batu itu digunakan.

Foto: Istockphoto.com

Batu pizza hanya boleh dicuci dengan tangan. Volume air tinggi dari mesin pencuci piring dan pencuci piring dapat merusak batu.

Langkah 1: Dinginkan batu pizza sepenuhnya.

Batu pizza dirancang untuk menyerap dan mendistribusikan kembali panas, dan mereka dapat menahan panas itu untuk waktu yang lama. Jangan mulai membersihkan batu sampai benar -benar dingin. Memulai proses lebih cepat dapat mengakibatkan luka bakar atau menjatuhkan dan mematahkan batu. Biarkan batu pizza dingin di permukaan tahan panas sampai terasa dingin saat disentuh.

Tip: Jangan merendam batu pizza panas dalam air untuk mendinginkannya lebih cepat. Perbedaan suhu dapat menyebabkan batu retak.

Foto: Istockphoto.com

TERKAIT: Oven pizza terbaik untuk rumah

Langkah 2: Bersihkan puing -puing pizza.

Bit kerak, keju, dan topping pasti menempel di permukaan batu pizza. Banyak remah -remah dan puing -puing akan menghapus; Gunakan spatula karet atau plastik untuk mengikis makanan yang tertinggal. Spatula mungkin akan melepas sebagian besar remah -remah di belakang.

Tip: Jangan gunakan peralatan logam apa pun di atas batu pizza, baik untuk memotong pizza atau untuk membersihkan batu. Logam bisa menggaruk permukaan batu, yang dapat membuat kerak menempel pada batu saat berikutnya digunakan.

Langkah 3: Gosok makanan yang keras kepala dengan lembut.

Suhu tinggi yang digunakan untuk memanggang pizza bisa membuat keju yang keras, topping, dan kerak ke batu pizza. Terkadang dibutuhkan lebih dari spatula karet untuk melepasnya. Buat pasta berpasir menggunakan satu sendok makan soda kue dengan beberapa tetes air. Letakkan pasta di atas batu pizza dan gosok dengan sikat berbulu nilon untuk menghilangkan makanan yang dipanggang.

Selanjutnya, redam kain microfiber, dan gunakan untuk menghapus residu pasta.

Tip: Cobalah untuk menghindari merendam batu pizza untuk menghilangkan residu soda kue. Air yang diserap apa pun perlu dikeringkan sepenuhnya sebelum batu itu disingkirkan.

Terkait: Sikat hidangan terbaik untuk pembersihan

Foto: Istockphoto.com

Langkah 4: Noda Bersih yang Dalam.

Terkadang, batu pizza mendapatkan noda makanan keras yang tidak terlepas dengan metode pembersihan biasa. Saat itulah saatnya untuk memanggang suhu tinggi. Baking suhu tinggi tidak diperlukan setiap kali batu pizza digunakan, hanya ketika noda tidak dihapus dengan cara lain.

Tempatkan batu pizza di dalam oven dan atur suhu ke 500 derajat Fahrenheit; Ini memungkinkan batu pizza dan oven mencapai suhu pada tingkat yang sama. Setelah oven mencapai suhu, masak batu pizza selama 1 jam. Beberapa orang meletakkan oven pada pengaturan self-clean, yang mencapai suhu yang lebih tinggi, namun, itu bisa menjadi berasap.

Tip: Biarkan batu pizza benar -benar dingin sebelum mengeluarkannya dari oven.

Terkait: Diselesaikan! Kapan Menggunakan Fungsi "Self-Clean" Oven Anda

Foto: Istockphoto.com

Langkah 5: Bersihkan batu.

Gunakan kain microfiber yang teredam ringan untuk menyeka puing -puing yang tersisa. Pada titik ini, makanan dan noda harus hilang.

Terkait: Kain microfiber terbaik untuk dibersihkan

Langkah 6: Biarkan batu pizza benar -benar kering.

Tempatkan batu pizza di rak hidangan atau area lain di mana udara dapat bersirkulasi di sekitar seluruh batu. Biarkan benar -benar kering sebelum menyimpannya. Jika sama sekali basah, batu pizza tidak bisa menyerap kelembaban sebanyak dari kerak, meninggalkan pizza yang basah.

Langkah-langkah pembersihan batu pizza ini dapat dengan aman menghilangkan makanan dan puing-puing yang merupakan bagian dari proses pembuatan pizza. Pembersihan dan pemeliharaan secara teratur Pastikan batu pizza akan bekerja dengan baik dan tidak mengubah rasa pizza. Dengan penghilangan makanan biasa dan sesekali bersih, batu itu akan terus menjadi lebih baik seiring waktu. Batu pizza dapat bertahan selama bertahun-tahun dengan perawatan yang tepat, menjadi metode memasak untuk makan keluarga favorit.