Butcher Block Countertops Pro dan kontra untuk dipertimbangkan sebelum instalasi

Foto: Zillow menggali rumah di Gilbert, AZ

Blok daging, yang terbuat dari potongan kayu individu yang menyatu bersama menjadi lempengan yang ramping, adalah bahan yang abadi dan trendi untuk meja dapur. Tetapi nada hangat dan getaran "dapur pedesaan" di samping, ada banyak tentang permukaan yang tidak diketahui oleh pemilik rumah-termasuk perkiraan nyata tentang biaya dan pemeliharaan yang diperlukan. Untuk mengetahui apakah materi ini tepat untuk dapur Anda, baca melalui daftar komprehensif pro dan kontra blok daging sebelum melakukan instalasi ini.

Pro: Blok daging adalah salah satu jenis countertop yang lebih terjangkau.

Biaya Butter Butcher Blok Besar Bahan hanya berjalan $ 20 hingga $ 60 per kaki persegi. Kisaran ini jauh lebih terjangkau daripada kebanyakan pilihan populer lainnya, termasuk countertops stainless steel ($ 50 hingga $ 150), kaca ($ 25 hingga $ 100 per kaki persegi), beton ($ 25 hingga $ 75 per kaki persegi), marmer ($ 40 hingga $ 100 per kaki persegi ) dan kuarsa ($ 50 hingga $ 200 per kaki persegi).

Anda dapat menghemat lebih banyak uang dengan memilih instalasi do-it-yourself daripada mempekerjakan kontraktor untuk melakukan pekerjaan itu. Instalasi profesional biasanya menambahkan $ 5 hingga $ 10 per kaki persegi ke total biaya. Untuk pemilik rumah yang praktis, instalasi Countertop Blok daging diy bukanlah bisnis yang rumit, baik: melibatkan pemotongan lembaran kayu ke ukuran dengan gergaji bundar, menciptakan lubang yang diperlukan untuk wastafel dan perlengkapan lainnya, kemudian memasang berbagai segmen di atas kabinet dengan sekrup.

Untuk konteks, mari kita bandingkan dengan materi meja trendi lainnya seperti kuarsa. Bahan tidak hanya harganya hampir dua kali lipat ($ 70 hingga $ 100 per kaki persegi) dari blok daging, tetapi pemasangan meja kuarsa umumnya bukan proyek DIY. Slab meja kuarsa terlalu berat untuk diangkat satu orang, harus dipotong dengan gergaji basah, dan dapat secara serius merusak permukaan di sekitarnya di rumah (atau kaki Anda) jika Anda menjatuhkannya.

Con: Blok daging sangat sensitif terhadap cairan.

Foto: Istockphoto.com

Aturan Nomor Satu untuk Butcher Block Countertop Care: Batasi paparan kelembabannya. Anda mungkin telah diperingatkan untuk menjaga kayu keluar dari kamar mandi dan dapur karena bagaimana reaksinya terhadap air. Kayu dapat menyerap kuman, menanam jamur, noda, atau bahkan lungsin saat terkena kelembaban. Menyegel Butter Block Countertops Segera setelah instalasi (dan sebulan sekali setelahnya) dapat menangkal efek yang tidak diinginkan ini, ya, pemeliharaan meja blok tukang daging sedikit lebih terlibat daripada yang akan Anda pilih untuk meja yang tidak terbuat dari kaca, baja tahan karat stainless stainless , kuarsa, atau ubin keramik. Untungnya, yang dibutuhkan hanyalah satu hingga dua lapisan minyak mineral yang aman untuk makanan, seperti Howard Product Cutting Board Oil atau Oil Walnut (seperti Mahoney's Finishes Walnut Oil Wax) diaplikasikan dengan kain lembut. Sealant nontoksik ini menciptakan hambatan yang menjaga tumpahan agar tidak menembus kayu, sehingga mencegah kerusakan air.

Setiap 10 tahun, atau sesuai kebutuhan saat countertops tumbuh bernoda, gunakan amplas untuk mengampelas sealant lama. Mulailah dengan 80 hingga 100-grit, lalu naik ke amplas 220-grit saat permukaan menghaluskan. Pergi ke permukaan yang diampelas lagi dengan minyak agar terlihat seperti baru.

Terhubung dengan ahli desain dapur dan konstruksi dapur dapur di daerah Anda dan terima perkiraan gratis dan tidak ada komitmen untuk proyek Anda. Temukan pro sekarang +

Pro: Cleaning Butcher Block Countertops adalah CINCH menggunakan bahan rumah tangga dasar.

Sedangkan sabun dapat beruntun atau melihat kaca mengkilap atau countertops stainless dan pembersih berbasis asam dapat mengikis countertops kuarsa, keduanya aman digunakan pada blok daging. Dengan kata lain, pembersihan bukanlah ilmu roket!

Untuk pembersihan setiap hari meja blok daging, kikis puing -puing makanan dengan spatula plastik, lalu gunakan spons piring yang jenuh dalam larutan 2 gelas air hangat dan 1 sendok teh sabun cuci piring untuk menyeka residu dengan residu. Cuka membersihkan blok daging serta sabun dan air, dan mendisinfeksi meja serta membersihkannya. Untuk mengatasi noda meja blok daging, taburkan garam meja di atas noda, lalu gosok dengan lembut dengan setengah lemon untuk menghilangkannya.

Con: Butcher Block Countertops Ding Mudah.

Foto: Perusahaan Butcherblock Vermont

Karena mereka lebih lembut dan lebih menghasilkan daripada kaca, granit, dan batu, balok daging countertops lebih rentan terhadap goresan dan penyok. Salah satu cara pemilik rumah secara prematur mengenakan countertops blok daging mereka adalah dengan menggunakannya sebagai talenan.

Terlepas dari nama "Blok daging," Anda sebaiknya menahan keinginan untuk memotong langsung di permukaannya. Pisau pisau dapat menyebabkan keausan yang tidak rata di daerah tertentu dari meja Anda, jadi gunakan talenan khusus untuk pekerjaan persiapan memasak sebagai gantinya.

Jika pisau pisau melecehkan meja, pasir lekuk dengan amplas halus (220-grit atau lebih) dan kemudian oleskan minyak mineral ke tempat. Anda dapat menggunakan solusi yang sama ini untuk menghilangkan bekas luka bakar di atas meja yang ditinggalkan oleh hot pot.

Foto: Zillow menggali rumah di Seattle, WA

Pro: Anda dapat memilih dari berbagai kayu keras dan biji -bijian yang sesuai dengan gaya Anda.

Tidak seperti countertops seragam kaca atau stainless steel, blok tukang daging memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rona dan pola meja Anda melalui pilihan kayu dan biji -bijian kayu Anda. Anda dapat memilih dari berbagai kayu keras, masing -masing meminjamkan warna dan karakter yang berbeda ke meja dan skema keseluruhan dapur Anda. Kayu jati dan ceri memberikan efek gelap dan dramatis; Oak membangkitkan nuansa kolonial klasik; dan bambu pirang adalah pilihan yang sangat baik untuk rumah yang berkelanjutan modern.

Anda dapat lebih jauh menentukan tampilan ruang Anda melalui pilihan biji -bijian kayu, atau pola yang terlihat di permukaan meja blok daging Anda. Dua jenis biji -bijian utama adalah biji -bijian tepi dan biji -bijian ujung. Permukaan blok tukang daging gandum menyerupai serangkaian strip panjang dan ramping seperti sisi 2 × 4. Permukaan blok daging biji-bijian akhir (lihat di bawah) terlihat seperti kotak-kotak yang terdiri dari ujung pendek 2 × 4.

Foto: Istockphoto.com

Con: Blok daging berkembang atau kontrak saat suhu sekitar berfluktuasi.

Seperti halnya dengan air, kayu membengkak atau menyusut dengan perubahan suhu. Pemilik rumah dapat mengharapkan Countertops blok daging mereka untuk diperluas dengan kira-kira ⅛-inci di musim panas dan berkontraksi dengan jumlah yang sama di musim dingin. Sekarang, jika Anda tidak mempersiapkan fluktuasi ini dengan meninggalkan ruang yang cukup di sepanjang perimeter, ekspansi kayu dapat menyebabkannya melengkung atau retak.

Tidak sulit untuk membuat ruang gerak yang cukup untuk mengembang dan berkontraksi Anda. Jika Anda memasang meja blok daging di atas kabinet terbuka (bukan lapisan bawah yang kokoh), tinggalkan 1/8 inci di antara tepi meja dan dinding. Jika lemari Anda memiliki atasan yang kokoh, pasang strip furring ke atas kabinet. Kemudian, istirahatlah meja di atas strip sehingga memiliki ruang untuk bernafas.

Pro: Countertops blok daging dapat bertahan selama beberapa dekade.

Ikuti tips di atas tentang pemasangan, penyegelan, dan membersihkan meja blok daging Anda, dan permukaannya harus berlangsung selama 20 tahun atau lebih. Ini memberikan keuntungan besar dibandingkan laminasi laminasi, yang biasanya hanya berlangsung selama 10 hingga 15 tahun, dan menempatkannya setara dengan countertops granit yang selalu tahan lama, yang juga bertahan setidaknya 20 tahun.

Jika Pro dan Kontra Countertop Block Butcher ini membuat Anda berpikir bahwa kayu itu tidak cocok untuk dapur masa depan Anda, pertimbangkan untuk memasang salah satu bahan meja lainnya ini.

Terhubung dengan ahli desain dapur dan konstruksi dapur dapur di daerah Anda dan terima perkiraan gratis dan tidak ada komitmen untuk proyek Anda. Temukan pro sekarang +