Pisau daging terbaik di pasaran

: Andrii A/Shutterstock

Pisau melengkung pisau daging tradisional memberikan kekuatan pemotongan untuk dengan mudah mengiris tulang dan melalui rompi besar daging, menjadikannya alat yang bagus untuk pemburu, tukang daging dan koki rumahan yang menyiapkan banyak daging. Berikut adalah tiga pilihan utama kami untuk pisau daging, berdasarkan ulasan profesional dan pelanggan. Saat pisau Anda perlu diasah, gunakan 13 tips ahli ini.

Via Amazon

Pisau daging klasik: Ontario Knife Old Hickory

Pengulas menyukai pisau Ontario 7111 Old Hickory Butcher Knife ($ 20) untuk pengerjaan kualitasnya, tepi super tajam dan nuansa besar di tangan Anda. Ini fitur bilah baja karbon 10 inci dengan tang penuh, yang berarti bilah membentang sepanjang pegangan.

Baja karbon cenderung berkarat jika logam tidak dirawat dengan baik, karena beberapa pengulas mengeluh. Pisau ini adalah untuk orang yang berkomitmen untuk merawat bilah baja karbon dengan mencuci dan mengeringkan pisau segera setelah masing -masing menggunakan dan mengoleskan minyak mineral ke logam. *Saat Anda melakukannya, inilah cara membersihkan meja blok daging Anda.

Via Amazon

Mudah dibersihkan: pisau dexter-russell

Dexter-Russell Sani-Safe 8-Inch Butcher Knife ($ 27) memiliki bilah baja karbon tinggi bebas noda dan pegangan polypropylene yang tahan slip, yang membuatnya mudah dibersihkan. Pembuat pisau juga menggembar -gemborkan segel antara blade dan pegangan, yang membantu pisau mendapatkan sertifikasi NSF.

Simpan makanan segar dengan wadah penyimpanan dapur ini

Pengulas memuji pisau tajam dan pegangan non-slip, meskipun beberapa mengeluh pisau ada di sisi yang berat dan bisa membuat lengan Anda dengan cepat. Lihatlah 4 jenis pisau dapur yang seharusnya dimiliki setiap koki rumahan.

Via Amazon

Tingkatkan Pilih: Victorinox Fibrox Pro Knife

Merek Swiss Victorinox dikenal dengan pisau yang tajam dan berkualitas tinggi, dan pisau tukang daging Victorinox Swiss Cutlery Pro Pro Straight ($ 49) tidak terkecuali. Pisau ini memiliki bilah baja stainless karbon tinggi yang telah dilemahkan es, sebuah proses mendinginkan logam setelah dipalsukan untuk membantu tetap tajam lebih lama. Pisau daging ini juga memiliki pegangan non-slip, ergonomis untuk membantu tukang daging menjaga cengkeramannya bahkan saat pegangannya basah.

Pisau ini lebih mahal dari pisau daging lainnya, tetapi mendapat ulasan bintang dan berasal dari merek yang dihormati yang menawarkan jaminan seumur hidup terhadap cacat pada semua pisau. Lindungi pisau dapur Anda dengan rak pisau diy yang praktis ini untuk di dalam kabinet Anda. 1236654256