Tambahkan rasa ke dapur Anda dengan taman ramuan musim dingin

Foto: Homelifenow.com

Selama hari -hari yang membosankan di musim dingin, saya ingin keluar ke taman untuk memanen sesuatu untuk meja makan saya. Setelah memiliki hadiah di ujung jari saya sepanjang musim panas dan musim gugur, sulit membawa diri saya untuk membeli barang -barang produk tertentu di toko kelontong.

Saya tidak sendirian, tentu saja. Tukang kebun di sebagian besar negara ini sedang istirahat dari memanen buah dan sayuran, tetapi tidak perlu untuk menjauhkan diri dari semua kegiatan berkebun. Salah satu cara menikmati berkebun kuliner kecil selama bulan -bulan dingin adalah menumbuhkan herbal di dalam ruangan.

TERKAIT: Tambahkan bumbu ke dalam hidup Anda dengan taman ramuan kuliner

Herbal dari kebun luar ruangan Anda dapat dibawa ke dalam untuk musim dingin, tetapi melakukan itu mensyaratkan risiko mengundang dalam segala jenis makhluk yang tidak diinginkan. Yang terbaik adalah memulai dengan tanaman starter baru atau dengan memulai tanaman Anda sendiri dari biji.

Jika Anda ingin menumbuhkan taman ramuan musim dingin, berikut adalah beberapa hal yang perlu diingat untuk sukses:

Foto: AbeautifulMess.com

Pemilihan tanaman. Beberapa herbal lebih setuju untuk hidup dalam ruangan daripada yang lain. Dill, misalnya, tidak mengalami kesulitan menanam di dalam ruangan, tetapi sebagian besar varietas menjadi sangat tinggi, dan semua varietas harus terus -menerus dihidupkan kembali untuk mempertahankan tanaman yang konsisten. Herbal lain, seperti mint dan bijak, dapat tumbuh dalam wadah di dalam ruangan tetapi hanya melakukan lebih baik dalam kondisi di luar ruangan. Parsley, Basil, Thyme, Rosemary dan Chives adalah beberapa herbal termudah untuk tumbuh di dalam ruangan, dan untungnya, mereka adalah beberapa bahan paling populer di musim dingin seperti sup dan semur rebusan.

Lampu. Anda harus memberikan herbal Anda setidaknya enam jam sinar matahari langsung sehari. Jika Anda tidak memiliki jendela dengan sinar matahari yang cukup, Anda dapat melengkapi dengan lampu tumbuh khusus atau bahkan cahaya toko biasa yang dilengkapi dengan bohlam fluorescent 40 watt.

Foto: Layanan Lansekap Timur

Suhu. Rempah-rempah paling bahagia dalam suhu dingin-antara antara 60 dan 70 derajat Fahrenheit di siang hari dan bahkan lebih dingin di malam hari. Hindari meletakkan tanaman di dekat sumber panas, dan jangan terlalu berdekatan. Jika Anda suka, gunakan kipas angin kecil untuk memberikan sirkulasi udara yang lembut.

Air. Rempah-rempah rentan membusuk jika mereka mendapatkan kelembaban terlalu banyak, jadi jangan air over-air. Pastikan Anda pot dalam wadah dengan lubang drainase, dan jangan pernah biarkan bumbu Anda duduk di air yang berdiri. Di antara penyiraman, pastikan untuk membiarkan permukaan tanah mengering.

Menambahkan sedikit hijau ke rumah Anda dengan taman herbal dalam ruangan benar-benar dapat meningkatkan musim dingin Anda-jangan menyebutkan dapur Anda. Dan hidangan musim dingin Anda akan diresapi dengan rasa taman segar yang dapat membantu Anda bertahan sampai musim semi. Berkebun Bahagia, Dan Selamat Memasak!

Untuk informasi lebih lanjut tentang berkebun di dalam ruangan, pertimbangkan:

Perawatan Musim Dingin untuk Houseplants
5 (hampir) Houseplants tahan membunuh
Cahaya, Air, Kehangatan: Tips tentang Biji Pesan Surat Bercecumasi